Clotilde Vermot-Desroches
Cheffe de produit at LA FROMAGEE - JEAN-YVES BORDIER- Claim this Profile
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Anglais Full professional proficiency
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Allemand Limited working proficiency
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Italien Full professional proficiency
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Français Native or bilingual proficiency
Topline Score
Bio
Experience
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Maison Bordier
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France
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Retail
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1 - 100 Employee
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Cheffe de produit
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Aug 2022 - Present
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Weiss - Chocolaterie française
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France
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Food and Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Assistante chef de produit retail
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Jul 2021 - Jan 2022
- Veille et analyse de marché - Analyse des performances boutiques et Ateliers - Gestion et création de l'offre produits - Développement d’outils d’aide à la vente - Gestion et adaptation de l'offre "Services" - Signalétique, merchandising - Rédaction de Newsletters - Veille et analyse de marché - Analyse des performances boutiques et Ateliers - Gestion et création de l'offre produits - Développement d’outils d’aide à la vente - Gestion et adaptation de l'offre "Services" - Signalétique, merchandising - Rédaction de Newsletters
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MARRENON
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Food and Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Assistante marketing
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Jul 2021 - Jul 2021
Mission courte d'accompagnement d'ingénieurs conseils auprès de l'entreprise Marrenon : - Benchmark de structure de gamme dans le vin et dans d'autres catégories - Eclairage sur les tendances, les initiatives successfull et les signaux faibles du marché du vin en France et dans les autres pays clés du vin Mission courte d'accompagnement d'ingénieurs conseils auprès de l'entreprise Marrenon : - Benchmark de structure de gamme dans le vin et dans d'autres catégories - Eclairage sur les tendances, les initiatives successfull et les signaux faibles du marché du vin en France et dans les autres pays clés du vin
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VALRHONA
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France
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Food and Beverage Manufacturing
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500 - 600 Employee
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Assistante chef de produit Gamme & Innovation - Bonbons de chocolat
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Feb 2020 - Dec 2020
Stage de fin d'études de 6 mois (segmenté à cause de la crise liée à la Covid-19) - Réflexion autour d'une démarche éco-responsable et de son adaptation sur la gamme - Analyse de la concurrence et benchmark produits/outils - Développement d'outils d'aide à la vente - Suivi du développement de nouveaux produits Stage de fin d'études de 6 mois (segmenté à cause de la crise liée à la Covid-19) - Réflexion autour d'une démarche éco-responsable et de son adaptation sur la gamme - Analyse de la concurrence et benchmark produits/outils - Développement d'outils d'aide à la vente - Suivi du développement de nouveaux produits
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Charles Chocolartisan
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France
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Food and Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Stagiaire marketing
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Jun 2019 - Aug 2019
- Recherche de leviers de développement - Réflexion autour d'un nouveau produit avec étude de marché, questionnaire qualitatif et stratégie marketing - Participation à la mise en place de tests sensoriels - Recherche de leviers de développement - Réflexion autour d'un nouveau produit avec étude de marché, questionnaire qualitatif et stratégie marketing - Participation à la mise en place de tests sensoriels
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Les Vergers d'Aigle et d'Yvorne
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Aigle, Suisse
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Stage en exploitation agricole
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Apr 2017 - Jul 2017
Diagnostics agronomique et économique de l'exploitation Eclaircissage des pommiers Travaux divers dans les arbres fruitiers Diagnostics agronomique et économique de l'exploitation Eclaircissage des pommiers Travaux divers dans les arbres fruitiers
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EARL Bouquet
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Isère
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Stage en exploitation agricole
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Jun 2016 - Jul 2016
Stage ouvrier en exploitation laitière Tâches liées à l'activité : aide à la traite, soin des veaux et génisses, fenaison... Stage ouvrier en exploitation laitière Tâches liées à l'activité : aide à la traite, soin des veaux et génisses, fenaison...
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Education
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ISARA Lyon
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Université Laval
Sciences et technologies des aliments -
Lycée Saint-Just (Lyon)
Baccalauréat scientifique