Experience

Quality Hotel Waterfront Göteborg

• Sweden
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Food and Beverage Manager

  • Sep 2022 - Present



Quality Hotel Waterfront Göteborg / Quality Hotel Panorama

• Göteborg, Västra Götaland, Sverige

• Service Crew Manager F&B

  • Jun 2021 - Present



Quality Hotel Waterfront Göteborg

• Sweden
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Service Crew Supervisor

  • Feb 2021 - Jun 2021



Comfort Hotel Panorama, Göteborg

• Sweden
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Reataurant Manager

  • Oct 2018 - Jun 2021



Öijared Resort AB

• Sweden
• Recreational Facilities
• 1 - 100 Employee

• Mat & Dryckesansvarig

  • Jan 2018 - Jul 2018



Bar & Vin Grossisten i Västsverige

• ÅSA

• Eget företag

  • Aug 2010 - Oct 2015

  Vi levererar smarta lösningar till restaurangbranschen. Bar & Vin Grossisten har ensamrätten på Centellino i Sverige, En Italiensk vinluftare som luftar ditt vin, glas för glas. Vi importerar även produkter ifrån Brevetti WAF, bland deras produkter finns vinöppnare, champagne stoppers och vinkylare. Vi levererar smarta lösningar till restaurangbranschen. Bar & Vin Grossisten har ensamrätten på Centellino i Sverige, En Italiensk vinluftare som luftar ditt vin, glas för glas. Vi importerar även produkter ifrån Brevetti WAF, bland deras produkter finns vinöppnare, champagne stoppers och vinkylare.



Göteborg City Airport

• Göteborg, Sverige

• Commercial Manager

  • Jan 2013 - Sep 2015

  Ytterst ansvarig för hela bar- och restaurangverksamheten. Mina arbets-uppgifter bestod av att utveckla och förbättra upplevelsen för våra kunder. Jag ansvarade för reklam, fastighetsförvaltning, systematiskt brandskydds-arbete för terminal, miljöarbete, underhåll av byggnader, ombyggnationer och produktion. Kundkontaktsansvar för samtliga kunder och dagligt samarbete med myndigheter, underleverantörer och samarbetspartners. Var innehavare av serveringstillståndet i vår bar och restaurang 2012-15. Fullt personal- & budgetansvar för ca 15 medarbetare. Ingick i företagets ledningsgrupp och rapporterade direkt till VD.



Säve Airport Service AB - Göteborg City Airport

• Göteborg, Sverige

• Food & Beverage Manager

  • May 2003 - Oct 2012

  Ansvarar för det operativa dagliga arbetet i vår bar och restaurang, fullt personal/budgetansvar. Dagliga beställningar, schemaläggning, kassainsättningar och avtalsskrivningar med leverantörer. Innehavare av serveringstillståndet i vår bar och restaurang sedan 2012. Ansvarar för det operativa dagliga arbetet i vår bar och restaurang, fullt personal/budgetansvar. Dagliga beställningar, schemaläggning, kassainsättningar och avtalsskrivningar med leverantörer. Innehavare av serveringstillståndet i vår bar och restaurang sedan 2012.