Emma Piguel
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Topline Score
Bio
Experience
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Adapei 35
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France
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Civic and Social Organizations
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200 - 300 Employee
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Diététicienne
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Oct 2022 - Present
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Groupe Convivio
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France
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Food and Beverage Services
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200 - 300 Employee
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Diététicienne
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Oct 2021 - Oct 2022
- Participer à l’écriture des menus et améliorer la qualité nutritionnelle- Contrôler le respect de l’hygiène en cuisine
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Diététicienne interimaire
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Sep 2021 - Oct 2022
- Contrôler le respect des règles d'hygiène au sein de la cuisine- Réalisation de menus pour différents convives
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AGORA Services
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France
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Civic and Social Organizations
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1 - 100 Employee
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Stagiaire dieteticienne
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Jun 2021 - Jul 2021
-Réalisation de plan alimentaire par catégorie de convives -mise en conformité des menus en fonction du GEMRCN -Établissement d'un menu sans allergènes - Réalisation d'un book de grammage - Établissement de menus à thèmes -Réalisation de plan alimentaire par catégorie de convives -mise en conformité des menus en fonction du GEMRCN -Établissement d'un menu sans allergènes - Réalisation d'un book de grammage - Établissement de menus à thèmes
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Pôle Supérieur Saint-Brieuc
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Higher Education
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1 - 100 Employee
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Étudiante en BTS diététique
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Jan 2020 - Jul 2021
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Centre Mutualiste de Kerpape
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France
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Wellness and Fitness Services
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1 - 100 Employee
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Stagiaire Diététicienne
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Apr 2021 - May 2021
Prise en charge de la nutrition des patients atteint de lourdes pathologies physiques. Réalisation d'ateliers sur l'équilibre alimentaire. Remise de conseils alimentaires favorisant une alimentation protectrice. Prise en charge de la nutrition des patients atteint de lourdes pathologies physiques. Réalisation d'ateliers sur l'équilibre alimentaire. Remise de conseils alimentaires favorisant une alimentation protectrice.
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CENTRE HOSPITALIER DE PLOERMEL
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France
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Medical Practices
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1 - 100 Employee
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stagiaire Diététicienne
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Feb 2021 - Mar 2021
Réalisation d'entretiens nutritionnels avec les patients, remise de conseils alimentaires pour favoriser une alimentation protectrice. Réalisation d'un prospectus sur le dépistage de la dénutrition chez les patients atteint de la covid 19. Réalisation d'entretiens nutritionnels avec les patients, remise de conseils alimentaires pour favoriser une alimentation protectrice. Réalisation d'un prospectus sur le dépistage de la dénutrition chez les patients atteint de la covid 19.
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Centre Hospitalier Bretagne Atlantique
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France
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100 - 200 Employee
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Agent de service hospitaler
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Jul 2020 - Sep 2020
Assurer le nettoyage quotidien des chambres des patients et des services de consultation. Le principal objectif était d'entretenir les locaux hospitaliers. Assurer le nettoyage quotidien des chambres des patients et des services de consultation. Le principal objectif était d'entretenir les locaux hospitaliers.
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Société de Saint-Vincent-de-Paul France
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France
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Civic and Social Organizations
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1 - 100 Employee
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Bénévole
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Sep 2019 - Dec 2019
Préparation des colis alimentaires pour les bénéficiaires. Préparation des colis alimentaires pour les bénéficiaires.
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CUISINE ET COLLECTIVITE
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France
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Food & Beverages
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Stagiaire dieteticienne
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Apr 2019 - Apr 2019
Réalisation d'un stage au sein de la cuisine centrale de Theix. Réalisation des repas, de la réception des denrées à la remise au consommateur. Avec observation des règles d'hygiène à appliqué lors de la conception des plats. Réalisation d'un stage au sein de la cuisine centrale de Theix. Réalisation des repas, de la réception des denrées à la remise au consommateur. Avec observation des règles d'hygiène à appliqué lors de la conception des plats.
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Education
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IUT de Montpellier-Sète
Licence professionnelle, Diététique / diététicien(ne) -
Pôle Supérieur Saint-Brieuc
Brevet de technicien supérieur (BTS), Diététique / diététicien(ne) -
Lycée Notre Dame le Ménimur à Vannes
Baccalauréat, ST2S