Experience

CHEF ITALIA SRL

• Italy
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Quality Assurance Specialist

  • Mar 2022 - Present



Euroform 2 - 2006

• Fiorano Modenese, Emilia Romagna, Italia

• Responsabile Qualità Reparto Salumifico

  • Apr 2021 - Mar 2022

  Redazione Piano HACCP Implementazione standard Mortadella Bologna IGP Redazione Piano HACCP Implementazione standard Mortadella Bologna IGP



Pinsami S.r.l.

• Italy
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Sistema Integrato Assicurazione Qualità e Sicurezza Alimentare

  • Jun 2020 - Sep 2020



Majani 1796 Spa

• Italy
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Assicurazione Qualità

  • Jan 2020 - Apr 2020



Pasticceria Quadrifoglio

• Italy
• Food & Beverages
• 1 - 100 Employee

• Production Planner

  • Apr 2018 - Sep 2019



Salumificio Mec Palmieri S.p.A.

• Italy
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Controllo qualità

  • Sep 2017 - Apr 2018



Universidad de Cádiz

• Spain
• Higher Education
• 700 & Above Employee

• Erasmus + Traineeship

  • Mar 2016 - Sep 2016

  Ho svolto l'Erasmus + traineeship scrivendo una tesi di ricerca sperimentale. Mi sono occupata dello sviluppo di un metodo di gascromatografia olfattometrica per l'analisi della frazione volatile di aceti balsamici. Ho maturato esperienza nel campo di Analisi Sensoriale studiando oli di oliva e altri alimenti. Ho svolto l'Erasmus + traineeship scrivendo una tesi di ricerca sperimentale. Mi sono occupata dello sviluppo di un metodo di gascromatografia olfattometrica per l'analisi della frazione volatile di aceti balsamici. Ho maturato esperienza nel campo di Analisi Sensoriale studiando oli di oliva e altri alimenti.



Coop Alleanza 3.0

• Retail
• 700 & Above Employee

• Tecnico della Qualità del Prodotto Alimentare

  • Nov 2014 - Feb 2015



O.P.A.S. Soc. Coop. Agr.

• Italy
• Farming
• 1 - 100 Employee

• Sistema Gestione Qualità e Sicurezza Alimentare

  • Oct 2012 - Feb 2013