Experience

GreenPro International

• Netherlands
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Head of Foodservice

  • Jan 2023 - Present



Uit De Keuken Van Maass

• Netherlands
• Food Production
• 1 - 100 Employee

• Salesmanager Retail, Foodservice & OOH.

  • Oct 2021 - Oct 2022

  - Retail verantwoordelijk, new business en uitbouwen - Foodservice/OOH/B2B verantwoordelijk - Opzetten van strategie, een nieuwe missie en visie en deze zowel intern als extern uitzetten. Vanuit de basis het uitbouwen en professionaliseren van UdKvM. - Retail verantwoordelijk, new business en uitbouwen - Foodservice/OOH/B2B verantwoordelijk - Opzetten van strategie, een nieuwe missie en visie en deze zowel intern als extern uitzetten. Vanuit de basis het uitbouwen en professionaliseren van UdKvM.



HAK Fresh

• Netherlands
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Business Development Manager

  • Dec 2018 - Sep 2021

  - lid MT - Business development - Verantwoordelijk voor de foodservice / OOH / B2B - Contract beheer - Concept ontwikkeling - Synergiën zoeken met derde partijen - TMS bepalen, sales strategie en account plannen maken zowel intern als extern - Acquisitie en bouwen new business - lid MT - Business development - Verantwoordelijk voor de foodservice / OOH / B2B - Contract beheer - Concept ontwikkeling - Synergiën zoeken met derde partijen - TMS bepalen, sales strategie en account plannen maken zowel intern als extern - Acquisitie en bouwen new business



Bonduelle Northern Europe

• Netherlands
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Key Accountmanager Foodservice Nederland

  • Jul 2016 - Dec 2018

  - Onderhouden en uitbouwen bestaande relaties binnen de meal supplier, industrie, inflight en OOH - Op inkoop, directie niveau handelen en onderhandelen - Adviserende rol bij R&D, product ontwikkeling - Meedenken in en voor het gezamenlijke belang - Synergiën zoeken met derden - Conceptmatig B2B / co-branding - Jaargesprekken voeren - TMS bepalen, sales en accountplannen maken zowel in- als extern. - Promotie budgetten bespreken en invullen met marketingafdelingen Show less



Kennemervis Groep

• Netherlands
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Channel sales manager

  • Jan 2016 - Jul 2016

  - Onderhouden en uitbouwen van bestaande relaties op inkoop en directie niveau bij grossiers.- Op inkoop-, en keukenniveau adviseren in menucyclie binnen de institutionele markt.- Creatieve product ontwikkeling Fishmasters alswel met productontwikkelaars klanten - Promotie plannen voorbereiden en implementeren, jaargesprekken voeren.- Opstellen sales/accountplannen- Concept selling B2B. - Organiseren en opzetten van beurzen

• National Account Manager Foodservice

  • Jun 2010 - Jan 2016

  - Onderhouden en uitbouwen van bestaande relaties op inkoop en directie niveau bij grossiers.- Op inkoop-, en keukenniveau adviseren in menucyclie binnen de institutionele markt.- Creatieve product ontwikkeling Fishmasters alswel met productontwikkelaars klanten - Promotie plannen voorbereiden en implementeren, jaargesprekken voeren.- Opstellen accountplannen- Aansturen van seizoen producten, menucycli, menucalculatie.- Organiseren en opzetten van beurzenFishmasters is een modern bedrijf waar kwalitatief hoogstaande en veelal duurzame visproducten worden gemaakt door mensen met liefde en passie voor vis. Fishmasters is onderscheidend in kwaliteit en biedt innovatieve ideeën in producten, concepten en oplossingen voor iedere keuken. Fishmasters is een complete visleverancier voor de Foodservice en institutionele markt en hét antwoord op de internationale vraag naar de toegevoegde waarde in visproducten. Als onderdeel van de Kennemervis Group beschikt Fishmasters over jarenlange ervaring op het gebied van inkoop en verwerking van vis. Show less



FishPartners B.V.

• Netherlands
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Account-Manager

  • Oct 2008 - Jun 2010

  - Acquisitie en relatie beheer voor markthandelaren en viswinkels. - Verkoop binnendienst - Shop in shop verantwoordelijk Jumbo From fish to dish De activiteiten van FishPartners zijn onder te verdelen in vier afdelingen te weten, de hoofdvestiging met de verse visafdeling met eigen fileerderij en de groothandelsmarkt in Spakenburg, de rokerij op Urk en de vestiging Enschede voor de Duitse markt. Toekomstgerichte bedrijven kenmerken zich tegenwoordig door hun grote aandacht voor samenwerking en zij zoeken naar synergie om klanten een beter product en een optimale service te bieden. Bij FishPartners is dat niet anders, daarom is het “partner-idee” één van de grondslagen van ons bedrijf. Partnership met onze zusterbedrijven binnen de groep, met leveranciers, en meer nog…met u als afnemer. Show less



Gebr Muys B.V.

