Ella Monia Nkurunziza

Chargée Internationale Assurance Qualité at Laboratoires NHCO Nutrition
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Location
France, FR

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Bio

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Experience

    • France
    • Wellness and Fitness Services
    • 1 - 100 Employee
    • Chargée Internationale Assurance Qualité
      • Sep 2023 - Present

      Nice, Provence-Alpes-Côte d’Azur, France Au sein du service Qualité et Réglementaire Compléments Alimentaires GMD, je participe à l’élaboration des standards qualité et d'assurer leur application sur les produits (via notamment la maîtrise des prestataires externes et l’amélioration continue) et dans les process.

    • Assistante Qualité
      • Apr 2023 - Jul 2023

      Marseille, Provence-Alpes-Côte d’Azur, France Qualité Système : - Création et mise à jour de documents qualité - Coordination de la gestion des demandes consommateurs - Mise à jour de la base de données Matières Première Alimentaires, Produits Finis et Fournisseurs Qualité Packaging : - Coordination des contrôles à réception des produits de négoce - Gestion de la base de données des bons à tirer des étiquetages

    • France
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Assistante Qualité
      • Aug 2021 - Sep 2022

      Pertuis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France - Réalisation d'autocontrôles de nettoyage et sensibilisation des équipes de production aux contrôles visuels simples. - Gestion du stock de fournitures et de matériel de l'atelier de production. - Elaboration/mise à jour de procédures, enregistrements et instructions et mise en place de l’outil des 5S - Organisation du plan d'analyse microbiologique, gestion de l’échantillothèque et des retraits rappels des produits - Utilisation experte de l’ERP pour les tâches de… Show more - Réalisation d'autocontrôles de nettoyage et sensibilisation des équipes de production aux contrôles visuels simples. - Gestion du stock de fournitures et de matériel de l'atelier de production. - Elaboration/mise à jour de procédures, enregistrements et instructions et mise en place de l’outil des 5S - Organisation du plan d'analyse microbiologique, gestion de l’échantillothèque et des retraits rappels des produits - Utilisation experte de l’ERP pour les tâches de traçabilité/édition des fiches techniques produits - Tenue et animation de formations Hygiène et Sécurité pour les services Production et Préparation de commandes - Mise à jour complète du DUERP - Application des réglementations propres au secteur alimentaire Show less

    • Stagiaire
      • Apr 2021 - Jun 2021

      Saint-Victoret, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France - Mise à jour du Plan de Maitrise Sanitaire - Amélioration du système de contrôle de la qualité des produits - Mise en place des dispositions face aux nouvelles réglementations sur la restauration collective

    • France
    • 1 - 100 Employee
    • Equipier de restauration
      • Feb 2019 - Jun 2020

      France ➢ Préparation de commandes : maîtrise de la chaîne du froid et normes d’hygiène ➢ Maîtrise opérationnelle du système service de l’entreprise ➢ Exécution des plans de maîtrise de l’hygiène

    • Serveuse
      • May 2018 - Aug 2018

      France ➢ Maîtrise du service clientèle ➢ Etablissement d’un système de rangement ➢ Accompagnement du client

Education

  • Aix-Marseille Université
    Master, Qualité et Sécurité en Agroalimentaire
    2020 - 2022
  • Aix-Marseille Université
    Licence, Sciences de la Vie et de la Terre
    2017 - 2020
  • Antalya Bilim Üniversitesi
    Licence, Bio Medical engineering
    2015 - 2016

Community

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