Elise Ducos

Assistante ADV et Assistante de Direction at MAISON PRUNIER
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Mesnac, Nouvelle-Aquitaine, France, FR
Languages
  • Anglais Professional working proficiency

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Credentials

  • Formation initiale Auditeur interne IFS
    Sud Management (Groupe)
    Jun, 2018
    - Sep, 2024

Experience

    • France
    • Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Assistante ADV et Assistante de Direction
      • Jan 2023 - Present

      1) Administration des ventes France - Organiser la gestion administrative des commandes France depuis la réception jusqu'à la livraison. Saisie des bons de commande dans l'ERP Établir et expédier les bons de livraison les factures et les documents de transport (DAE, DSAC et documents de dangereux) - Gérer et créer les avoirs - Gérer les échantillons ( de la demande d'expédition jusqu à la livraison) 2) Direction: - Gestion du standard ( téléphone et boîte mail) - assistanat de direction (conseil d'administration , gestion agenda PDG ...) 3) Commercial - Gestion des voyages commerciaux ( Demande de visa, réservation de vol et des hôtels, planning de voyage) - Envoie d'offres de prix en fonction des clients avec l'accord des commerciaux - Gestion des dossiers clients/ prospection. Show less

    • France
    • Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Chargée de mission au département GAP
      • Sep 2021 - Oct 2022

      - Participer à l'évolution à la mise en place des outils informatiques et en assurer le suivi - Réaliser les tests permettant de valider les évolutions informatiques. - Rédiger les guides utilisateurs et les formations à destination des équipes - Intervenir sur les anomalies techniques de premier niveau sur les applications permettant les déclarations dématérialisées de la filière Cognac (Concerto, déclarations viticole et DRM...), lecture et modification de fichiers XML. - - Participer à l'évolution à la mise en place des outils informatiques et en assurer le suivi - Réaliser les tests permettant de valider les évolutions informatiques. - Rédiger les guides utilisateurs et les formations à destination des équipes - Intervenir sur les anomalies techniques de premier niveau sur les applications permettant les déclarations dématérialisées de la filière Cognac (Concerto, déclarations viticole et DRM...), lecture et modification de fichiers XML. -

    • France
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 100 - 200 Employee
    • assistante qualité
      • Nov 2017 - Sep 2021

      Préparation et création des documents pour la création de Cahier des charges Traitement et suivi des réclamations Création de plan d'action Création de formation Étude des exigences spécifiques des clients anglais Mise a jour des analyses de risques spécifiques aux clients Réalisation d'audit interne et d'indice hygiène création des textes et relecture des emballages selon les exigences INCO Mise a jour documentaire Réalisation de test de traçabilité et de retrait/rappel Show less

    • Retail
    • 1 - 100 Employee
    • Remplacement Assitant Qualité
      • Aug 2017 - Aug 2017

      01 Août – 21 Août 2017 Contrôler les matières premières et les produits finis (Brix, pH, texture, goût, packaging) Réaliser les prélèvements sur les matières premières Vérifier la conformité des emballages reçus par rapport au BAT ; Veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène en production (suivi nettoyage, hygiène, plan de contrôle...) ; Réaliser le suivi des non-conformités internes et externes Vérifier et valider les enregistrements sur les CCP Calibrer les pH-mètres Inspection de l'usine (matériaux cassants : verres, plastiques ou métal) Show less

    • Stagiaire QHSE, stage de validation de master 2
      • Jan 2017 - Jun 2017

      Sujet de stage : Mise en conformité de l'usine vis à vis du risque corps étrangers Qualité : Mise en place de procédure en vue de l'obtention d'une certification. Étude de référentiel Sécurité : Développement d'un outil sécurité Sujet de stage : Mise en conformité de l'usine vis à vis du risque corps étrangers Qualité : Mise en place de procédure en vue de l'obtention d'une certification. Étude de référentiel Sécurité : Développement d'un outil sécurité

    • Remplacement assistante qualité
      • Aug 2016 - Aug 2016

      Du 12 Aout 2016 – 26 Aout 2016 : Contrôler les matières premières et les produits finis (Brix, pH, texture, goût, packaging) Réaliser les prélèvements sur les matières premières Vérifier la conformité des emballages reçus par rapport au BAT ; Veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène en production (suivi nettoyage, hygiène, plan de contrôle...) ; Réaliser le suivi des non-conformités internes et externes Vérifier et valider les enregistrements sur les CCP Calibrer les pH-mètres Show less

    • Morocco
    • Research
    • 100 - 200 Employee
    • Laborantin en recherche
      • Apr 2016 - Jun 2016

      Sélection assistée par marqueur sur les cerisiers doux Technique de biologie cellulaire (PCR, Gel d'agarose) Sélection assistée par marqueur sur les cerisiers doux Technique de biologie cellulaire (PCR, Gel d'agarose)

    • France
    • Research Services
    • Laborantin
      • Apr 2015 - Jun 2015

      Utilisation d'un automate infrarouge à transformé de Fourier : Le Bacchus Utilisation d'un automate pour le dosage du SO2 : Le Crisson Utilisation d'un automate infrarouge à transformé de Fourier : Le Bacchus Utilisation d'un automate pour le dosage du SO2 : Le Crisson

    • Assistante qualité
      • Jul 2014 - Aug 2014

      Du 15 Juillet 2014 – 05 Aout 2014: Assistante qualité Contrôle sur les produits finis Mise à jour des papiers pour l’IFS Du 15 Juillet 2014 – 05 Aout 2014: Assistante qualité Contrôle sur les produits finis Mise à jour des papiers pour l’IFS

    • France
    • Education Administration Programs
    • 1 - 100 Employee
    • Assistante de recherche
      • Oct 2013 - Dec 2013

      Quantification des ellagitannins totaux par chromatographie liquide à haute performance Quantification des ellagitannins moléculaire par chromatographie liquide à haute performance Contrôle de l’oxygène au cours du vieillissement du vin. Quantification des ellagitannins totaux par chromatographie liquide à haute performance Quantification des ellagitannins moléculaire par chromatographie liquide à haute performance Contrôle de l’oxygène au cours du vieillissement du vin.

Education

  • Perfoms Log
    Formation kit ADV et Exportateurs
    2023 - 2023
  • Université de La Rochelle
    Master 2 Biotechnologies parcours Génie biotechnologique et management en agro-alimentaire
    2016 - 2017
  • Université de La Rochelle
    Master 1 Biotechnologies parcours Génie Biotechnologique et Management en Agroalimentaire, Admis
    2015 - 2016
  • Université de La Rochelle
    Licence Science, Technologie et Santé parcours Science de la Vie spécialité Génie des Biotechnologie, Admis
    2014 - 2015
  • Lycée Saint Louis de Bordeaux
    BTS Bioanalyses et contrôles, Biochimie, Microbiologie, Biologie cellulaire moléculaire, Sciences/Technologies bio-industrielles
    2012 - 2014
  • Lycée Saint Louis de Bordeaux
    Baccalauréat STL (Science Technologique de Laboratoire), Biochimie, Microbiologie, Biologie cellulaire moléculaire
    2011 - 2012

Community

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