Experience

L’Auberge du Père Bise - Jean Sulpice

• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Demi Chef De Partie Pâtisserie

  • Jun 2023 - Present

• Commis pâtissier

  • Feb 2023 - Jun 2023



L’Auberge du Père Bise - Jean Sulpice

• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Stagiaire pâtisserie

  • Jul 2022 - Dec 2022



KOKS**

• Îles Féroé

• Commis de cuisine

  • Apr 2021 - Aug 2021

  Contrat de stage : - Mise en place d'un poste - Mise en place des préparations - Gestion des cuissons - Réception / Décartonnage / Rangement des commandes - Chef de partie "Seafood" durant le service : dressage des trois plats en ayant la supervision d'un commis - Service de certains plats - Pratique de l'anglais Contrat de stage : - Mise en place d'un poste - Mise en place des préparations - Gestion des cuissons - Réception / Décartonnage / Rangement des commandes - Chef de partie "Seafood" durant le service : dressage des trois plats en ayant la supervision d'un commis - Service de certains plats - Pratique de l'anglais



OKKO HOTELS

• Hospitality
• 100 - 200 Employee

• Extra Réceptionniste Polyvalente

  • Oct 2019 - Mar 2020

  Contrat d'extra week-end : - Check in / Check out - Tenue de la réception de l'hotel - Mise en place du petit déjeuner - Service petit déjeuner - Gestion des stocks - Service d'étage Contrat d'extra week-end : - Check in / Check out - Tenue de la réception de l'hotel - Mise en place du petit déjeuner - Service petit déjeuner - Gestion des stocks - Service d'étage



Chez Le Per'Gras

• France
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Commis de salle

  • Jul 2018 - Sep 2018

  Contrat saisonnier : - Mise en place de la carcasse d'une salle - Dressage de la salle - Prise de commandes mets et boissons - Service des mets et boissons - Argumentaire de vente Contrat saisonnier : - Mise en place de la carcasse d'une salle - Dressage de la salle - Prise de commandes mets et boissons - Service des mets et boissons - Argumentaire de vente



Relais et château de Rochegude

• Rochegude

• Commis de patisserie

  • Jan 2018 - Feb 2018

  Contrat de stage : - Mise en place d'un poste - Préparations préliminaires - Préparations au service - Gestion du stock - Service, dressage et envoi des assiettes Contrat de stage : - Mise en place d'un poste - Préparations préliminaires - Préparations au service - Gestion du stock - Service, dressage et envoi des assiettes