Denis Nijp
Chef-kok - Eigenaar at Spui76- Claim this Profile
Click to upgrade to our gold package
for the full feature experience.
-
Nederlands Native or bilingual proficiency
Topline Score
Bio
Michael Den Rooijen
Denis is een echte vakman en een absolute professional binnen zijn brede vakgebied. Loyaliteit, kwaliteit en focus zijn een aantal termen die in mij op komen als ik aan Denis denk. Naast een bevlogen chef is hij ook een peoplemanager die zijn werk en taak altijd serieus neemt en staat voor de gast en wat deze geserveerd krijgt.
Arno Tricht van
Op de Goyer Golf Club te Eemnes was Denis als chef kok verantwoordelijk voor het op verschillende niveau's presteren met de keuken. Ik heb Denis leren kennen als een proffesional met veel passie, creativiteit en goed niveau van koken. Managen van een team goed hem ook goed af. Hij zal een aanwinst voor een keuken team zijn.
Michael Den Rooijen
Denis is een echte vakman en een absolute professional binnen zijn brede vakgebied. Loyaliteit, kwaliteit en focus zijn een aantal termen die in mij op komen als ik aan Denis denk. Naast een bevlogen chef is hij ook een peoplemanager die zijn werk en taak altijd serieus neemt en staat voor de gast en wat deze geserveerd krijgt.
Arno Tricht van
Op de Goyer Golf Club te Eemnes was Denis als chef kok verantwoordelijk voor het op verschillende niveau's presteren met de keuken. Ik heb Denis leren kennen als een proffesional met veel passie, creativiteit en goed niveau van koken. Managen van een team goed hem ook goed af. Hij zal een aanwinst voor een keuken team zijn.
Michael Den Rooijen
Denis is een echte vakman en een absolute professional binnen zijn brede vakgebied. Loyaliteit, kwaliteit en focus zijn een aantal termen die in mij op komen als ik aan Denis denk. Naast een bevlogen chef is hij ook een peoplemanager die zijn werk en taak altijd serieus neemt en staat voor de gast en wat deze geserveerd krijgt.
Arno Tricht van
Op de Goyer Golf Club te Eemnes was Denis als chef kok verantwoordelijk voor het op verschillende niveau's presteren met de keuken. Ik heb Denis leren kennen als een proffesional met veel passie, creativiteit en goed niveau van koken. Managen van een team goed hem ook goed af. Hij zal een aanwinst voor een keuken team zijn.
Michael Den Rooijen
Denis is een echte vakman en een absolute professional binnen zijn brede vakgebied. Loyaliteit, kwaliteit en focus zijn een aantal termen die in mij op komen als ik aan Denis denk. Naast een bevlogen chef is hij ook een peoplemanager die zijn werk en taak altijd serieus neemt en staat voor de gast en wat deze geserveerd krijgt.
Arno Tricht van
Op de Goyer Golf Club te Eemnes was Denis als chef kok verantwoordelijk voor het op verschillende niveau's presteren met de keuken. Ik heb Denis leren kennen als een proffesional met veel passie, creativiteit en goed niveau van koken. Managen van een team goed hem ook goed af. Hij zal een aanwinst voor een keuken team zijn.
Experience
-
Spui76
-
Netherlands
-
Restaurants
-
1 - 100 Employee
-
Chef-kok - Eigenaar
-
Dec 2015 - Present
Spui76 open sinds 3 maart 2016! Spui76 open sinds 3 maart 2016!
-
-
-
Hotel Restaurant La Promenade
-
France
-
Restaurants
-
1 - 100 Employee
-
Chef kok
-
Oct 2007 - Jan 2015
-
-
-
Goyer Golf & Countryclub
-
Netherlands
-
Spectator Sports
-
1 - 100 Employee
-
Chef kok
-
Oct 2003 - Oct 2007
-
-
-
Maison van den Boer
-
Netherlands
-
Food & Beverages
-
100 - 200 Employee
-
Chef-kok
-
Feb 2002 - Oct 2003
Noordzijde stadion ontwikkeld met o.a. : ✔ restaurant de Waerdt ✔ 20 skyboxen ✔ meerdere banquetzalen Concept ontwikkeling ✔ totaal nieuw banqueting concept ontwikkeld Sensasian genaamd. Noordzijde stadion ontwikkeld met o.a. : ✔ restaurant de Waerdt ✔ 20 skyboxen ✔ meerdere banquetzalen Concept ontwikkeling ✔ totaal nieuw banqueting concept ontwikkeld Sensasian genaamd.
-
-
-
-
Chef-kok
-
Jan 2000 - Feb 2002
✔ fusion ✔ basis Frans klassiek met Aziatische touch ✔ fusion ✔ basis Frans klassiek met Aziatische touch
-
-
-
-
Chef-kok
-
Nov 1994 - Jan 2000
Chef kok bistro de Ruif (onderdeel van de Hoefslag). Vervolgens vanaf februari 1997 Chef kok van hotel Heidepark te Bilthoven geworden. Dit hotel was overgenomen door de Hoefslag. ✔ banqueting naar hoger niveau getild ✔ nieuw concept opgezet voor bar - restaurant de Rib Room. Chef kok bistro de Ruif (onderdeel van de Hoefslag). Vervolgens vanaf februari 1997 Chef kok van hotel Heidepark te Bilthoven geworden. Dit hotel was overgenomen door de Hoefslag. ✔ banqueting naar hoger niveau getild ✔ nieuw concept opgezet voor bar - restaurant de Rib Room.
-
-
Education
-
Hotelschool
-
Gildevaart College
-
SVH Leermeester
Community
