Experience

SOCIETE CLINIQUE ANOUSTE

• France
• Hospitals and Health Care
• 1 - 100 Employee

• RESPONSABLE QUALITE - GESTION DES RISQUES

  • Mar 2022 - Present

  - Préparation et accompagnement des professionnels dans le déploiement de la démarche de certification (référentiel HAS, méthodes d’audit, …). - Formation et sensibilisation des professionnels à la culture qualité sécurité des soins. - Elaboration et coordination du PAQSS de la Clinique. - Elaboration et coordination du tableau de bord des indicateurs de la Clinique à partir des différentes évaluations et des audits. - Préparation, animation et pilotage des réunions d'instances et de travail de l'établissement (CME, CDU, CLUD, Ethique, …) ; élaboration des ordres du jour, rédaction des comptes-rendus et des rapports d’activités, suivi des actions du PAQSS. - Réalisation des audits internes et du recueil des IQSS, organisation de l’analyse des résultats et communication. - Gestion des risques a posteriori : pilotage du recueil et de l’analyse des évènements indésirables. - Analyse des résultats des questionnaires de satisfaction. - Analyse des plaintes et réclamations. - Actualisation de la gestion documentaire et gestion des plateformes de mises à disposition auprès du personnel. - Pilotage de la mise à jour des logiciels de la Clinique dans le cadre du programme SONS. - Pilotage du programme SUN-ES. - Veille documentaire et relai de l’information (recommandations des bonnes pratiques, webinaire/formation sur les thématiques touchant la Clinique). - Suivi de la qualité du prestataire de restauration et d’hygiène. - En collaboration avec la DAF, suivi des éléments de sécurité (électricité, gaz, incendie, eaux, matériels, …) : analyses des résultats et suivi des actions du PAQSS. Show less



LAFFORT

• France
• Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• RESPONSABLE QUALITE BIOLAFFORT

  • Nov 2017 - Sep 2021

  LAFFORT conception, fabrication et distribution de produits œnologiques, d’extraits aromatiques pour l’industrie agro-alimentaire / ISO 9001 - ISO 22000 - engagement RSE (ISO 26000)VEILLE REGLEMENTAIRE• Etude + diffusion de l’information, réponses aux questions réglementaires du Groupe• Liaison avec OENOPPIA (questions réglementaires + évolutions)• Gestion du tableau des spécifications produitsACHATS• Gestion des agréments fournisseurs (matières, emballages, prestations de service, transporteur)• Impact sur l’analyse des risques (HACCP, FOOD DEFENSE/FOOD FRAUD, caractérisations des produits)• Validation des plans de contrôles analytiques• Evaluation annuelle et planning d’audit fournisseurCOMMERCIALISATION DES PRODUITS• Gestion des dossiers de commercialisation (services Marketing, Commercial, Supply Chain, Production, Contrôle qualité)• Validation réglementaire : étiquettes, fiches produits• Création de documents qualité (FT, SDS, certificats…)• Impact sur l’analyse des risques (HACCP, FOOD DEFENSE/FOOD FRAUD, caractérisation des produits)• Mise à jour de l’ERP (fiche produit + nomenclatures de prod)• Validation des plans de contrôles analytiques + fiches de fabricationCOMMERCIAL EXPORT• Traitement des demandes qualité des clients• Prise en compte des exigences clientCERTIFICATION • Gestion des certifications produits (OMRI, KASHER PASSOVER)• Participe à l’organisation + suivi des audits clients / certification / autorités• Liste des produits autorisés en BIO/UE et en NOP + validation par ECOCERTMANAGEMENT QUALITE• Analyse des dysfonctionnements, suivi du plan d’actions qualité• Participation à la revue de direction + au maintien de la pertinence de la documentation du système qualité• Audits internes• Formation + sensibilisation du personnel• Accompagnement du site XTRAFORT (bois)SECURITE• Gestion du plan d’action et du Document Unique• Analyse des accidents de travail• Gestion de certains produits• Sauveteur Secouriste du Travail Show less

