Experience

Appèl B.V.

• Netherlands
• Facilities Services
• 100 - 200 Employee

• Banqueting coördinator

  • Jul 2020 - Present

• Cateringmanager

  • Jul 2020 - Present



Vitam

• Netherlands
• Food and Beverage Services
• 200 - 300 Employee

• Cateringmanager

  • Jul 2019 - Jul 2020



Sodexo

• France
• Facilities Services
• 700 & Above Employee

• Cateringmanager

  • Oct 2016 - Jul 2019

  Verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van een team van 5 catering medewerkers .- Het verwerken van de personeelsadministratie, zoals o.a. roostering en urenverwerking.- Het houden van functionerings- en beoordelingsgesprekken.- Het verwerken van administratieve werkzaamheden zoals inkoop, verkoop, maken van kostprijscalculaties en offertes.- Het bewaken van budgetten a.d.h.v. maandelijkse financiële rapportages en het nemen van maatregelen ter bijsturing.- Het voeren van periodiek overleg met de opdrachtgever ten aanzien van de algemene dienstverlening.- Verzorgen van diverse banqueting activiteiten voor grote groepen Show less

• Catering Manager

  • Jan 2010 - Oct 2016

  - Verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van een team van catering medewerkers verdeelt over vier locaties.- Voor omschrijving overige werkzaamheden zie Politie Rotterdam

• Cateringmanager

  • May 2007 - Dec 2009

  - Verantwoordelijk voor de aansturing van een team van acht cateringmedewerkers- Voor omschrijving overige werkzaamheden zie Politie Rotterdam

• Catering Manager

  • Sep 2005 - May 2007

  - Opstart nieuwe Sodexo locatie T-Mobile Breda- Verantwoordelijk voor de aansturing van een team van vijf catering medewerkers- Voor omschrijving overige werkzaamheden zie Politie Rotterdam

• Catering Manager

  • Aug 2003 - Sep 2005

  - Verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van een team van vier cateringmedewerkers- Voor omschrijving overige werkzaamheden zie Politie Rotterdam

• Assistent Catering Manager

  • Jan 2002 - Aug 2003



Cafe Polly Maggoo

• Tilburg

• Zelfstandig werkend kok

  • Aug 1998 - Jan 2002



Pannekoekenhuis Belveren

• Zelfstandig werkend kok

  • May 1996 - Aug 1998