Experience

Magrinutri

• Brazil
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Confeiteira

  • Apr 2023 - Present



Granlago Hotel

• Pouso Alegre, Minas Gerais, Brasil

• Gerente de restaurante

  • Feb 2021 - Jan 2022

  Responsável pelas compras de insumos e produtos para o hotel e restaurante. Gerenciamento de equipe, treinamentos e escala de folga. Desenvolvimento e execução de cardápios. Atendimento ao público, marketing, divulgação, caixa. Treinamento de boas práticas, junto à responsável técnica de Nutrição. Garantir a qualidade dos produtos e serviços oferecidos pelo Restaurante. Responsável pelas compras de insumos e produtos para o hotel e restaurante. Gerenciamento de equipe, treinamentos e escala de folga. Desenvolvimento e execução de cardápios. Atendimento ao público, marketing, divulgação, caixa. Treinamento de boas práticas, junto à responsável técnica de Nutrição. Garantir a qualidade dos produtos e serviços oferecidos pelo Restaurante.



In da House Burger

• Pouso Alegre, Minas Gerais, Brasil

• Gerente

  • Jan 2018 - Nov 2020

  Responsável pela elaboração e execução do cardápio, (lanches, molhos e sobremesas) Gerenciamento da equipe, treinamentos. Atendimento ao cliente, compras de insumos. Acompanhamento e dilvugação de mídias sociais. Controle de caixa. Experiência em delivery de grande fluxo. Responsável pela elaboração e execução do cardápio, (lanches, molhos e sobremesas) Gerenciamento da equipe, treinamentos. Atendimento ao cliente, compras de insumos. Acompanhamento e dilvugação de mídias sociais. Controle de caixa. Experiência em delivery de grande fluxo.



Representações Camargo

• São Paulo, Brasil

• Consultor de Vendas/Chef de cozinha

  • Aug 2017 - Dec 2017

  Representante da empresa Prática e Klimaquip, na rua Paula Sousa em São Paulo. Atendimento e acompanhamento aos clientes, indicação da melhor solução em equipamentos para cada tipo de negócio, testes com os produtos alimentícios nos equipamentos indicados; pós-venda e treinamento. Representante da empresa Prática e Klimaquip, na rua Paula Sousa em São Paulo. Atendimento e acompanhamento aos clientes, indicação da melhor solução em equipamentos para cada tipo de negócio, testes com os produtos alimentícios nos equipamentos indicados; pós-venda e treinamento.



Topema Innovations

• Brazil
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Chef de Cozinha Executivo

  • Jun 2016 - Aug 2017

  Treinamento operacional de fornos combinados e outros equipamentos de cozinha industrial; Desenvolvimento de receitas; treinamento de equipes de cozinhas industriais de alimentação coletiva (Gr, Sapore, DeNadai, Sodexo). Participação e organização de eventos (Fispal, Fipan, Equipotel, Semana MESA). Elaboração de eventos internos, workshop, seminários, entre outros. Treinamento operacional de fornos combinados e outros equipamentos de cozinha industrial; Desenvolvimento de receitas; treinamento de equipes de cozinhas industriais de alimentação coletiva (Gr, Sapore, DeNadai, Sodexo). Participação e organização de eventos (Fispal, Fipan, Equipotel, Semana MESA). Elaboração de eventos internos, workshop, seminários, entre outros.



Governo do Estado de São Paulo

• Brazil
• Government Administration
• 700 & Above Employee

• Agente de Organização Escolar

  • Jul 2014 - Nov 2016

  Desenvolvimento de atividades no âmbito da organização escolar relacionadas com a execução de ações envolvendo a secretaria escolar e o atendimento a alunos. Desenvolvimento de atividades no âmbito da organização escolar relacionadas com a execução de ações envolvendo a secretaria escolar e o atendimento a alunos.



Cantina Shalon

• São Paulo, Brasil

• Cozinheira

  • Jan 2014 - May 2015

  Elaboração de cardápios, preparação de refeições e sobremesas para self-service. Elaboração de cardápios, preparação de refeições e sobremesas para self-service.