• COORDINATRICE QUALITE REFERENTE GROUPE LAFFORT - LAFFORT France, LAFFORT Espagne, LAMOTHE-ABIET

  • Mar 2016 - Oct 2017

  Idem poste précédent de Coordinatrice Qualité LAFFORT France, LAFFORT Espagne, LAMOTHE-ABIET.Répartition des taches avec l’arrivée de 3 Coordinatrices qualité des sites de LAFFORT France, LAFFORT Espagne, LAMOTHE-ABIETRôle supplémentaire de veille réglementaire, de centralisation des questions clients et de définition des réponses groupe en lien avec le Président

• COORDINATRICE QUALITE - LAFFORT France, LAFFORT Espagne, LAMOTHE-ABIET

  • Jul 2013 - Feb 2016

  LAFFORT conception, fabrication et distribution de produits œnologiques et d’extraits aromatiques pour l’industrie agro-alimentaire / certifications ISO 9001 et HACCPLAMOTHE-ABIET / certification IS0 22000MANAGEMENT QUALITE : Participe au maintien de la conformité du SMSDA (manuel qualité et manuel Sécurité des aliments) :• Analyse des dysfonctionnements et gestion du plan d’actions qualite• Création des revues de Direction, suivi et analyse des indicateurs qualité et de performance.• Maintien de la pertinence de la documentation du système qualité.• Audits internes.• Formation et sensibilisation du personnel.CERTIFICATION • Participation à la certification produits (OMRI, KASHER PASSOVER, IMO, ECOCERT) • Participe à l’organisation, la préparation et le suivi des audits clients / de certification / des autorités.• Liste des produits autorisés en BIO/UE et en NOP.• Validation des produits par ECOCERT pour une utilisation en BIO/UE et en NOP.ACHATS• Gestion des agréments fournisseurs.• Evaluation annuelle des fournisseurs.• Planning d’audit fournisseur.COMMERCIALISATION DES PRODUITS• Gestion des dossiers de commercialisation (services Marketing, Commercial, Achats, Supply Chain, Production, Contrôle qualité, Communication)• Création et validation réglementaire des étiquettes, des fiches techniques et des fiches produits, des fiches de données de sécurité, des documents qualité liés aux produits.CONTRÔLE QUALITE• Validation Qualité des réceptions des produits selon les critères réglementaires et les spécifications internes.• Inspection hygiène : respect des bonnes pratiques de fabrication et de la bonne préservation des produits.• Gestion de la documentation en lien avec les plans de contrôles analytiques.COMMERCIAL• Traitement des demandes qualité des clients.• Vérification de la prise en compte des exigences client dans tout l’organisme.SECURITE• Secrétaire du CHSCT.• Gestion du plan d’action sécurité.• Analyse des accidents de travail. Show less



FRANCOIS LURTON

• 1 - 100 Employee

• RESPONSABLE QUALITE du site de Vayres et REFERANTE QUALITE du groupe

  • Apr 2009 - Jun 2013

  François LURTON SA (Elaboration et embouteillage de vin tranquille) Groupe François LURTON SA (site de production en Argentine, Chili, Espagne, France). MISSIONS SPECIFIQUES : • Référant Qualité du Groupe pour l’Assurance Qualité, le Contrôle Qualité et la veille réglementaire. • Révision et mise en place de la gestion documentaire Qualité dans tous les services du site de Vayres et interagissant avec les filiales. • Gestion des non conformités sur les 3 sociétés du site de Vayres (FL SA, PARDELA WINE, VEC). • Gestion des réclamations clients sur toutes les sociétés du Groupe. • Supervision d’Assistants Qualité dans la révision du plan HACCP du site de Vayres et dans l’étude d’amélioration du logiciel de gestion des stocks Visual Stock du site de Vayres. Show less



