Experience

Turquesa Alimentos

• Brazil
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Supervisora de Processos e Qualidade

  • Nov 2022 - Present

   Responsável pela implementação de Sistema de Gestão da Qualidade;  Sistema de documentação de qualidade, Manual de BPF, programa de APPCC;  Elaboração de Procedimentos, Mapeamento de Processo, Controles e Instruções de Trabalho Controle de Registros de Qualidade.  Acompanhamento de documentações e registros junto aos órgãos competentes;  Acompanhamento de Auditorias externas de clientes e fiscalização;  Acompanhamento e controle de produção pelo SIP;  Responsável pelo monitoramento de limpeza da fábrica seguindo os requisitos ambientais;  Atenção e atendimento ao SAC Show less



Canaã Fruit Pulp

• Brazil
• Food & Beverages
• 1 - 100 Employee

• Supervisora de Qualidade

  • Aug 2020 - Nov 2022

   Supervisão do Laboratório de Controle de Qualidade,  Avaliação e liberação de matérias-primas e embalagens para o processamento;  Acompanhamento das BPF e 5S;  Controle de Registros de Qualidade.  Acompanhamento de documentações e registros junto aos órgãos competentes;  Sistema de documentação de qualidade, revisão de Manual de BPF, programa de APPCC;  Acompanhamento de Auditorias externas de clientes e fiscalização;  Desenvolvimento de novos produtos e fornecedores;  SAC - Serviço de Atendimento ao cliente;  Show less



Instituto Federal de Pernambuco

• Brazil
• Higher Education
• 1 - 100 Employee

• Professora Substituta

  • Mar 2019 - Mar 2020

  Professora das disciplinas:  Tecnologia de Leite e Derivados  Tecnologia de Frutas e Hortaliças  Tecnologia de Panificação  Higiene na Indústria de Alimentos  Conservação de Alimentos  Análise Sensorial de Alimentos  Atuação como voluntária em projetos de pesquisa e extenção. Professora das disciplinas:  Tecnologia de Leite e Derivados  Tecnologia de Frutas e Hortaliças  Tecnologia de Panificação  Higiene na Indústria de Alimentos  Conservação de Alimentos  Análise Sensorial de Alimentos  Atuação como voluntária em projetos de pesquisa e extenção.



ASA Indústria

• Consumer Goods
• 700 & Above Employee

• Planejamento e Gestão

  • 2017 - Mar 2019

   Desenvolvimento de Cultura;  Organização de informações, instruções e procedimentos necessários para melhorias nos processos de Limpeza e Organização;  Elaboração e atualização de Procedimentos Padrões Operacionais bem como treinamentos acerca dos documentos;  Boas Práticas de Fabricação (BPF);  5 S;  Auditora Interna em Gestão da Qualidade;  Liderança e trabalho em equipe.  Desenvolvimento de Cultura;  Organização de informações, instruções e procedimentos necessários para melhorias nos processos de Limpeza e Organização;  Elaboração e atualização de Procedimentos Padrões Operacionais bem como treinamentos acerca dos documentos;  Boas Práticas de Fabricação (BPF);  5 S;  Auditora Interna em Gestão da Qualidade;  Liderança e trabalho em equipe.



Subway

• Restaurants
• 700 & Above Employee

• Supervisor

  • Feb 2017 - Aug 2017

   SUBWAY: Casa Forte Comércio de Alimentos Fev. 2017 à Ago. 2017. Cargo: Supervisora • Gerenciamento da rotina do fast food e equipe de vendas; • Supervisão na abertura e fechamento da loja e caixa; • Treinamento da equipe em qualidade de atendimento e venda; • Gerenciamento de vendas com metas; • Controle de estoque e compras; • Realização de inventário; • Envio e lançamento de notas fiscais; • Liderança e trabalho em equipe  SUBWAY: Casa Forte Comércio de Alimentos Fev. 2017 à Ago. 2017. Cargo: Supervisora • Gerenciamento da rotina do fast food e equipe de vendas; • Supervisão na abertura e fechamento da loja e caixa; • Treinamento da equipe em qualidade de atendimento e venda; • Gerenciamento de vendas com metas; • Controle de estoque e compras; • Realização de inventário; • Envio e lançamento de notas fiscais; • Liderança e trabalho em equipe



CIPAN - VITAMASSA

• Brazil
• Food and Beverage Services
• 100 - 200 Employee

• Assistente Controle de Qualidade

  • Jan 2013 - Feb 2014

   Análise e liberação de matérias primas, embalagens e produtos acabados; Elaboração de relatórios da produção diária; Acompanhamento de Shelf life; Acompanhamento no desenvolvimento de novos produtos e fornecedores; Treinamento nas Boas Práticas de Fabricação e 5S; Auditora Interna em Gestão da Qualidade; Liderança e trabalho em equipe.

• Estágio

  • Jan 2013 - Mar 2013