Daniel Bölle

Restaurant Manager Einstein Gourmet at Einstein St.Gallen
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
CH
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  • Deutsch Native or bilingual proficiency
  • Englisch Professional working proficiency
  • Französisch Professional working proficiency
Skills

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Bio

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Credentials

  • WSET Level 2
    WSET — Wine & Spirit Education Trust
    May, 2015
    - Nov, 2024

Experience

  • Einstein St.Gallen
    • Switzerland
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Restaurant Manager Einstein Gourmet
      • Feb 2022 - Present

  • Widder Hotel
    • Switzerland
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Duty Manager / Assistant Front Office Manager
      • Sep 2019 - Jan 2022

  • Hotel Arc-en-ciel Gstaad
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • F&B Management
      • May 2017 - Dec 2018

  • Hotel Arc-en-ciel Gstaad
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Rezeptionist Front Office
      • Jun 2016 - Nov 2016

  • Einstein St.Gallen
    • Switzerland
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Commis de Rang Gourmet
      • Oct 2015 - Dec 2015

    • Servicepraktikant
      • Apr 2015 - Sep 2015

      - Arbeiten in allen F&B Outlets, inkl. Schichtführung- Tagesabschlüsse

  • Haus Unteres Gremm
    • Teufen
    • Koch
      • May 2014 - Oct 2014

      - Unterstützung des Leiters Verpflegungsbetrieb in allen Belangen - Qualitätssicherung und Qualitätsentwicklung - Führung als Tagesverantwortlicher des Personals - Lehrlingsausbildung - Unterstützung des Leiters Verpflegungsbetrieb in allen Belangen - Qualitätssicherung und Qualitätsentwicklung - Führung als Tagesverantwortlicher des Personals - Lehrlingsausbildung

  • Hotel Meierhof
    • Davos
    • Commis de Cuisine Saucier
      • Oct 2013 - Apr 2014

  • Schweizer Armee LW EKF Abt 3
    • Kloten
    • Einheits Fourier
      • Nov 2012 - Aug 2013

Education

  • Schweizerische Hotelfachschule Luzern
    Eidg. dipl. Hôtelier-Restaurateur HF
    2015 - 2019
  • Sprachaufenthalt London
    Niveau B2
    2014 - 2014

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