Experience

Fundación Restaurantes Sostenibles

• Spain
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Dirección de proyectos

  • Jan 2022 - Present



Orobianco Ristorante di Calpe

• Spain
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Cocinera y cargos de gestión

  • Sep 2021 - Dec 2021

  Calpe/Calp, Comunidad Valenciana / Comunitat Valenciana, España Encargada de la partida de snacks y parte del equipo de I+D. Responsable de la gestión de proveedores y pedidos: realización de pedidos, contacto con los proveedores y búsqueda de nuevos proveedores, control de recepción de pedidos y documentos sanitarios necesarios. Realización de escandallos.



Gastropología - Campus FRS

• Spain
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Investigadora en Gastropología

  • Feb 2021 - Sep 2021

  Barcelona, Cataluña, España Proyecto piloto de economía circular con restaurantes de Barcelona y su área metropolitana



Fundación Restaurantes Sostenibles

• Spain
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Investigadora

  • Feb 2021 - Sep 2021

  Barcelona, Cataluña, España



El Celler de Can Roca

• Spain
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Cocinera

  • May 2020 - Aug 2020

  Gerona, Cataluña, España Partida de producción y partida de pescados



Restaurante Cebo

• Cocinera

  • May 2019 - Jun 2019

  Madrid, Comunidad de Madrid, España Cocinera de la partida de platos calientes.



ENSEÑANDO A APRENDER SL

• Spain
• Technology, Information and Internet
• 1 - 100 Employee

• Cocinero

  • Jul 2018 - Aug 2018

  Colmenar Viejo, Comunidad de Madrid, España



Cocina central restaurantes "80 grados" y "NextDoor"

• Cocinero

  • Jun 2018 - Jun 2018

  Madrid, Comunidad de Madrid, España