Experience

Biogummy

• Brazil
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Estagiária de Pesquisa e Desenvolvimento

  • Aug 2023 - Present

  - Auxílio no desenvolvimento de produtos; - Auxílio em pesquisas de novos produtos; - Análises de estabilidade e shelf-life de produtos; - Produção de produtos para clientes. - Auxílio no desenvolvimento de produtos; - Auxílio em pesquisas de novos produtos; - Análises de estabilidade e shelf-life de produtos; - Produção de produtos para clientes.



Universidade Federal de Santa Catarina

• Brazil
• Higher Education
• 700 & Above Employee

• Bolsista de Iniciação Científica

  • Sep 2020 - Jul 2023

  - Pesquisa realizada com o tema Métodos genotípicos para identificação microbiana em produtos cárneos. -Pesquisa realizada com identificação de potenciais probióticos em embutidos cárneos. - Monitoramento de contaminantes de preocupação emergente presentes na água e pescado oriundos da Lagoa da Conceição, Florianópolis, SC e estratégias de descontaminação usando destilação por membranas e destilação promovida à energia solar. - Pesquisa realizada com o tema Métodos genotípicos para identificação microbiana em produtos cárneos. -Pesquisa realizada com identificação de potenciais probióticos em embutidos cárneos. - Monitoramento de contaminantes de preocupação emergente presentes na água e pescado oriundos da Lagoa da Conceição, Florianópolis, SC e estratégias de descontaminação usando destilação por membranas e destilação promovida à energia solar.



IFSC - Instituto Federal de Santa Catarina

• Brazil
• Higher Education
• 700 & Above Employee

• Bolsista de Iniciação Científica

  • Apr 2018 - Jul 2018

  -Execução do projeto científico experimental dos compostos bioativos, atividade antioxidante e antiglicêmica do suco de guabiroba (Campomanesia xanthocarpa Berg). -Execução do projeto científico experimental dos compostos bioativos, atividade antioxidante e antiglicêmica do suco de guabiroba (Campomanesia xanthocarpa Berg).