Experience

Gilbert

• France
• Pharmaceutical Manufacturing
• 200 - 300 Employee

• Auditeur qualité

  • Oct 2017 - Present

  Hérouville-Saint-Clair, Normandie, France Audits internes : formation des auditeurs, établissement du planning d'audits, réalisation des audits, aide à la définition des plans d'actions, suivi des actions Audits clients : coordination du planning, participation aux audits, aide à la définition des plans d'actions, suivi des actions, communication avec les clients Audits des Autorités et Inspections : participation aux audits

• Technicienne Assurance Qualité Système

  • May 2008 - Oct 2017

  Hérouville Saint Clair Rédaction des cahiers des charges clients et fournisseurs Formation du personnel aux BPF, BPDG et vigilances (création des modules et animation des sessions) Rédaction de documents qualité Participation à l'agrément des fournisseurs



Tartefrais

• Assistante qualité matières premières

  • 2007 - 2008

  Falaise Cahiers des charges (fiches techniques, certificats OGM, rapports d’analyses…) Contrôles à réception (contrôles visuels, pénétrométrie, poids net égoutté…) Réclamations fournisseurs : rédaction, suivi et analyse des indicateurs Analyses sensorielles (dégustations quotidiennes et rédaction des comptes rendus) Gestion documentaire



Le Ster

• Assistante qualité

  • 2002 - 2007

  Locminé Audits de certification (BRC et IFS) et audits internes Mise à jour des manuels HACCP (ajout du risque allergènes aux risques microbiologiques, physiques et chimiques) Suivi des matières premières (contacts fournisseurs, cahiers des charges, réclamations, audits…) Au quotidien : vérification de la conformité des enregistrements (contrôles, nettoyage, rendements, moyenne des poids des produits finis) Gestion des plaintes des consommateurs Rédaction du manuel qualité Suivi du… Show more Audits de certification (BRC et IFS) et audits internes Mise à jour des manuels HACCP (ajout du risque allergènes aux risques microbiologiques, physiques et chimiques) Suivi des matières premières (contacts fournisseurs, cahiers des charges, réclamations, audits…) Au quotidien : vérification de la conformité des enregistrements (contrôles, nettoyage, rendements, moyenne des poids des produits finis) Gestion des plaintes des consommateurs Rédaction du manuel qualité Suivi du plan de sanitation Show less



Les Charcuteries du Don

• Technicienne qualité

  • 2002 - 2002

  Nozay Contrôle qualité de la production (analyses chimiques et contrôles visuels) Réalisation d'audits hygiène et qualité au sein des ateliers Surveillance du nettoyage / désinfection



Kervern

• Coordinatrice qualité

  • 2000 - 2001

  Nozay Mise en place de la traçabilité (création d'un système d'identification, vérification de la traçabilité en amont et aval de la production) Etablissement des procédures : création, validation, diffusion, suivi et mise à jour Formation des opérateurs à l'hygiène : réunions, informations dans les ateliers, accueil des nouveaux employés Application et suivi de la méthode HACCP (étude des dangers microbiologiques) Formalisation du dossier d'agrément sanitaire



Les Pêcheurs d'Islande

• Techniciene qualité

  • 1999 - 1999

  Fécamp Mise en place de la méthode HACCP Recherche des bactéries pathogènes sur les matières premières et les produits finis Elaboration d'un livret de formation à l'hygiène et la sécurité