Experience

THotel Cagliari

• Italy
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• CONTROLLO DI GESTIONE

  • Oct 2017 - Present

  Per l'ambito del Controllo di Gestione mi occupo dell'analisi dei costi hotel e del bilancio analitico. Controllo di gestione su singoli reparti: Centro Benessere, Manutenzione, MICE e Room Division. Verifica della chiusura mensile e analisi di GOI e GOP. Per l'ambito delle Risorse Umane: organizzazione dell'attività formativa obbligatoria del personale e della formazione per l'acquisizione di nuove competenze. Ricerca e selezione del personale per i vari reparti dell'Hotel, partecipazione al Sardinia Job Day in rappresentanza del THotel. Collaborazione con le agenzie di somministrazione e di outsourcing.Attivazione delle pratiche di tirocinio sia curriculari (Alternanza Scuola - Lavoro, Università, corsi professionali di formazione) che non curriculari (Aspal).Per l'ambito amministrativo: verifica dei Bandi a cui la struttura può accedere, stesura della pratica di partecipazione e rendicontazione, gestione delle pratiche della PA su portale Sardegna Cat.Stesura del Protocollo Anti Covid e collaborazione con aziende esterne per la stesura finale delle procedure. Collaborazione con aziende esterne per la stesura del piano HACCP e per le verifiche mensili sull'attuazione del piano.

• FRONT OFFICE MANAGER

  • Sep 2005 - Present

  Mansioni di supervisor delle attività e delle procedure di Front Office e Room Division. Duty Manager in assenza del General Manager in struttura. Gestione del reparto piani in assenza della responsabile di Housekeeping. Supporto al reparto Booking in assenza della Reservation Manager per quanto riguarda prenotazioni, cambi tariffe sui vari portali e gestione gruppi.Nell'ambito Risorse Umane seleziono lo staff di ricevimento per l'inserimento di nuove figure all'interno del reparto. Predispongo l'inserimento di stage seguendo tutto l'iter burocratico tra i vari enti promotori ed il nostro ufficio Risorse Umane ed in seguito seguo la formazione degli stagisti al fine di indirizzarli alla professione di addetti di ricevimento.Responsabile per il reparto Front Office dell'inserimento del sistema gestionale Opera di Micros, formazione dello staff e stesura delle nuove procedure operative, e dell'inserimento del sistema gestionale Scrigno di GP Dati.Per la parte amministrativa: fatturazione gruppi e congressi, verifica delle contabili e rientro sospesi. Chiusura di fine giornata e controllo chiusura casse di tutti i punti vendita hotel, registrazione corrispettivi, registrazioni contabili con sistema operativo Sispac.



Istituti Professionali alberghieri e Istituto Formazione al Lavoro

• Docente Front Office, Congressuale, Organizzazione alberghiera e Prenotazioni

  • Dec 2012 - Jun 2018

  Da Marzo a Maggio 2016: Docente Prenotazioni per il corso "Gestione delle prenotazioni e delle attività di segreteria amministrativa" presso Agenzia di Formazione EvolvereDa Ottobre 2014 : Docente di Front Office, Congressuale e Organizzazione Alberghiera presso IFAL ITALIA per il corso di Qualifica Regionale per Addetto all'accoglienza e per il Corso di Commis di sala e barAprile - Maggio 2014: Docente per la classe I° dell'Istituto Azuni - Corso sulle attività di ReceptionAprile - Maggio 2013: Docente per le classi I° e II° dell'Istituto Azuni - Corso sull'Attività di ReceptionDicembre 2012 - Gennaio 2013: Docente per le classi IV° e V° dell'Istitituto Grazia Deledda - Corso sulle Attività Alberghiere



Alpitour World Hotels & Resorts s.p.a.

• Italy
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• segretaria di ricevimento

  • Oct 2003 - Aug 2005

  Segretaria di ricevimento con mansioni di capo ricevimento in assenza del responsabile. Attività di front office, back office, prenotazioni, richieste congressuali, room division, gestione sospesi e contatto diretto con la sede di Roma. Assistente del Direttore, supporto al settore risorse umane per assunzioni e compilazioni giornaliere. Supporto al ricevimento del Grand Hotel Capo Boi e dell'Hotel Le Zagare a Villasimius facenti capo alla stessa catena alberghiera. Segretaria di ricevimento con mansioni di capo ricevimento in assenza del responsabile. Attività di front office, back office, prenotazioni, richieste congressuali, room division, gestione sospesi e contatto diretto con la sede di Roma. Assistente del Direttore, supporto al settore risorse umane per assunzioni e compilazioni giornaliere. Supporto al ricevimento del Grand Hotel Capo Boi e dell'Hotel Le Zagare a Villasimius facenti capo alla stessa catena alberghiera.



ATA HOTELS&RESORT

• Italy
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• SEGRETARIA DI RICEVIMENTO

  • Jun 2002 - Sep 2002

  Attività di Front office, informazioni agli ospiti, gestione della cassa Attività di Front office, informazioni agli ospiti, gestione della cassa



Domina Hotel Group

• Spain
• Hospitality

• SEGRETARIA DI RICEVIMENTO

  • Jun 2001 - Sep 2001

  Albergo in multi proprietà. Attività di front Office, informazioni e gestione cassa Albergo in multi proprietà. Attività di front Office, informazioni e gestione cassa