Experience

PIVEG, S de R.L. de C.V.

• Jefa Control de Calidad

  • Apr 2013 - Present

  Elaboración y emisión de Certificados de Análisis de Producto terminado. Indice de calidad indicador del cumplimiento de entrega a cliente Programa de calibración de equipos de medición del laboratorio Evaluación y validación de técnicas y/o métodos de análisis Liberación de producto Evaluación de BPM en área de proceso Integrante de Equipo HACCP responsable del mantenimiento y mejoramiento de Sistema de Calidad ISO 9000 Elaboración y emisión de Certificados de Análisis de Producto terminado. Indice de calidad indicador del cumplimiento de entrega a cliente Programa de calibración de equipos de medición del laboratorio Evaluación y validación de técnicas y/o métodos de análisis Liberación de producto Evaluación de BPM en área de proceso Integrante de Equipo HACCP responsable del mantenimiento y mejoramiento de Sistema de Calidad ISO 9000



Cargill

• United States
• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Supervisor de Calidad

  • Feb 2005 - Sep 2011

  Supervisor de recepción de maíz blanco y amarillo, Reportes de calidad de envasado de maíz Reporte de calidad de producción de harina de maíz Índice de servicio al cliente de maíz y Harina, Establecer parámetros de calidad en orden de producción de productos Revisión y Verificación de la limpieza de áreas y equipos (Biotrace-bioluminiscencia) Emisión de documentos de calidad (especificaciones, hojas técnicas, hojas de seguridad, certificados), Programa de Análisis químicos y microbiológicos de insumos y producto. Revisión y Seguimiento del programa de Manejo Integral de control de plagas (prestador de servicio) Revisión e implementación de métodos y análisis para el control de calidad de producto (Sistema de calidad) Auditoría de calidad interna y de clientes. Mock recall (ejercicios) Desarrollo de nuevos productos (harina) Evaluación de pruebas de desempeño de harina (en tortillería). Show less



Aditives and Foods de Mexico S.A. DE C.V.

• Gerente Aseguramiento de Calidad

  • Aug 2002 - Jan 2005

  Revisión de resultados de proceso y control de producción para el cumplimiento de requisitos de especificaciones internas y externas. Implementación de revisión de limpieza y sanitizacion por luminiscencia (Biotrace) Evaluación de proveedores Implementación de sistema de calidad de la compañía Evaluación de requisitos de capacitación del personal para el cumplimiento de sus responsabilidades y funciones. Control de formulaciones y condiciones de proceso de nuevos proyectos. Revisión de resultados de proceso y control de producción para el cumplimiento de requisitos de especificaciones internas y externas. Implementación de revisión de limpieza y sanitizacion por luminiscencia (Biotrace) Evaluación de proveedores Implementación de sistema de calidad de la compañía Evaluación de requisitos de capacitación del personal para el cumplimiento de sus responsabilidades y funciones. Control de formulaciones y condiciones de proceso de nuevos proyectos.