Ephtasia MERCEY
Assistante chef de produit CATMAN at Florette Food Service France- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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Florette Food Service France
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France
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Food Production
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1 - 100 Employee
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Assistante chef de produit CATMAN
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Sep 2020 - Present
- Comprendre et exploiter les études marketing : plusieurs études réalisées afin de trouver des leviers de croissances et des nouveaux projets. - Création de supports destinés à la force de vente : newsletter, argumentaire, fiches recettes, plan de vente (de la commande à la livraison) - Suivi et pilotage des projets de développement/ optimisation produit et création packaging : rédaction de briefs agence, suivi de l'exécution packaging au BAT, coordination interne ( qualité, R&D) et… Show more - Comprendre et exploiter les études marketing : plusieurs études réalisées afin de trouver des leviers de croissances et des nouveaux projets. - Création de supports destinés à la force de vente : newsletter, argumentaire, fiches recettes, plan de vente (de la commande à la livraison) - Suivi et pilotage des projets de développement/ optimisation produit et création packaging : rédaction de briefs agence, suivi de l'exécution packaging au BAT, coordination interne ( qualité, R&D) et externe (agence, imprimeur), agréage des références - Veille et analyse du marché/clients, de la concurrence et des tendances actuelles en agro-alimentaire. Mise en place d'une veille client afin de chercher des produits originaux et tendances. - Manager un projet : La mise en place d'animation : cahier des charges, retroplanning, gestion des problématiques, gestion de création de support. Création d'un site recettes à destination des clients BtoB de FFS. - Réalisation de communications internes ( lancement produits, nouveau client, nouveautés...) - Réalisation et suivi des shooting produits et montage à marque avec l'agence. - Contrôler le budget des actions : suivi du budget et des factures de l'année en fonction des actions à réaliser (shooting, étude, créa, animation...) - Mise à jour de la cartographie client. - Mise à jour et conformité du site internet FFS. - Suivi hebdomadaire de la qualité des produits. Show less - Comprendre et exploiter les études marketing : plusieurs études réalisées afin de trouver des leviers de croissances et des nouveaux projets. - Création de supports destinés à la force de vente : newsletter, argumentaire, fiches recettes, plan de vente (de la commande à la livraison) - Suivi et pilotage des projets de développement/ optimisation produit et création packaging : rédaction de briefs agence, suivi de l'exécution packaging au BAT, coordination interne ( qualité, R&D) et… Show more - Comprendre et exploiter les études marketing : plusieurs études réalisées afin de trouver des leviers de croissances et des nouveaux projets. - Création de supports destinés à la force de vente : newsletter, argumentaire, fiches recettes, plan de vente (de la commande à la livraison) - Suivi et pilotage des projets de développement/ optimisation produit et création packaging : rédaction de briefs agence, suivi de l'exécution packaging au BAT, coordination interne ( qualité, R&D) et externe (agence, imprimeur), agréage des références - Veille et analyse du marché/clients, de la concurrence et des tendances actuelles en agro-alimentaire. Mise en place d'une veille client afin de chercher des produits originaux et tendances. - Manager un projet : La mise en place d'animation : cahier des charges, retroplanning, gestion des problématiques, gestion de création de support. Création d'un site recettes à destination des clients BtoB de FFS. - Réalisation de communications internes ( lancement produits, nouveau client, nouveautés...) - Réalisation et suivi des shooting produits et montage à marque avec l'agence. - Contrôler le budget des actions : suivi du budget et des factures de l'année en fonction des actions à réaliser (shooting, étude, créa, animation...) - Mise à jour de la cartographie client. - Mise à jour et conformité du site internet FFS. - Suivi hebdomadaire de la qualité des produits. Show less
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Education
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IFC Groupe d'enseignement supérieur
Licence, Chargé d'affaires commerciales/ marketing opérationnel -
Bon Secours Business Campus (BSBC)
BTS commerce international