Edouard-Jean Clouet
Président & Cofondateur at MeilleureCopro- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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MeilleureCopro
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France
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Real Estate
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1 - 100 Employee
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Président & Cofondateur
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Jan 2017 - 7 years
Région de Paris, France Nous remettons en concurrence, pour les promoteurs, les syndics et les conseils syndicaux, tout contrat de maintenance, d'assurance et d'énergie pour une maîtrise des charges renforcée de la copropriété
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Groupe Casino
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France
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Retail Groceries
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700 & Above Employee
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Directeur Organisation/Méthode/Process pour la DG
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Jan 2015 - Jan 2017
Région de Paris, France LEADER PRICE EXPRESS - Responsable de projets impliquant plusieurs entités du Groupe Casino pour la structuration du fonctionnement de la start up "Leader Price Express" (Revue du schéma logistique d'approvisionnement des magasins, Suivi de la mise en place d'un outil de RAO, Cadrage du process relatif à l'offre promotionnelle, etc.) GEANT CASINO - Revue et harmonisation des méthodes de travail sur l’ensemble des métiers en Hypermarché (Mise en rayon, Batterie de caisses… Show more LEADER PRICE EXPRESS - Responsable de projets impliquant plusieurs entités du Groupe Casino pour la structuration du fonctionnement de la start up "Leader Price Express" (Revue du schéma logistique d'approvisionnement des magasins, Suivi de la mise en place d'un outil de RAO, Cadrage du process relatif à l'offre promotionnelle, etc.) GEANT CASINO - Revue et harmonisation des méthodes de travail sur l’ensemble des métiers en Hypermarché (Mise en rayon, Batterie de caisses, Fonctions Amont). - Audit complet d'hypermarchés et construction de plans d'actions dédiés pour l'amélioration des performances opérationnelles, via une approche de LEAN MANAGEMENT.
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Directeur du lancement de la Start Up « Leader Price Express », Membre du CODIR Leader Price
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Jul 2014 - Jan 2015
Région de Champigny-Sur-Marne, France CONCEPTION DU MODELE - Construction du business plan de la Start-Up (schéma de cogestion en master franchise entre filiales du Groupe Casino) - Mise en place du concept magasin, de la politique commerciale, de l'organisation de l'exploitation en magasin et du schéma logistique (Identité visuelle, Services en magasin, Assortiment, Communication, Fréquences de livrasion, etc.) DEPLOIEMENT - Pilotage des multiples parties prenantes (Expansion, Technique, Opération, Marketing, ..)… Show more CONCEPTION DU MODELE - Construction du business plan de la Start-Up (schéma de cogestion en master franchise entre filiales du Groupe Casino) - Mise en place du concept magasin, de la politique commerciale, de l'organisation de l'exploitation en magasin et du schéma logistique (Identité visuelle, Services en magasin, Assortiment, Communication, Fréquences de livrasion, etc.) DEPLOIEMENT - Pilotage des multiples parties prenantes (Expansion, Technique, Opération, Marketing, ..) pour les ouvertures de magasins (250 ouvertures en 6 mois, dont une partie en création de site et une autre partie en transfert de magasin intragroupe) - Suivi des performances commerciales des magasins, et mise en place de plan d’actions pour l'amélioration des résultats
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Directeur d’hypermarché (formation)
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Mar 2014 - Jul 2014
Région de Paris, France IMMERSION EN HYPERMARCHE POUR COMPRENDRE ET SAVOIR MANAGER UN POINT DE VENTE - Apprentissage des process/outils/règles magasin par le suivi de modules de formation (Commerce, Gestion, RH, GOLD,..) - Maitrise opérationnelle des basiques métiers (Prix-Plein-Propre-Promo) par la tenue de rayons (PGC, FI, Non Alimentaire) - Management direct d’équipes sur différents secteurs du magasin (Epicerie et Droguerie/Hygiène/Parfumerie) - Acteur au quotidien du déploiement d’actions terrain en… Show more IMMERSION EN HYPERMARCHE POUR COMPRENDRE ET SAVOIR MANAGER UN POINT DE VENTE - Apprentissage des process/outils/règles magasin par le suivi de modules de formation (Commerce, Gestion, RH, GOLD,..) - Maitrise opérationnelle des basiques métiers (Prix-Plein-Propre-Promo) par la tenue de rayons (PGC, FI, Non Alimentaire) - Management direct d’équipes sur différents secteurs du magasin (Epicerie et Droguerie/Hygiène/Parfumerie) - Acteur au quotidien du déploiement d’actions terrain en fonction des priorités définies par l’amont
