Emma Somma

Consulente nutrizionale at Riso Scotti S.p.A
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Osio Sotto, Lombardy, Italy, IT

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Bio

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Experience

    • Italy
    • Food & Beverages
    • 100 - 200 Employee
    • Consulente nutrizionale
      • Oct 2020 - Present

    • Dietista Nutrizionista
      • Apr 2019 - Present

    • Italy
    • Health, Wellness & Fitness
    • 1 - 100 Employee
      • Feb 2019 - Apr 2021

      • Feb 2019 - Apr 2021

    • Italy
    • Hospitals and Health Care
    • 1 - 100 Employee
    • Studente tirocinante
      • Nov 2017 - Sep 2018

      Attività ambulatoriale, illustrazione delle indicazioni dietetiche, spiegazione e chiarimenti riguardanti la dieta somministrata al paziente, rilevazioni antropometriche, valutazione dei diari alimentari, recall delle 24 ore, anamnesi alimentare, utilizzo dei database Attività ambulatoriale, illustrazione delle indicazioni dietetiche, spiegazione e chiarimenti riguardanti la dieta somministrata al paziente, rilevazioni antropometriche, valutazione dei diari alimentari, recall delle 24 ore, anamnesi alimentare, utilizzo dei database

    • Italy
    • Medical Practices
    • 1 - 100 Employee
    • Studente tirocinante
      • Mar 2017 - Sep 2017

      Attività ambulatoriale, formulazione di diete personalizzate, utilizzo dei database per l’elaborazione di diete, utilizzo di Microsoft Excel, consultazione delle tabelle nutrizionali e banche dati, consultazione delle cartelle cliniche Attività ambulatoriale, formulazione di diete personalizzate, utilizzo dei database per l’elaborazione di diete, utilizzo di Microsoft Excel, consultazione delle tabelle nutrizionali e banche dati, consultazione delle cartelle cliniche

  • Ospedale San Raffaele Ville Turro
    • Via Stamira d'Ancona, 20, 20127 Milano (MI)
    • Studente tirocinante
      • Jun 2016 - Aug 2016

      Sorveglianza e controllo dei vassoi durante il confezionamento a “nastro”, misurazione e registrazione delle temperature degli alimenti a “nastro”, gestione e prenotazione dei pasti dei pazienti, controllo della qualità degli alimenti, compilazione del modulo riguardante la tracciabilità degli alimenti, personalizzazione (mediante grammatura) e controllo dei pasti prenotati da pazienti ricoverati presso il reparto dei disturbi alimentari Sorveglianza e controllo dei vassoi durante il confezionamento a “nastro”, misurazione e registrazione delle temperature degli alimenti a “nastro”, gestione e prenotazione dei pasti dei pazienti, controllo della qualità degli alimenti, compilazione del modulo riguardante la tracciabilità degli alimenti, personalizzazione (mediante grammatura) e controllo dei pasti prenotati da pazienti ricoverati presso il reparto dei disturbi alimentari

Education

  • Università degli Studi di Milano
    Laurea triennale, Dietetica/Dietista

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