Experience

Maison Collet

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Chef des ventes nationales

  • Jul 2022 - Present



Duvel Moortgat France

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Chef des ventes GMS / CHR Rhône Alpes

  • Sep 2020 - Jun 2022

  - Elargissement de la compétence via l'intégration du réseau CHR- Pilotage stratégique des investissements en région et en points de vente- Négociation du référencement avec les distributeurs

• Chef des ventes GMS Région parisienne / Est de la France

  • Sep 2019 - Sep 2020

  - Recrutement et formation de l'équipe commerciale (chefs de secteur, stagiaires et alternants)- Management de 2 régions (Paris/Est et Sud/Est) et de 10 Chefs de secteur (accompagnement, formation vente, animation réunions) => CA de 15M€/ Evolution à +28 %- Négociation des accords commerciaux en centrales d'achat (Scadif, Scapalsace et Scapest)- Pilotage des indicateurs de vente et panels IRI

• Chef des ventes GMS Région parisienne

  • Sep 2017 - Sep 2019

  - Recrutement d’une équipe de commerciaux sur la région île de France et Est de la France (Région avec 1 seul Chef de secteur début 2017)- Formation et accompagnement de l’équipe - Management de 5 Chefs de secteur (CA de 8M€. Evolution +35% volume/1ère PDM France)- Négociation des assortiments régionaux en Scadif, Scapest et Scapalsace- Analyse des données commerciales/panels IRI pour une stratégie d’optimisation des volumes



Nestlé

• Switzerland
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Responsable de secteur GMS Ile de France

  • Oct 2013 - Sep 2017

  - Négociation des assortiments théoriques catégorie Chocolats et Nutrition Infantile de 63 hyper/supermarchés - Optimisation merchandising pour obtenir les meilleures positions stratégiques - Optimisation des volumes promotionnels - Conseil prix en accord avec les politiques de l'entreprise - Management de deux promoteurs - Négociation des assortiments théoriques catégorie Chocolats et Nutrition Infantile de 63 hyper/supermarchés - Optimisation merchandising pour obtenir les meilleures positions stratégiques - Optimisation des volumes promotionnels - Conseil prix en accord avec les politiques de l'entreprise - Management de deux promoteurs



Danone

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee

• chef de marché alternant GMS

  • Jan 2012 - Sep 2013

  Gestion d'un parc de 49 magasins (13 hypermarchés, 35 supermarchés et 1 drive) pilotage sur 3 leviers : - Gestion l'assortiment - Amélioration du merchandising pour une meilleure visibilité des produits - Optimisation d'actes promotionnels Gestion d'un parc de 49 magasins (13 hypermarchés, 35 supermarchés et 1 drive) pilotage sur 3 leviers : - Gestion l'assortiment - Amélioration du merchandising pour une meilleure visibilité des produits - Optimisation d'actes promotionnels



Flunch

• France
• Restaurants
• 700 & Above Employee

• stagiaire adjoint de direction

  • May 2011 - Aug 2011

  Management d'une équipe de 15 personnes : - Gestion de l'équipe pendant les services - Création des plannings - Pilotage des objectifs - Recherche et mise en application du projet "Flunch 2015" Management d'une équipe de 15 personnes : - Gestion de l'équipe pendant les services - Création des plannings - Pilotage des objectifs - Recherche et mise en application du projet "Flunch 2015"



Picard Vins et Spiritueux

• stagiaire chef de secteur GMS

  • May 2010 - Aug 2010

  Pilotage d'un parc de 89 magasins Schiever (ATAC et Auchan) sur les départements ( 21, 39, 25, 18, 71, 58, 74) - Vente de l'assortiment "recommandé" - Vente des promotions sur les rosés d'été - Mise en place de PLV et animations Pilotage d'un parc de 89 magasins Schiever (ATAC et Auchan) sur les départements ( 21, 39, 25, 18, 71, 58, 74) - Vente de l'assortiment "recommandé" - Vente des promotions sur les rosés d'été - Mise en place de PLV et animations