Experience

Varvello - Royal Vinegar

• Italy
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Owner

  • Mar 1999 - Present

  Varvello was founded in Turin, Piedmont in 1921: from a land of great wines, great Italian wine vinegars. When it was founded, it was the first vinegar manufacturer in Turin: it exploits the wine-making tradition of the region, with the winery and typical ageing experience of great Piedmont wines. The basis of the Varvello quality lies in the blend of taste and knowledge: a combination that nowadays is refined in the biggest vinegar cellar in the world to use timber vats, and which produces more than 16.000.000 litres of wine vinegar, 2.000.000 litres of balsamic vinegar of Modena and 1.500.000 litres of seasoning. Varvello produces and distributes under the brand names of "Aceto Reale" and "CondiReale". The other great “house specialities” are industrial vinegar supply and production for third parties in their private labels. The Varvello vinegars are made from Italian wines only, and like the great wines they are aged in Slavonic oak and American larch (in fact out of 180 vats with a total capacity of nearly 8 million litres, over 50 are constructed of oak or larch, and run to a capacity of 2 million litres): four months for the white wine vinegars, more than a year (sometimes even two years) for the red wine vinegars. This is the secret behind the fine quality of the distinctive bouquet that makes the Varvello wine vinegars unique. Show less



Yuco S.r.l.

• Consigliere

  • Dec 2000 - Jan 2014

  YUCO ha come missione lo sviluppo di nuove idee imprenditoriali lavorando come vero e proprio acceleratore delle stesse. Lo scopo è diffondere la cultura imprenditoriale e aumentare le possibilità di realizzare il proprio sogno imprenditoriale, sia questo una start up o lo sviluppo di un’impresa esistente. YUCO ha come missione lo sviluppo di nuove idee imprenditoriali lavorando come vero e proprio acceleratore delle stesse. Lo scopo è diffondere la cultura imprenditoriale e aumentare le possibilità di realizzare il proprio sogno imprenditoriale, sia questo una start up o lo sviluppo di un’impresa esistente.



GARAGE Torino - Bali

• San Salvario - TORINO

• Galleria

  • Oct 2011 - Feb 2013

  Spazio totalmente BIANCO per nuove idee legate all'arte, alla moda e all'arredamento. Spazio totalmente BIANCO per nuove idee legate all'arte, alla moda e all'arredamento.