SAFISIS

• Spain

• INGENIEUR QUALITE RATTACHEE AU SERVICE PRODUCTION

  • Mar 2008 - Dec 2008

  SAFISIS (biotechnologie, industrie agroalimentaire et pharmaceutique) OBJECTIF : Mise en place des Good Manufacturing Practices (GMP), référentiel ICH-Q7A. MISSIONS PRINCIPALES : • Elaboration et validation des protocoles de nettoyage, désinfection et stérilisation. • Rédactions / mise à jour des documents qualité : services fermentation / contrôle qualité. • Sensibilisation du personnel opérant au respect des consignes QHSE. • Suivi de la formation « Maîtrise des changements » par la société IPC3H (Pessac, 33). • Participation à la détermination des objectifs de production (coûts, qualité, quantité). • Gestion des utilités : eau process, effluents de la station d’épuration, vapeur d’eau industrielle, eau réfrigérée. Show less



Labeyrie

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 100 - 200 Employee

• ASSISTANTE DE LA RESPONSABLE QUALITE DU LABORATOIRE INTERNE

  • Mar 2006 - Aug 2006

  LABEYRIE (foie gras, saumon) OBJECTIF : Mise en place de la norme ISO 17025 d’accréditation des laboratoires. MISSIONS PRINCIPALES : • Rédaction et mise à jour des documents qualité (instructions, enregistrements, document de référence, manuel d’assurance qualité). • Gestion des analyses (chimiques et microbiologiques) dans le cadre du plan de contrôle. • Sensibilisation et formation du personnel (10 techniciennes) aux consignes à respecter. • Participation aux travaux de réhabilitation du laboratoire pour répondre aux exigences de gestion des risques infectieux et d’hygiène alimentaire : organisation du travail et des locaux. • Sensibilisation aux relations clients / fournisseurs / prestataires et aux audits internes. Show less



ROLLAND FLIPI SA

• CHARGEE DE MISSION ASSURANCE QUALITE, LABORATOIRE R&D

  • Sep 2005 - Jan 2006

  ROLLAND FLIPI SA (crèmes glacées et sorbets) 1 jour par semaine OBJECTIF : Mise en place du référentiel International Food Standard (IFS)/ certifié au niveau supérieur. MISSIONS PRINCIPALES : • Mise en place de l’HACCP et des Bonnes Pratiques Hygiéniques. • Formation du personnel (15 personnes) aux nouvelles pratiques et aux enregistrements. ROLLAND FLIPI SA (crèmes glacées et sorbets) 1 jour par semaine OBJECTIF : Mise en place du référentiel International Food Standard (IFS)/ certifié au niveau supérieur. MISSIONS PRINCIPALES : • Mise en place de l’HACCP et des Bonnes Pratiques Hygiéniques. • Formation du personnel (15 personnes) aux nouvelles pratiques et aux enregistrements.



Université de Reading, School of Food Biosciences (Angleterre)

• CHEF DE PROJET EN RECHERCHE BIOTECHNOLOGIQUE

  • Jun 2005 - Aug 2005

  Université de Reading, School of Food Biosciences OBJECTIF : Caractérisation de la diversité microbienne intestinale par analyse du Polymorphisme de Longueur des Fragments de Restriction (T-RFLP) de gènes codant pour l’ARNr 16S. MISSION PRINCIPALE : Expérimentations et rédaction des rapports d’expériences. Université de Reading, School of Food Biosciences OBJECTIF : Caractérisation de la diversité microbienne intestinale par analyse du Polymorphisme de Longueur des Fragments de Restriction (T-RFLP) de gènes codant pour l’ARNr 16S. MISSION PRINCIPALE : Expérimentations et rédaction des rapports d’expériences.



LA FERME ELIZALDIA

• Stagiaire en production

  • Jul 2004 - Jul 2004

  Ferme ELIZALDIA (salaisons et charcuterie fermière) OBJECTIF : Transformation du cochon et valorisation à travers l’IGP (Indication Géographique Protégée). Ferme ELIZALDIA (salaisons et charcuterie fermière) OBJECTIF : Transformation du cochon et valorisation à travers l’IGP (Indication Géographique Protégée).