Experience

Eurofins Chile

• Chile
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• ASM

  • Dec 2019 - Present



lucchetti chile s a

• Chile
• Food & Beverages
• 1 - 100 Employee

• Auditor interno

  • Jan 2019 - Dec 2019



Dila ltda

• Pudahuel

• Supervisor de aseguramiento de la calidad

  • Nov 2016 - Dec 2018

  • Mantención y supervisión de sistema HACCP. • Actualización y mantención de sistema HACCP (procedimientos y registros asociados). • Control del cumplimiento de los estándares de calidad de procesos productivos en toda la línea de procesos. • Monitoreo cumplimiento de BPM y de PC’s y PCC’s. • Dar cumplimiento a las normas de orden, higiene y seguridad de la empresa. • Dar cumplimiento a procedimientos del sistema HACCP. • Capacitación a personal de la empresa. • Actualización de especificaciones técnicas de proveedores y propias. • Análisis fisicoquímico de producto en proceso y terminado, y calibración de equipos de laboratorio. • Análisis y gestión de reclamos de clientes y no conformidades internas. • Participación auditorías interna y externa. Show less



Cabagan ltda

• San Bernardo

• Encargada de aseguramiento de calidad

  • Apr 2016 - Oct 2016

  • Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura. • Implementación de sistema HACCP. • Creación de procedimientos y registros. • Control de procesos. • Capacitaciones y charlas a personal. • Análisis y gestión de reclamos y no conformidades de clientes. • Creación y actualización de fichas técnicas de productos. • Supervisión manejo integrado de plagas. • Encargada de auditorías internas y externas. • Control de implementaciones de acciones correctivas a desviaciones detectadas en planta. • Manejo de personal. Show less



Ideal S.A.

• Quilicura

• Práctica Aseguramiento de Calidad

  • Jan 2015 - Apr 2015

  • Calificaciones de productos. • Supervisión en línea de producción de procesos y manipuladores de alimentos. • Supervisión en línea de productos críticos. • Revisión de quejas de productos y no conformidades. • Análisis de características de productos en línea de producción. • Toma de muestras para análisis fisicoquímicos. • Análisis fisicoquímicos de productos terminados. • Calibración de equipos de laboratorio. • Calificaciones de productos. • Supervisión en línea de producción de procesos y manipuladores de alimentos. • Supervisión en línea de productos críticos. • Revisión de quejas de productos y no conformidades. • Análisis de características de productos en línea de producción. • Toma de muestras para análisis fisicoquímicos. • Análisis fisicoquímicos de productos terminados. • Calibración de equipos de laboratorio.