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Cervezanía SL

• Spain
• Real Estate

• Manager de Calidad y Producción

  • Sep 2016 - Present

  CALIDAD - Sistema autocontrol: control proveedores, trazabilidad, actualización de registro sanitario I+D - Investigación y desarrollo de nuevos proyectos PRODUCCIÓN - Organización y control de personal de producción y almacén - Gestión de envíos nacionales e internacionales - Control de stock CALIDAD - Sistema autocontrol: control proveedores, trazabilidad, actualización de registro sanitario I+D - Investigación y desarrollo de nuevos proyectos PRODUCCIÓN - Organización y control de personal de producción y almacén - Gestión de envíos nacionales e internacionales - Control de stock



Cervezas Albero

• Spain
• Food and Beverage Services

• Realización y supervisión de RPHT en comercio alimentación.

  • Nov 2014 - Jan 2015

  Realización de los Requisitos Previos de Higiene y Trazabilidad (RPHT) para la obtención del registro sanitario de tienda de variedades de cerveza.Encargada de la tienda de variedades de cervezas “Cervezas albero”; realizando funciones de venta al público, gestión de pedidos, control de stocks, inventarios, y facturación.Planificadora y promotora de eventos.

• Encargada de elaboración, envasado y etiquetado de cerveza. Realización y supervisión plan APPCC

  • Jul 2013 - Jan 2015

  Encargada de la elaboración, envasado, y etiquetado de cerveza en la fábrica de “Cervezas Artesanas Albero S.L.”. Realización y supervisión del Plan APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) y RPHT (Requisitos Previos de Higiene y Trazabilidad).Impartición de Talleres de elaboración y Catas de cerveza.



ACCIONA

• Spain
• Utilities
• 700 & Above Employee

• Analista de laboratorio

  • Jan 2013 - Apr 2013

  Analista de laboratorio realizando análisis físico, químico y microbiológico de aguas y lodos, así como controles analíticos en el proceso de depuración en la EDAR Copero de Sevilla. Empresa propiedad de EMASESA y explotada por Acciona Aguas. Analista de laboratorio realizando análisis físico, químico y microbiológico de aguas y lodos, así como controles analíticos en el proceso de depuración en la EDAR Copero de Sevilla. Empresa propiedad de EMASESA y explotada por Acciona Aguas.



Grupo Ybarra Alimentación

• Spain
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Analista de laboratorio

  • Nov 2011 - Jan 2012

  Analista de laboratorio realizando controles de calidad mediante análisis físico, químico y microbiológico de Aceites Vegetales, Salsas de Mesa, Vinagres de vino y Materias primas, así como controles analíticos de los procesos de fabricación en "Grupo Ybarra Alimentación S.L." Analista de laboratorio realizando controles de calidad mediante análisis físico, químico y microbiológico de Aceites Vegetales, Salsas de Mesa, Vinagres de vino y Materias primas, así como controles analíticos de los procesos de fabricación en "Grupo Ybarra Alimentación S.L."