Experience

Secrets Puerto Los Cabos

• Mexico
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Cocinero A

  • Mar 2019 - Present

  Montaje de platillos, canto de comandas, cocinero de línea, en cuestiones de descanso del chef encargado tomo su cargo para que las cosas salgan lo estipulado. Conocimiento de todos los centros de consumo del hotel lo cual me ha permitido estar en cada uno sin ningún problema. Montaje de platillos, canto de comandas, cocinero de línea, en cuestiones de descanso del chef encargado tomo su cargo para que las cosas salgan lo estipulado. Conocimiento de todos los centros de consumo del hotel lo cual me ha permitido estar en cada uno sin ningún problema.



Santo Seafood & Cantina

• Cocinero B

  • Dec 2018 - Mar 2019

  Montaje de platillos, elaboración de guarniciones, preparación de Mise en Place para los diversos platillos, trabajo sobre carta Montaje de platillos, elaboración de guarniciones, preparación de Mise en Place para los diversos platillos, trabajo sobre carta



Restaurante Mr Steak

• Restaurants

• Cocinero B

  • May 2018 - Sep 2018