Experience

Supra Supermercado

• Brazil
• Retail Groceries
• 1 - 100 Employee

• Responsável técnico

  • Jun 2008 - Present

  Implantação do Controle de Qualidade de alimentos na empresa Elaboração e implantação do Manual de Boas Práticas Elaboração e implantação dos POP’s (Procedimentos Operacionais Padronizados) dos setores de manipulação de alimentos: Açougue, Padaria, Hortifrúti e Rotisseria Rotulagem nutricional dos produtos fabricados e embalados na ausência do consumidor de acordo com a legislação vigente Elaboração do custo de cada produto fabricado na empresa com conhecimento financeiro Marketing Nutricional de produtos saudáveis fabricados na empresa para aumento das vendas Show less



Clinica Dermacardio

• Brazil
• Medical Practices

• Nutricionista

  • Dec 2007 - Present

  Atendimento nutricional a pacientes em tratamento de patologias específicas, emagrecimento, atletas de alta performance, pacientes bariátricos Integrante da Equipe Multidisciplinar GALPO de Cirurgia Bariátrica coordenada pelo cirurgião Dr. Euclênio Abadio Coelho de Lima – Hospital Nossa Senhora D’Abadia Reuniões sobre reeducação alimentar a pacientes em grupo Atendimento a crianças, gestantes, adultos e idosos com prevenção e tratamento de doenças como: Hipertensão, Diabetes, Câncer, Obesidade, Alergias e Intolerâncias Alimentares, Nutrição na Prática Esportiva e melhora na qualidade da alimentação. Atendimento pelos convênios UNIMED e REDEMED Avaliação da composição corporal por Bioimpedância – Aparelho próprio BIODYNAMICS 450 – aprovado pelos principais órgãos governamentais e médicos (AMB, ANVISA, FDA) – REGISTRO ANVISA: 80443110003 Show less



Hospital Nossa Senhora D’ Abadia

• Ituiutaba, Minas Gerais, Brasil

• Nutricionista

  • Nov 2011 - Jun 2015

  Nutricionista Responsável Técnica pela alimentação dos pacientes internados Gerenciamento da produção de refeições para pacientes internados Atendimento nutricional de pacientes internados em ambulatório, emergência e pós operatório Atendimento a pacientes internados em UTI (Nutrição Oral e Enteral. Acompanhamento de pacientes bariátricos (Cirurgia de Redução de estômago) Acompanhamento de pacientes de Balão Intragástrico Nutricionista Responsável Técnica pela alimentação dos pacientes internados Gerenciamento da produção de refeições para pacientes internados Atendimento nutricional de pacientes internados em ambulatório, emergência e pós operatório Atendimento a pacientes internados em UTI (Nutrição Oral e Enteral. Acompanhamento de pacientes bariátricos (Cirurgia de Redução de estômago) Acompanhamento de pacientes de Balão Intragástrico