Experience

APERITIVOS IÑAKI SL
• Spain
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee
• Responsable de aseguramiento de la calidad

  • Mar 2022 - Present


AQUIMISA S.L.

• Spain
• Individual and Family Services

• Técnico auditor en Calidad y Seguridad Alimentaria

  • Jan 2020 - Feb 2022

  ·Auditor y consultor de Calidad y Seguridad Alimentaria. ·Implantación de sistemas de aseguramiento de la calidad. ·Implantación de estándares IFS Food v.7 y BRC food v.8 ·Realización de auditorias internas. · Auditor interno norma IFS HPC. · Auditor de alimentación y no alimentación. · Toma de muestras asociadas a auditorias · Formador de calidad y seguridad alimentaria. · Realización de manuales de calidad, autocontrol, prerrequisitos y APPCC ·Auditor y consultor de Calidad y Seguridad Alimentaria. ·Implantación de sistemas de aseguramiento de la calidad. ·Implantación de estándares IFS Food v.7 y BRC food v.8 ·Realización de auditorias internas. · Auditor interno norma IFS HPC. · Auditor de alimentación y no alimentación. · Toma de muestras asociadas a auditorias · Formador de calidad y seguridad alimentaria. · Realización de manuales de calidad, autocontrol, prerrequisitos y APPCC



Jabarsa, Jamones de Barcience S.A.

• Técnico de calidad

  • Nov 2019 - Jan 2020

  • Documentación de procesos • Control diario de nitrificante y recorte • Control de documentación en vigor • Verificación mensual cumplimiento de higiene personal • Control de registro de visitantes • Encargado de PNCH • Encargado de exportaciones SAE y certificados ETG • Responsable de compra de materias primas, producto de limpieza y utensilios. • Documentación de procesos • Control diario de nitrificante y recorte • Control de documentación en vigor • Verificación mensual cumplimiento de higiene personal • Control de registro de visitantes • Encargado de PNCH • Encargado de exportaciones SAE y certificados ETG • Responsable de compra de materias primas, producto de limpieza y utensilios.



Delaviuda Confectionery Group

• Spain
• Food and Beverage Services
• 100 - 200 Employee

• Técnico en control de calidad y procesos

  • Apr 2019 - Nov 2019

  • Control de producto terminado y materia prima: Etiquetado, envasado y marcado. • Controles de Calidad de puntos críticos, APPCC (detector de metales) • Controles de limpieza e inventariado de materiales • Manejo de Luminómetro y Refractómetro • Documentación de Registros y procedimientos • Control de alergenos • Control de peso y manejo de pesadora dinámica. • Control de gases residuales en el envasado. • Control de caducidades y vida útil del producto. • Experiencia en auditorías internas, de cliente y de certificación. Show less



LABORATORIOS VÁLQUER

• Spain
• Personal Care Product Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Prácticas

  • Jul 2016 - Sep 2016

  • Controles de calidad físico-químicos (solubilidad, brillo, color, pH y densidad) • Controles de calidad microbiológicos en placa • Controles en la calidad del agua (cloro libre etc) • Estudios de I+D en el control de la solubilidad del producto • Calibración de equipos • Actualización de hojas de seguridad y fichas técnicas • Puesta a punto de procedimientos e instrucciones técnicas. • Inspección de calidad de embalajes y material de acondicionado. • Controles de calidad físico-químicos (solubilidad, brillo, color, pH y densidad) • Controles de calidad microbiológicos en placa • Controles en la calidad del agua (cloro libre etc) • Estudios de I+D en el control de la solubilidad del producto • Calibración de equipos • Actualización de hojas de seguridad y fichas técnicas • Puesta a punto de procedimientos e instrucciones técnicas. • Inspección de calidad de embalajes y material de acondicionado.


Guadagua
• Socorrista

  • Jun 2011 - Sep 2015