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Big C Supercenter Public Company Limited
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Thailand
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Retail
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700 & Above Employee
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Responsable de projets "Excellence Opérationnelle"
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Mar 2012 - Feb 2014
Bangkok Metropolitan Area, Thailand Responsable d’initiatives transversales pour l’amélioration de la productivité et la baisse des coûts de Big C Hypermarket : Identification et sécurisation de US 9M$ d’économies sur 1,5 ans - Redimensionnement des équipes en Hypermarchés selon des critères de productivité : Construction d’un outil de comparaison de la taille des équipes par types de magasin et par département, Révision de la taille des équipes pour chaque point de vente en collaboration avec les directeurs… Show more Responsable d’initiatives transversales pour l’amélioration de la productivité et la baisse des coûts de Big C Hypermarket : Identification et sécurisation de US 9M$ d’économies sur 1,5 ans - Redimensionnement des équipes en Hypermarchés selon des critères de productivité : Construction d’un outil de comparaison de la taille des équipes par types de magasin et par département, Révision de la taille des équipes pour chaque point de vente en collaboration avec les directeurs régions -Identification et lancement de projets pour l’amélioration de la productivité en hypermarchés (flexibilité, automatisation, …) : Fusion des équipes « Service Client » et «Service caisse», Déploiement de scanners pour une réception simplifiée des marchandises - Identification et déploiement d’opportunités de réduction de couts en entrepôts, telles que : Réception marchandise par scanner et implémentation de la préparation par voix (Voice picking), Redéfinition des rotations des équipes en entrepôts et de la proportion temps pleins/ Intérimaires Show less
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Groupe Casino
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France
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Retail Groceries
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700 & Above Employee
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Responsable de missions auprès de la DG Groupe Casino
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Apr 2008 - Mar 2012
Région de Paris, France Responsable de mission auprès du DRH Groupe, membre du Comex (d’avril 2008 à mars 2012) - Cadrage et suivi de l’avancement de différents projets tels que l’écriture du plan stratégique à 3 ans ou la construction de politiques pour rationnaliser certains postes de dépenses. Accompagnement dans des situations de gestion de crise Responsable du projet de regroupement des sites parisiens du Groupe (de juin 2010 à juin 2011) - Réaménagement des 8 500m2 de bureaux du « 148, rue de… Show more Responsable de mission auprès du DRH Groupe, membre du Comex (d’avril 2008 à mars 2012) - Cadrage et suivi de l’avancement de différents projets tels que l’écriture du plan stratégique à 3 ans ou la construction de politiques pour rationnaliser certains postes de dépenses. Accompagnement dans des situations de gestion de crise Responsable du projet de regroupement des sites parisiens du Groupe (de juin 2010 à juin 2011) - Réaménagement des 8 500m2 de bureaux du « 148, rue de l’Université Paris 7ème » : responsable d’un budget de 12M€, management d’une équipe projet pluridisciplinaire, reporting à la Présidence et au Comité Exécutif Groupe En charge de la restructuration de l’activité aérienne du Groupe (de nov. 2009 à juin 2010) - Liquidation de la filiale dédiée à cette activité : organisation de la cession de l’actif principal, coordination des procédures de licenciement - Acquisition d’un nouvel actif, mise en place de l’exploitation auprès d’un prestataire : construction d’un schéma de financement et d’exploitation complexe, Suivi technique de la rénovation de l’actif Show less
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Education
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HEC Paris
MASTER HEC ENTREPRENEURS, Entrepreneuriat / études entrepreneuriales -
Wine & Spirit Education Trust
WSET Level 4 (Diploma), Wine & Spirit -
Ecole centrale de Nantes
INGENIEUR GENERALISTE, Management de projet & Finance -
LYCEE STANISLAS
MATH SUP - MATH SPE