Experience

Héritage France

• France
• Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Responsable approvisionnements et prévisions des ventes

  • Mar 2022 - Present

  Mise en place du service lors de la création de l'entreprise. Gestion des approvisionnements sur 120 références auprès de 20 fournisseurs : suivi des stocks, passage des commandes, communication d'une vision à 6/9 mois aux fournisseurs, suivi du bon respect des plannings de production, suivi des réceptions chez le logisticien, validation des factures. Responsable des prévision des ventes : création des forecasts sur toutes les références des marques Héritage par mois, par circuit de distribution, par centrale sur la GMS ; animation du suivi des opérations promotionnelles avec le service commerce afin d'optimiser les forecasts et le déroulement des opérations ; participation à la création des budgets mensuels, annuels et des révisés budgétaires ; suivi des sell out en GMS ainsi que des indicateurs liés (DV, VMH) ; suivi des ventes et des indicateurs liés (COGS, taux de marge, NIS,...) afin d'améliorer la performance. Gestion du planning de production de copacking de l'entreprise. Suivi des stocks avec le logisticien FM Logistic et de leur valorisation dans les systèmes SAP (+ passage des revalorisations de stocks selon les opérations à effectuer), animation de la fin de vie des produits afin de les écouler. Show less



swania

• France
• Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Supply Planner

  • Jan 2021 - Apr 2022

  Gestion des approvisionnements auprès de 15 fournisseurs sur plus d'une centaine de références: travail sur le planning de production à 6 mois, passage des commandes, suivi des productions et des réceptions. Mise en place du demand planning au sein de l'entreprise : création et suivi des forecasts sur 150 références, création des budgets par marque/référence par mois/an, mise en place de reportings, garant de la bonne tenue des promos (consolider les remontées clients et s'assurer d'avoir les stocks, notamment sur les formats promos) Travail avec le logisticien (FM Logistic) : suivi du niveau de stock, passage des commandes de box auprès du CAF Transition du demand et du supply planning de Maison Verte vers Henkel lors du rachat de Swania par Henkel Outils utilisés quotidiennement : SAP B1, Excel, Nielsen,... Show less



Coca-Cola European Partners

• Norway
• Manufacturing

• Assistant Demand Planner OOH

  • Jul 2020 - Dec 2020

  Prévisions des ventes sur les comptes QSR : Coca Cola, Burger King, Five Guys : suivi quotidien des ventes, ajustements des prévisions dans SAP APO, suivi des stocks, estimations des impacts des opérations commerciales, points réguliers avec le service commercial et la production. Suivi hebdomadaires des stocks pour Métro et participation aux points avec les équipes marketings, commerciales et logistiques. Suivi des performances des prévisions (Forecast Accuracy) Utilisation de SAP. Show less



ECLOR

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 100 - 200 Employee

• Assistant Contrôleur de gestion

  • Dec 2018 - Jul 2019

  Suivi journalier des ventes et prévisions des volumes avec le directeur général : suivi des ventes de plus de 20 marques de l’entreprise, analyse des tendances des ventes. Budgétisation et suivi des frais de structure de l’entreprise : analyse des dépenses vs budgets de 12 départements employant près de 1000 employés. Utilisation des logiciels informatiques Sage 1000 et Tagetik. Analyse des écarts par rapport au Budget Animation du budget et des estimés des frais siège auprès des responsables de service Réalisation et diffusion hebdomadaire du tableau de bord des ventes du Groupe à partir de l’outil Qlikview. Réalisation d’études adhoc en lien avec l’équipe finance (DAF, Contrôle de gestion et Comptabilité) Show less



Petit Navire

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 100 - 200 Employee

• Planificateur Conditionnement Stagiaire

  • Jun 2018 - Dec 2018

  Planification de la production et du conditionnement : suivi des prévisions de ventes pour préparer la production, organisation et optimisation de la production de plus d’1 million de lots hebdomadaires avec 3 prestataires logistiques (FM Logistic, LCS, Atlantic Conditionnement). Organisation des flux inter dépôts : 4 camions par jour entre Peniche (Portugal) et les prestataires français, 4 à 6 camions par jour entre les prestataires français. Maintien des bases de données et des outils informatiques (nouveaux EPN, nomenclatures…), et suivi des indicateurs clés de performance. Suivi des achats de consommables. Utilisation de Microsoft Dynamics. Show less



IKEA Group

• Italy
• Design Services
• 1 - 100 Employee

• Stage en ventes

  • May 2017 - Sep 2017

  - Gestion de la clientèle - Gestion d'une zone de vente estivale - Manutention - Appui logistique à l'ouverture, à la fermeture et sur le suivi de vente des produits - Gestion de la clientèle - Gestion d'une zone de vente estivale - Manutention - Appui logistique à l'ouverture, à la fermeture et sur le suivi de vente des produits



Pierrick Henry

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Employé polyvalent

  • Jul 2016 - Aug 2016

  Dans le cadre de cet emploi saisonnier, je travaillais sur les marchés pour un rôtisseur: mise en place et rangement du stand, préparation des marchandises, vente et conseils auprès de la clientèle. Dans le cadre de cet emploi saisonnier, je travaillais sur les marchés pour un rôtisseur: mise en place et rangement du stand, préparation des marchandises, vente et conseils auprès de la clientèle.