Daniel Mastroiacovo

Bar Supervisor at Company of Cooks
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Rome, Latium, Italy, IT
Languages
  • Italiano Native or bilingual proficiency
  • Inglese Full professional proficiency
  • Spagnolo Limited working proficiency
Skills

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Bio

Generated by
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Experience

  • Company of Cooks
    • Hospitality
    • 100 - 200 Employee
    • Bar Supervisor
      • Oct 2014 - Present

      Controllo e supervisione degli standart qualitativi. Formazione del personale tramite Training. Stock count . Accoglienza clienti e gestione prenotazioni. Gestione della cassa. Bilancio d’ azienda. Responsabile della realizzazione dei Menù Controllo e supervisione degli standart qualitativi. Formazione del personale tramite Training. Stock count . Accoglienza clienti e gestione prenotazioni. Gestione della cassa. Bilancio d’ azienda. Responsabile della realizzazione dei Menù

  • Argentario Golf & Wellness Resort
    • Italy
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Bar Supervisor
      • May 2011 - Oct 2012

      Controllo e supervisione degli standart qualitativi. Assistant Bar Manager. Controllo del Bar cost. Stock count . Accoglienza clienti e gestione prenotazioni. Gestione della turnazione Bar e sala. Controllo degli standard di HCCP. Controllo e supervisione degli standart qualitativi. Assistant Bar Manager. Controllo del Bar cost. Stock count . Accoglienza clienti e gestione prenotazioni. Gestione della turnazione Bar e sala. Controllo degli standard di HCCP.

  • La Gotha
    • Roma, Italia
    • Bar Manager
      • Nov 2010 - Oct 2011

      Controllo e supervisione degli standart qualitativi. Formazione e reclutamento del personale. Controllo del Bar cost. Stock count e gestione fornitori. Accoglienza clienti e gestione prenotazioni. Gestione della cassa. Bilancio d’ azienda. Gestione del marchio sui Social Networks. Controllo e supervisione degli standart qualitativi. Formazione e reclutamento del personale. Controllo del Bar cost. Stock count e gestione fornitori. Accoglienza clienti e gestione prenotazioni. Gestione della cassa. Bilancio d’ azienda. Gestione del marchio sui Social Networks.

  • Friend's cafè
    • Roma, Italia
    • Capobarman
      • Oct 2007 - Oct 2010

      Controllo e supervisione degli standart qualitativi imposti dalla politica aziendale. Accoglienza clienti e gestione prenotazioni. Gestione magazzino e stock count. Gestione fornitori. Gestione del personale. Controllo e supervisione degli standart qualitativi imposti dalla politica aziendale. Accoglienza clienti e gestione prenotazioni. Gestione magazzino e stock count. Gestione fornitori. Gestione del personale.

Education

  • I.S.A roma 2
    88/100
    2001 - 2006

Community

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