Experience

Flair Academy

• Italy
• Professional Training and Coaching
• 1 - 100 Employee

• Trainer

  • Jan 2017 - Present

  Trainer corso di Bartending e assistant trainer corso Mixology e Laboratori Trainer corso di Bartending e assistant trainer corso Mixology e Laboratori


Cernuto Pizzigoni & Partners
• Italy
• Advertising Services
• 1 - 100 Employee
• Social Media Manager

  • Nov 2015 - Dec 2016


Puerto Alegre Milano

• Bartender

  • Dec 2009 - Aug 2014

  Inizialmente cameriere, poi aiuto barman e infine responsabile bar. Qui ho conosciuto la passione per il mondo del bar. Ho iniziato a studiarne la merceologia e conosciuto il mondo del flair bartending, nel quale ho poi deciso di specializzarmi. È in questo periodo infatti che ho frequentato i corsi di specializzazione presso Flair Academy Srl. Inizialmente facevo da back ai 4 barman del locale. Grazie a studio, allenamento, applicazione, ma anche e sopratutto i miei colleghi che me lo hanno permesso, mi sono ritagliato il mio spazio, fino a diventare il responsabile del bar. Seguivo in prima persona tutto quello che riguardava il bar: ordini, magazzino, preparazione della linea, servizio e pulizia delle postazioni di lavoro. La mia passione è diventata a tutti gli effetti il mio lavoro. Show less



Santa Tecla Cafè

• Cameriere e aiuto barman

  • Dec 2009 - Dec 2010

  Dal dicembre 2009 a dicembre 2010 mi occupavo del servizio ai tavoli presso Santa Tecla Cafè. Questo lavoro, oltre a permettermi di pagare gli studi universitari, mi ha fatto comprendere le dinamiche lavorative di un locale notturno e appassionare alla figura del bartender. Dal dicembre 2009 a dicembre 2010 mi occupavo del servizio ai tavoli presso Santa Tecla Cafè. Questo lavoro, oltre a permettermi di pagare gli studi universitari, mi ha fatto comprendere le dinamiche lavorative di un locale notturno e appassionare alla figura del bartender.