Elodie Michel

Barman at LE RESTAURANT DU PALAIS DE TOKYO
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Créteil, Île-de-France, France, FR

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Bio

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Experience

    • France
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Barman
      • Aug 2020 - Present
    • Australia
    • Hospitality
    • Barman
      • Jan 2020 - Mar 2020
    • France
    • Musicians
    • 1 - 100 Employee
    • responsable bar
      • Jun 2019 - Jun 2019

      Responsable de bar sur un évènement accueillant 83000 festivaliers. Gestions des stocks, management, recrutement et coordination des barmans, compte des stocks et de caisses... Responsable de bar sur un évènement accueillant 83000 festivaliers. Gestions des stocks, management, recrutement et coordination des barmans, compte des stocks et de caisses...

    • responsable bar
      • Jun 2019 - Jun 2019

      Responsable de bar sur un évènement accueillant 3000 festivaliers. Gestions des stocks, management des barmans durant tout l'évent, recrutement et coordination des barmans, compte des stocks et de caisses... Responsable de bar sur un évènement accueillant 3000 festivaliers. Gestions des stocks, management des barmans durant tout l'évent, recrutement et coordination des barmans, compte des stocks et de caisses...

    • France
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • chef de bar
      • Jan 2019 - May 2019

      Création de carte à cocktail et spiritueux, gestion des stocks, gestion du bar, formation des barmans.... Création de carte à cocktail et spiritueux, gestion des stocks, gestion du bar, formation des barmans....

    • responsable bar
      • Jul 2018 - Jul 2018

      Responsable de bar sur un évènement accueillant 27000 festivaliers. Gestions des stocks, management des barmans durant tout l'évent, recrutement et coordination des barmans, compte des stocks et de caisses, Responsable de bar sur un évènement accueillant 27000 festivaliers. Gestions des stocks, management des barmans durant tout l'évent, recrutement et coordination des barmans, compte des stocks et de caisses,

    • responsable bar
      • Jun 2018 - Jun 2018

      Responsable de bar sur un évènement accueillant 74000 festivaliers. Gestions des stocks, management des barmans durant tout l'évent, recrutement et coordination des barmans, compte des stocks et de caisses... Responsable de bar sur un évènement accueillant 74000 festivaliers. Gestions des stocks, management des barmans durant tout l'évent, recrutement et coordination des barmans, compte des stocks et de caisses...

    • responsable bar
      • Mar 2018 - Mar 2018

      Responsable de bar sur un évènement accueillant 10000 festivaliers. Gestions des stocks, management des barmans durant tout l'évent, recrutement et coordination des barmans, compte des stocks et de caisses, Responsable de bar sur un évènement accueillant 10000 festivaliers. Gestions des stocks, management des barmans durant tout l'évent, recrutement et coordination des barmans, compte des stocks et de caisses,

    • France
    • 1 - 100 Employee
    • responsable bar
      • Jan 2018 - Jan 2018

      Gestions des stocks, management des barmans durant tout l'évent, recrutement et coordination des barmans, compte des stocks et de caisses, Gestions des stocks, management des barmans durant tout l'évent, recrutement et coordination des barmans, compte des stocks et de caisses,

    • France
    • Hospitality
    • 500 - 600 Employee
    • Barman
      • May 2017 - Jan 2018

      Îlot central: service des clients au bar Bar d'envoi: envoi des boissons en salle (300-400 réservations/soirs) Mise en place bar, réalisation des cocktails, création de cocktails signature, gestion de la clientèle de l'accueil à l'encaissement, fidélisation des clients, nettoyage du bar... Îlot central: service des clients au bar Bar d'envoi: envoi des boissons en salle (300-400 réservations/soirs) Mise en place bar, réalisation des cocktails, création de cocktails signature, gestion de la clientèle de l'accueil à l'encaissement, fidélisation des clients, nettoyage du bar...

    • United States
    • Renewable Energy Semiconductor Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Chef de rang
      • Dec 2016 - May 2017

      Tenu d'un gros rang sans runner, prise en charge du client de l'accueil à l'encaissement, fidélisation des clients, rangement et nettoyage du bar Tenu d'un gros rang sans runner, prise en charge du client de l'accueil à l'encaissement, fidélisation des clients, rangement et nettoyage du bar

    • United States
    • Building Materials
    • 1 - 100 Employee
    • Barman
      • Jan 2017 - Jan 2017

      représentante de la marque Badoit dans Bar éphémère durant le Vendée Globe représentante de la marque Badoit dans Bar éphémère durant le Vendée Globe

    • France
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Chef de rang
      • Sep 2016 - Nov 2016
    • Cosmetology and Barber Schools
    • 1 - 100 Employee
    • Chef de rang
      • Jul 2016 - Sep 2016
    • France
    • Restaurants
    • Chef de rang
      • Nov 2015 - Jun 2016
    • United States
    • Museums, Historical Sites, and Zoos
    • Serveuse
      • Nov 2014 - Oct 2015
    • Pakistan
    • Medical Equipment Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Réceptionniste
      • Jan 2013 - Feb 2013

      Stage Stage

    • Hospitality
    • 700 & Above Employee
    • Réceptionniste
      • Oct 2012 - Dec 2012

      Stage Stage

    • France
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Serveuse
      • May 2012 - Jun 2012

      Stage Stage

    • France
    • Restaurants
    • Commis de cuisine
      • Nov 2011 - Feb 2012

Education

  • lycée des métiers Montaleau
    Bachelor of Technology - BTech
    2011 - 2014
  • Lycée des métiers François Rabelais de Dugny
    BTS, hôtellerie restauration

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