Emil Sorkhabi
Køkkenchef at Hotel Norden- Claim this Profile
Click to upgrade to our gold package
for the full feature experience.
Topline Score
Bio
Hans Harvest
Emil har været kokkeelev i på Aarøsund Badehotel i min tid som direktør for hotellet. Det har været en fornøjelse at have Emil ansat, han var en højt værdsat kollega, både af mig som leder men også af hans kolleger. Emil sørger altid for en god stemning og et godt arbejdsklima. Det er meget få gange, han under sin tid på Aarøsund badehotel havde en dårlig dag. Emil er meget stabil, loyal og aldrig syg. Emil er faglig kompetent, samtidig med at han bidrager til at højne den sociale kapital i virksomheden. Derudover er han meget opsøgende omkring sine muligheder for dygtiggørelse. Han var på 2 udlandsophold under sin tid på Aarøsund Badehotel. Begge gange på steder med et højt gastronomisk niveau. Emil er omstillingsparat. Opgaverne han havde under Corona krisen varierede en del. Der var aldrig en antydning af, at Emil fandt opgaverne kedelige eller plagsomme. Emil er meget hjælpsom og han er altid klar til at give en hånd med hvor det kan bruges. Emil er dygtig til at begå sig på flere niveauer. Han er god til at aflæse hvilket plan der tales på, fra jokes i køkkenet, til at jeg derefter kunne drøfte strategiske tanker omkring hotellet med ham. Jeg ville ikke tøve med at ansætte Emil, hvis jeg igen fik muligheden for det.
Hans Harvest
Emil har været kokkeelev i på Aarøsund Badehotel i min tid som direktør for hotellet. Det har været en fornøjelse at have Emil ansat, han var en højt værdsat kollega, både af mig som leder men også af hans kolleger. Emil sørger altid for en god stemning og et godt arbejdsklima. Det er meget få gange, han under sin tid på Aarøsund badehotel havde en dårlig dag. Emil er meget stabil, loyal og aldrig syg. Emil er faglig kompetent, samtidig med at han bidrager til at højne den sociale kapital i virksomheden. Derudover er han meget opsøgende omkring sine muligheder for dygtiggørelse. Han var på 2 udlandsophold under sin tid på Aarøsund Badehotel. Begge gange på steder med et højt gastronomisk niveau. Emil er omstillingsparat. Opgaverne han havde under Corona krisen varierede en del. Der var aldrig en antydning af, at Emil fandt opgaverne kedelige eller plagsomme. Emil er meget hjælpsom og han er altid klar til at give en hånd med hvor det kan bruges. Emil er dygtig til at begå sig på flere niveauer. Han er god til at aflæse hvilket plan der tales på, fra jokes i køkkenet, til at jeg derefter kunne drøfte strategiske tanker omkring hotellet med ham. Jeg ville ikke tøve med at ansætte Emil, hvis jeg igen fik muligheden for det.
Hans Harvest
Emil har været kokkeelev i på Aarøsund Badehotel i min tid som direktør for hotellet. Det har været en fornøjelse at have Emil ansat, han var en højt værdsat kollega, både af mig som leder men også af hans kolleger. Emil sørger altid for en god stemning og et godt arbejdsklima. Det er meget få gange, han under sin tid på Aarøsund badehotel havde en dårlig dag. Emil er meget stabil, loyal og aldrig syg. Emil er faglig kompetent, samtidig med at han bidrager til at højne den sociale kapital i virksomheden. Derudover er han meget opsøgende omkring sine muligheder for dygtiggørelse. Han var på 2 udlandsophold under sin tid på Aarøsund Badehotel. Begge gange på steder med et højt gastronomisk niveau. Emil er omstillingsparat. Opgaverne han havde under Corona krisen varierede en del. Der var aldrig en antydning af, at Emil fandt opgaverne kedelige eller plagsomme. Emil er meget hjælpsom og han er altid klar til at give en hånd med hvor det kan bruges. Emil er dygtig til at begå sig på flere niveauer. Han er god til at aflæse hvilket plan der tales på, fra jokes i køkkenet, til at jeg derefter kunne drøfte strategiske tanker omkring hotellet med ham. Jeg ville ikke tøve med at ansætte Emil, hvis jeg igen fik muligheden for det.
Hans Harvest
Emil har været kokkeelev i på Aarøsund Badehotel i min tid som direktør for hotellet. Det har været en fornøjelse at have Emil ansat, han var en højt værdsat kollega, både af mig som leder men også af hans kolleger. Emil sørger altid for en god stemning og et godt arbejdsklima. Det er meget få gange, han under sin tid på Aarøsund badehotel havde en dårlig dag. Emil er meget stabil, loyal og aldrig syg. Emil er faglig kompetent, samtidig med at han bidrager til at højne den sociale kapital i virksomheden. Derudover er han meget opsøgende omkring sine muligheder for dygtiggørelse. Han var på 2 udlandsophold under sin tid på Aarøsund Badehotel. Begge gange på steder med et højt gastronomisk niveau. Emil er omstillingsparat. Opgaverne han havde under Corona krisen varierede en del. Der var aldrig en antydning af, at Emil fandt opgaverne kedelige eller plagsomme. Emil er meget hjælpsom og han er altid klar til at give en hånd med hvor det kan bruges. Emil er dygtig til at begå sig på flere niveauer. Han er god til at aflæse hvilket plan der tales på, fra jokes i køkkenet, til at jeg derefter kunne drøfte strategiske tanker omkring hotellet med ham. Jeg ville ikke tøve med at ansætte Emil, hvis jeg igen fik muligheden for det.
Experience
-
Hotel Norden
-
Denmark
-
Hospitality
-
1 - 100 Employee
-
Køkkenchef
-
Jan 2023 - Present
-
-
-
Årøsund badehotel
-
Denmark
-
Hospitality
-
Kokkeelev
-
Aug 2019 - Oct 2022
-
-
-
Osteria francescana
-
Italy
-
Restaurants
-
1 - 100 Employee
-
Internship Trainee
-
Feb 2022 - Jul 2022
-
-
-
AUBERGE DU VERT MONT
-
France
-
Restaurants
-
1 - 100 Employee
-
Internship Trainee
-
Sep 2021 - Dec 2021
-
-
-
Extreme E
-
United Kingdom
-
Entertainment Providers
-
1 - 100 Employee
-
Kok
-
Jul 2021 - Aug 2021
-
-
-
-
Køkkenpersonale
-
Jul 2018 - Aug 2019
-
-
-
-
Køkkenpersonale
-
May 2018 - Jul 2018
-
-
Education
-
2020 - 2023
hotel og restaurantskolen
Gastronom -
2019 - 2019
Politikens debatør og kritikerskole
Community
