Cruz Santos

at Universidad Francisco de Vitoria
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Bio

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Experience

    • Spain
    • Higher Education
    • 700 & Above Employee
      • Jul 2018 - Present

      • Oct 2016 - Present

      • Oct 2013 - Present

      Coordinación del programa de Doctorado, admisión de alumnos, selección de tutores y directores, seguimiento del programa formativo, etc.

      • 2013 - Present

      Organización de la investigación que se desarrolla en el Instituto, selección de líneas prioritarias de investigación, obtención de fondos y ayudas, seguimiento de investigaciones en curso, etc.

      • 2001 - Present

      Docencia de Microbiología en las titulaciones de Grado en Biotecnología y Farmacia.Director del grupo de investigación en Biotecnología Microbiana. El grupo centra su investigación en el estudio de las características biotecnológicas y fermentativas de levaduras vínicas indígenas. También se está desarrollando un proyecto centrado en el estudio del contenido en polifenoles y ocratoxina A en mostos de uva concentrados y su potencial aplicación como alimento funcional.

    • Investigador Postdoctoral
      • Jan 1999 - Dec 2001

      Desarrollo de proyectos de investigación centrados en el estudio de la función del tallo ribosómico de levaduras enel proceso de traducción y el efecto de antibióticos inhibidores de dicho proceso. Desarrollo de proyectos de investigación centrados en el estudio de la función del tallo ribosómico de levaduras enel proceso de traducción y el efecto de antibióticos inhibidores de dicho proceso.

    • Postdoctoral
      • 1998 - 1999

      Desarrollo de un proyecto de investigación centrado en la caracterización de proteínas implicadas en el proceso de fructificación en el hongo comestible Agrocybe aegerita. Desarrollo de un proyecto de investigación centrado en la caracterización de proteínas implicadas en el proceso de fructificación en el hongo comestible Agrocybe aegerita.

Education

  • Universidad Francisco de Vitoria
    Máster Oficial en Humanidades
    2008 - 2008
  • Universidad Autónoma de Madrid
    Doctor, Biologia (Bioquímica y Biología Molecular)
    1990 - 1993
  • Universidad Autónoma de Madrid
    Licenciado en Ciencias Biológicas, Bioquímica y biología molecular
    1984 - 1989

Community

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