Experience

Kumo

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Responsable de production

  • Mar 2022 - Dec 2022

  Draveil, Île-de-France, France - Gestion de la production - Gestion RH - Gestion des approvisionnement - Mise en place de système d'informations



Elior France

• France
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Responsable de laboratoire

  • Jan 2019 - Feb 2022

  Région de Paris, France . Management d'équipe . Planification de l'effectif et de la production lors des évènements du parc . Gestion des stocks et approvisionnement des marchandises . Accompagnement des auditeurs hygiène . Formation des Intérimaires aux bonnes pratiques d'hygiène



EURASIE ET FRERES

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Responsable méthodes

  • Aug 2015 - Dec 2018

  Stains, Île-de-France, France . Gestion des équipements de productions . Planification de la production des différentes lignes de fabrication . Optimisation des processus de fabrication des produits . Mise en place d'indicateur de performance . Recherche d'amélioration de la pénibilité du travail . Ordonnancement et gestion des stocks . Gestion et amélioration constante de la qualité des produits finis . Rédaction et mise en place de normes et de processus à respecter . Participation au… Show more . Gestion des équipements de productions . Planification de la production des différentes lignes de fabrication . Optimisation des processus de fabrication des produits . Mise en place d'indicateur de performance . Recherche d'amélioration de la pénibilité du travail . Ordonnancement et gestion des stocks . Gestion et amélioration constante de la qualité des produits finis . Rédaction et mise en place de normes et de processus à respecter . Participation au développement de nouveaux produits . Veille et contrôle de l'application des réglementations en vigueur Show less



Rêveries Sucrées

• Responsable Qualité

  • Oct 2012 - Mar 2015

  Crosne Pôle Qualité : .Mise en place de procédures qualité dans la perspective d'une certification International Featured Standard (IFS Food) .Démarche HACCP .Application de la procédure traçabilité et d’hygiène dans les laboratoires .Formation hygiène des intérimaires .Création d’un ERP traçabilité sur Excel .Mise à jour des spécification techniques des produits et matières premières .Veille réglementaire .Création et validation de l'étiquetage Pôle Conditionnement :… Show more Pôle Qualité : .Mise en place de procédures qualité dans la perspective d'une certification International Featured Standard (IFS Food) .Démarche HACCP .Application de la procédure traçabilité et d’hygiène dans les laboratoires .Formation hygiène des intérimaires .Création d’un ERP traçabilité sur Excel .Mise à jour des spécification techniques des produits et matières premières .Veille réglementaire .Création et validation de l'étiquetage Pôle Conditionnement : .Management et gestion des équipes .Ordonnancement et planification des commandes .Vérification et validation des étiquettes Show less



BVC Expertise

• France
• Business Consulting and Services
• 1 - 100 Employee

• Auditeur en Sécurité Alimentaire

  • Jan 2012 - Oct 2012

  Courbevoie . Réalisation d’audit sur le terrain . Élaboration de plans d’actions . Accompagnement des clients dans leurs démarches sur l’hygiène et la sécurité alimentaire



KINAY FRUIT SAS

• France
• Food Production
• 1 - 100 Employee

• Assistant Qualité

  • Jan 2011 - Jul 2011

  Paris .Mise en place d’indicateurs de performance. .Réalisation d’une grille évaluation fournisseur/enquête de satisfaction client .Gestion et analyse des réclamations .Définition des actions correctives .Préparation de bulletins qualité / échantillons destinés aux clients .Création de l’échantillothèque .Elaboration/Mise à jour des cahiers des charges et fiche techniques