• Spakenburg

• Sales

  • Sep 2006 - Oct 2008

  - Acquisitie en relatie beheer voor markthandelaren en viswinkels. - Verkoop binnendienst - Shop in shop verantwoordelijk Jumbo - Acquisitie en relatie beheer voor markthandelaren en viswinkels. - Verkoop binnendienst - Shop in shop verantwoordelijk Jumbo



Fisherman Seafood

• Klazienaveen

• Logistiek, inkoop en verkoop

  • Aug 2004 - Sep 2006



Restaurant t Wapen van Haastrecht

• Haastrecht

• Executive chef de Cuisine

  • Sep 2001 - Aug 2004



Fisherman Seafood

• Klazienaveen

• Logistiek, inkoop en verkoop

  • Oct 2000 - Sep 2001



Restaurant 't Oelnbret Dalen

• Dalen

• Executive sous-chef

  • Aug 1999 - Oct 2000

  Restaurant ’t Oelnbret, een begrip in de omgeving door de uitstekende ambachtelijke keuken, gastvrije bediening en steeds wisselende menukaart. Kwaliteit en service, verrassende en vernieuwende aspecten staan voorop. Dit alles in een boerderij van 1835 tegenover de kerk in het centrum van Dalen. De juist uitstraling voor sfeer, warmte en gezelligheid. Restaurant ’t Oelnbret, een begrip in de omgeving door de uitstekende ambachtelijke keuken, gastvrije bediening en steeds wisselende menukaart. Kwaliteit en service, verrassende en vernieuwende aspecten staan voorop. Dit alles in een boerderij van 1835 tegenover de kerk in het centrum van Dalen. De juist uitstraling voor sfeer, warmte en gezelligheid.



Centerparcs de Huttenheugte

• Dalen

• Chef de partie

  • Apr 1999 - Jan 2000



Cafe Groothuis

• Emmen

• Executive sous-chef

  • May 1994 - Apr 1999

  In Emmen en inmiddels ver daar buiten is Café Groothuis een begrip. Het Café bestaat al meer dan 100 jaar! Naast een uitgebreide menukaart met heerlijke ambachtelijk bereide gerechten biedt Groothuis nog zoveel meer. Groothuis is bekend om zijn uitgaansavonden met DJ's en live muziek. Volg ons op facebook en bekijk de agende op deze website voor de komende feesten. Hiernaast is Groothuis gastheer voor Poppodium Apollo. Groothuis is dé locatie voor uw privé feest, verjaardag, jubileum, bruiloft of receptie. Neem contact op voor een offerte op maat of kom langs voor een persoonlijk gesprek. Groothuis is voor zakelijke bijeenkomsten zeer geschikt. Naast voldoende parkeergelegenheid (op aanvraag) bieden we audio-visuele hulpmiddelen, internet toegang en diverse vergaderopstellingen. Eventueel in combinatie met lunch en/of diner. Met twee terassen is er zomers altijd wel een zonnige plaats om heerlijk te borrelen of te dineren. Show less



Discotheek Bermuda

• Ter-Apel

• Barman

  • Jan 1990 - Aug 1996



Hotel Restaurant Ten Cate

• Emmen

• 5e jaars leerling kok

  • May 1993 - May 1994

  ‘Drentse gastvrijheid en kunstzinnige ambiance kenmerken Hotel ten Cate. Op een waanzinnige locatie in hartje Emmen, enkele voetstappen verwijderd van het nieuw te openen Wildlands Adventure Zoo Emmen, treft u het meest kleurrijke hotel van Nederland. Dit unieke hotel ademt de geborgenheid die past bij een viersterren familiehotel, een verrassend gastvrije beleving! Hotel ten Cate biedt 53 hotelkamers, waarvan diverse familiekamers, klassiek ingerichte kamers en enkele unieke Toyistische kunstkamers. Binnen kunt u genieten van een drankje en fingerfood in de gezellige Bar. Mocht u smakelijk willen lunchen of dineren kan dat in het sfeervolle Restaurant, bij mooi weer kunt u heerlijk plaatsnemen in het gezellige binnenhof waar de zon u opwacht. Vraag in het restaurant naar de verrassende menukaart en maak een keuze uit een van onze culinaire hoogstandjes die veelal worden bereid met regionale producten. Voor de nodige in en ontspanning brengt u een bezoekje aan de fitnessruimte en het solarium. Voor intense ontspanning reserveert u bij de beautysalon. Wij verwelkomen u graag in ons kleurrijke en gezellige familiehotel in Emmen. Dit doen we met liefde en passie voor ons vak. Kom gerust eens langs voor een rondleiding of reserveer een tafel in Restaurant ten Cate, wij streven altijd naar de beste prijs kwaliteit verhouding om u met een goed gevulde maag en geprikkelde smaakpapillen al glimlachend het restaurant en hotel te zien verlaten. Hotel ten Cate verwelkomt u graag met haar beroemde glimlachservice.’ Show less



Hotel Boschhuis

• Ter-Apel

• 4e jaars leerling kok

  • Jan 1992 - May 1993

  Verscholen tussen groen en als eindpunt van een eeuwenoude beukenlaan ligt Hotel Boschhuis. Ooit gesticht ald bier-en brouwhuis t.b.v. het middeleeuws kruisherenklooster uit 1465, gelegen tegenover het hotel. Al meer dan 100 jaar een gastvrij adres voor reizigers, vakantiegangers, zakenmensen en de meest uiteenlopende feestelijke gebeurtenissen. In Hotel Boschhuis lijkt de tijd stil te hebben gestaan. De statige entree, de gelagkamer met open haard en het stijlvolle à la carte restaurant zijn, samen met de grote schouw, zoveel mogelijk authentiek gebleven. Mede door de ligging van het hotel kunt u volledig tot rust komen. Show less



Stages binnen diverse horeca bedrijven

• Emmen, Erm, Zuidbarge, Ter-Apel

• leerlingkok

  • Jan 1990 - Jan 1992

  Hotel Boschhuis Ter-Apel www.hotelboschhuis.nl Café-Restaurant Moorman Erm www.moorman.nl Restaurant Zuidbarge Emmen www.gasterijzuidbarge.nl Hotel Ten Cate Emmen www.hoteltencate.nl Cafe Grimme Emmen Hotel Boschhuis Ter-Apel www.hotelboschhuis.nl Café-Restaurant Moorman Erm www.moorman.nl Restaurant Zuidbarge Emmen www.gasterijzuidbarge.nl Hotel Ten Cate Emmen www.hoteltencate.nl Cafe Grimme Emmen