Doris Herz
Unternehmensberaterin und Zentrumsmanagerin at riz up- Claim this Profile
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Bio
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Experience
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riz up
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Austria
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Business Consulting and Services
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1 - 100 Employee
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Unternehmensberaterin und Zentrumsmanagerin
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Jun 2017 - Present
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Leiter Geschäftsführung
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Oct 2015 - May 2017
Entwicklung eines Geschäftskonzeptes und Aufbau der Marke "Fesche Wachauerin". Diesen Namen trägt eine einzigartige Kaffeemischung mit speziellem Röstverfahren, die in liebevoller Handarbeit kreiert wurde und noch immer zahlreiche Kunden im 'Kaffee Campus Krems' begeistert. Kooperationen gab es unter anderem auch mit der Ottakringer Brauerei. Gemeinsam mit Braumeister Silvan Leeb entstand das Kaffeebier namens "Mucke Fuck" anlässlich des Vienna Coffee Festivals. Entwicklung eines Geschäftskonzeptes und Aufbau der Marke "Fesche Wachauerin". Diesen Namen trägt eine einzigartige Kaffeemischung mit speziellem Röstverfahren, die in liebevoller Handarbeit kreiert wurde und noch immer zahlreiche Kunden im 'Kaffee Campus Krems' begeistert. Kooperationen gab es unter anderem auch mit der Ottakringer Brauerei. Gemeinsam mit Braumeister Silvan Leeb entstand das Kaffeebier namens "Mucke Fuck" anlässlich des Vienna Coffee Festivals.
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Monte Copey
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Real Estate
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International Volunteer
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Jan 2015 - Feb 2015
Mitarbeit auf der Siegerfarm von Familie Navarro in Santa Maria de Dota. Meine Leidenschaft für Kaffee höchster Qualität führte mich zur Weltmeister-Bohne nach Costa Rica. Enrique Navarro veredelt die besten Rohkaffeebohnen der Welt. Und konnte 2014 den Weltmeistertitel für sich entscheiden. Eine grandiose Zeit in der ich viel über das "schwarze Gold" gelernt habe. Mitarbeit auf der Siegerfarm von Familie Navarro in Santa Maria de Dota. Meine Leidenschaft für Kaffee höchster Qualität führte mich zur Weltmeister-Bohne nach Costa Rica. Enrique Navarro veredelt die besten Rohkaffeebohnen der Welt. Und konnte 2014 den Weltmeistertitel für sich entscheiden. Eine grandiose Zeit in der ich viel über das "schwarze Gold" gelernt habe.
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Inhaberin
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Aug 2013 - Jan 2015
Entwicklung eines einzigartigen, innovativen Geschäftskonzeptes für die Kremser Innenstadt. Aufbau einer starken Marke. 2015 wurde das Konzept an Stammgäste verkauft. Die Idee lebt und es freut mich, dass es mittlerweile einen zweiten Standort in der Universitätsstadt des MOYOme's gibt. >> Lese, wie alles begann... MOYOme food.market.deco the little different place. Der Begriff „MOYO“ ist Swahili (afrikanische Sprache) und bedeutet Seele, Traum, Spirit, Herz, Gefühl und Energie; MOYOme bedeutet: Meine Seele, Mein Traum, Mein Spirit, Mein Herz, Meine Gefühle und meine Energie – es soll die Verwirklichung unseres Traumes verdeutlichen und Mut machen, für die eigenen Träume unserer Gäste. Was haben wir uns bloß dabei gedacht? Wir finden, dass Krems einen Ort mehr mit Herz, Persönlichkeit, Geschichte und viel Liebe benötigt. Einen Ort, wie MOYOme: Der durch seine Lage und Historie des Gebäudes die unverwechselbare Gemütlichkeit und Geschichte der Wachau verkörpert und genau da auf das warmherzige Lebensgefühl Südafrikas und Tel Avivs trifft. Ein Ort, an welchem ich spannende Gewürzkreationen schmecken und erwerben kann. Wo ich hausgemachte Frühstücksvariationen, Wraps, Brote, Eintöpfe und Suppen entdecke, die ich gleich dort oder zum Mitnehmen im Büro, in der Vorlesung oder zu Hause genießen kann. Einen Ort, an welchem ich Dekoelemente mit ihren liebvollen Entstehungsgeschichten finde, die mir zu Hause mit jedem Blick darauf ein Stückchen Glück ins Herz zaubern. Und vor allem ein Ort, an welchem mich die beiden warmherzigen Persönlichkeiten, die sich mit viel Liebe zum Detail diesem innovativen Konzept widmen, inspirieren und mich täglich daran erinnern, wie schön und genussvoll das Leben sein kann. Doris & Linda Show less
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Werbung und Franchise Marketing
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May 2011 - Jul 2013
Werbung für SONNENTOR allgemein und Franchise Marketing. Umsetzung von Marketingaktivitäten im Zuge von Geschäftseröffnungen (Graz, Wien, Wels, Zwettl) sowie Entwicklung standortspezifischer Marketingkonzepte und Verkaufsförderungen für alle Standorte von Wien bis München. Werbung für SONNENTOR allgemein und Franchise Marketing. Umsetzung von Marketingaktivitäten im Zuge von Geschäftseröffnungen (Graz, Wien, Wels, Zwettl) sowie Entwicklung standortspezifischer Marketingkonzepte und Verkaufsförderungen für alle Standorte von Wien bis München.
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Education
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Fachhochschule Wiener Neustadt
Master of Arts - MA, E-Commerce -
Fachhochschule Wiener Neustadt Campus Wieselburg
Master of Arts - MA, E-Commerce -
IMC Fachhochschule Krems
Bachelor of Arts - BA, Unternehmensführung und E-Business Management -
WU Executive Academy
Akademische Tourismusmanagerin, Tourismuswirtschaft