Daniella Ferreira
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Bio
Vanessa Henriques Borges
She was and still is my English student. We started from zero and she improved very fast. In less than two years she got fluent in the language. The qualities aren't only for the English skills, but also by her personality and profile as a professional and person. She's proactive, competent, responsible, knows how to work in team and very prestative. I recommend her as a student aswell. She's very interested in learning and achieve new challenges.
Ligia Abreu
Foi uma ótima aluna e para nosso orgulho se tornou uma excelente profissional.
Vanessa Henriques Borges
She was and still is my English student. We started from zero and she improved very fast. In less than two years she got fluent in the language. The qualities aren't only for the English skills, but also by her personality and profile as a professional and person. She's proactive, competent, responsible, knows how to work in team and very prestative. I recommend her as a student aswell. She's very interested in learning and achieve new challenges.
Ligia Abreu
Foi uma ótima aluna e para nosso orgulho se tornou uma excelente profissional.
Vanessa Henriques Borges
She was and still is my English student. We started from zero and she improved very fast. In less than two years she got fluent in the language. The qualities aren't only for the English skills, but also by her personality and profile as a professional and person. She's proactive, competent, responsible, knows how to work in team and very prestative. I recommend her as a student aswell. She's very interested in learning and achieve new challenges.
Ligia Abreu
Foi uma ótima aluna e para nosso orgulho se tornou uma excelente profissional.
Vanessa Henriques Borges
She was and still is my English student. We started from zero and she improved very fast. In less than two years she got fluent in the language. The qualities aren't only for the English skills, but also by her personality and profile as a professional and person. She's proactive, competent, responsible, knows how to work in team and very prestative. I recommend her as a student aswell. She's very interested in learning and achieve new challenges.
Ligia Abreu
Foi uma ótima aluna e para nosso orgulho se tornou uma excelente profissional.
Credentials
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18° Congresso da Confederação Latino – americana e Caribenha de Nutricionistas e Dietistas – CONFELANYD 2021
Associação Brasileira de Nutrição | AsbranNov, 2021- Oct, 2024 -
ISO 22000 e Sistema APPCC
Top Nutrition cursos e consultoriaNov, 2021- Oct, 2024 -
Curso de Formação Nutricionistas Offshore
AMANDA ME TREINAMar, 2021- Oct, 2024 -
Blitz Sanitária - Gastronomia de Rua
Senac BrasilApr, 2016- Oct, 2024 -
CNA Master in English course
CNA Idiomas | OficialJul, 2015- Oct, 2024
Experience
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Bread Maker
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Brazil
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Food and Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Inspetor de qualidade
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May 2022 - Present
Responsável pelo controle de qualidade, inspeção e análise de processos | analise de falhas | elaboração de ações corretivas e tratativas de não conformidades | participação da implantação e implementação de ferramentas dos processos de qualidade | treinamento e capacitação dos colaboradores | responsável por todas as atividades que envolvem a UAN, como: elaboração de cardápio, cotação semanal de insumos, gestão de pessoas e custos, supervisão da produção dos alimentos, aplicação RDC 216 dentro do processo produtivo e adequação de layout e equipamentos. Show less
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Sodexo
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France
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Facilities Services
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700 & Above Employee
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Líder de unidade
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Aug 2019 - Apr 2022
Responsável por orientar os colaboradores quanto a qualidade dos serviços de alimentação da unidade | responsável pelo controle de faturamento | gestão e realização de compras de matéria prima | elaboração e aplicação de treinamentos para os colaboradores | responsável por administrar documentação da unidade para controle do serviço de alimentação e segurança do trabalho | vivência em auditoria. Responsável por orientar os colaboradores quanto a qualidade dos serviços de alimentação da unidade | responsável pelo controle de faturamento | gestão e realização de compras de matéria prima | elaboração e aplicação de treinamentos para os colaboradores | responsável por administrar documentação da unidade para controle do serviço de alimentação e segurança do trabalho | vivência em auditoria.
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LSG Sky Chefs
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Germany
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Food and Beverage Manufacturing
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700 & Above Employee
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Estagiária de nutrição
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Feb 2018 - Feb 2019
Responsável por monitorar a qualidade de todo o processo produtivo | verificar os procedimentos operacionais de higiene e boas práticas de fabricação | verificar conformidade de processos | trabalhar de acordo com normas e procedimentos técnicos, de qualidade e de segurança | administrar toda a documentação técnica do controle de qualidade | aplicação de treinamentos | Prática de educação nutricional com os colaboradores | vivência de auditoria. Responsável por monitorar a qualidade de todo o processo produtivo | verificar os procedimentos operacionais de higiene e boas práticas de fabricação | verificar conformidade de processos | trabalhar de acordo com normas e procedimentos técnicos, de qualidade e de segurança | administrar toda a documentação técnica do controle de qualidade | aplicação de treinamentos | Prática de educação nutricional com os colaboradores | vivência de auditoria.
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Education
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2023 - 2024
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - IFRJ
Pós-graduação Lato Sensu - Especialização, Alimentos, Nutrição e Saúde -
2016 - 2021
Universidade Veiga de Almeida
Bacharelado, Nutrição -
Senac Brasil
Ensino Técnico, Técnica em Nutrição e Dietética
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