Experience

Albert Ménès

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Responsable qualité

  • Jan 2017 - Present

  Après quelques années passées en tant que technicienne qualité sur le site de conditionnement des épices, les missions de responsable qualité pour le groupe Albert Ménès m'ont été confiées en complément des précédentes : -gestion des cahiers des charges Fournisseur Épicerie Fine -suivi et gestion des réclamations consommateurs -validation des BAT -gestion des retraits rappel produits -suivi des certifications Agriculture biologique, Vegan - suivi des labellisations : Label… Show more Après quelques années passées en tant que technicienne qualité sur le site de conditionnement des épices, les missions de responsable qualité pour le groupe Albert Ménès m'ont été confiées en complément des précédentes : -gestion des cahiers des charges Fournisseur Épicerie Fine -suivi et gestion des réclamations consommateurs -validation des BAT -gestion des retraits rappel produits -suivi des certifications Agriculture biologique, Vegan - suivi des labellisations : Label Rouge et IGP -dossier export: établissement des certificats d'exportation après de la DDPP et de la DRAFF

• Technicienne qualité

  • Apr 2015 - Jan 2017

  J'ai intégré la société Albert Ménès afin d'assurer le suivi de la qualité sur le site de conditionnement des épices. -Vérification des réceptions épices -validation des bulletins d'analyse suivant la règlementation européenne -contrôle qualité sur ligne -suivi et validation des fiches de production -suivi des cahiers des charges Fournisseur Epices -gestion des non conformités -mise en place des actions correctives -veille réglementaire - suivi du nettoyage



Laboratoire Départemental d'Analyses et de Recherche de l'Aisne

• France
• Research Services
• 1 - 100 Employee

• Technicienne préleveur et auditrice hygiène

  • Sep 2010 - Apr 2015

  Audit hygiène / formation et conseil en restauration collective, artisan et restaurant Réalisation de prélèvement alimentaire Réalisation de prélèvements d'eau sur les circuits de distribution et forage Réalisation de prélèvements légionnelles Audit hygiène / formation et conseil en restauration collective, artisan et restaurant Réalisation de prélèvement alimentaire Réalisation de prélèvements d'eau sur les circuits de distribution et forage Réalisation de prélèvements légionnelles


Ets Lucien
• France
• Food Production
• 1 - 100 Employee
• Assistante qualité

  • Nov 2004 - Sep 2010