Experience

Empresas Polar

• Venezuela
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Analista Investigación III - Centro Tecnológico Polar - GISA

  • Apr 2021 - Present

  Ejecución de análisis de proyectos en el área de Microbiología de los consorcios de Empresas Polar (Alimentos, Cerveza y Bebidas). Asesoría técnica enfocadas en metodologías, instrucciones y procedimientos microbiológicos. Gestión de alérgenos en alimentos y bebidas procesadas.

• Analista Control I

  • Dec 2015 - Mar 2021

  Análisis microbiológicos a productos terminados, productos en proceso y materias primas utilizadas en la manufactura de alimentos para consumo humano, así como también muestras de higienes de líneas productivas; utilizando procedimientos establecidos por Alimentos Polar y normas vigentes del país. Análisis estadísticos microbiológicos de las áreas productivas con la finalidad de identificar oportunidades y mejoras en producción. Gestión de proveedores asociados a los materiales del Laboratorio de Microbiología y rentabilidad del presupuesto anual de los reactivos y materiales, esto lográndose a través de pruebas de efectividad para la extensión de vida útil de dichos materiales para uso en el laboratorio. Inspección de áreas productivas para detectar posibles oportunidades de mejora que puedan afectar la inocuidad de los productos elaborados. Soporte en auditorías a proveedores de materias primas. Show less

• Analista Auditor I Junior

  • Jun 2015 - Nov 2015

  Analista soporte del Laboratorio de Servicios Analíticos que realiza ensayos especiales para las plantas de Alimentos Polar. Análisis fisicoquímicos para el mejoramiento de las aguas suavizadas para procesos. Levantamiento de inventarios de Materiales y Reactivos. Levantamiento de análisis especiales para materias primas críticas de las áreas de producción.



Universidad de Carabobo

• Venezuela
• Higher Education
• 700 & Above Employee

• Docente Medio Tiempo del Departamento de Biología. Facultad Experimental de Ciencias y Tecnología.

  • Sep 2014 - Nov 2014

  Docente Medio Tiempo en las asignaturas Biología Celular y Microbiología, dictando material teórico y practico focalizado en experiencias de laboratorio en tejidos animales y vegetales, frotis bacterianos, crecimiento bacteriano, entre otros. Docente Medio Tiempo en las asignaturas Biología Celular y Microbiología, dictando material teórico y practico focalizado en experiencias de laboratorio en tejidos animales y vegetales, frotis bacterianos, crecimiento bacteriano, entre otros.



Universidad de Carabobo

• Venezuela
• Higher Education
• 700 & Above Employee

• Preparador de Biologia Celular del Departamento de Biología. Facultad de Ciencias y Tecnología.

  • Apr 2011 - Jul 2014

  Encargado de la preparación de soluciones y materiales necesarios para el desarrollo de las Prácticas de Laboratorio de la asignatura Biología Celular. Preparadurías a los estudiantes cursantes de Biología Celular. Realización de Inventarios de reactivos y materiales del Laboratorio de Docencia I (Bioquímica y Biología Celular). Encargado de la preparación de soluciones y materiales necesarios para el desarrollo de las Prácticas de Laboratorio de la asignatura Biología Celular. Preparadurías a los estudiantes cursantes de Biología Celular. Realización de Inventarios de reactivos y materiales del Laboratorio de Docencia I (Bioquímica y Biología Celular).



Pinturas Flamuko

• Chemical Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Analista de Laboratorio de Control de Calidad

  • Aug 2008 - Oct 2008

  Analista de la sub-área de Materia Prima perteneciente al Laboratorio de Control de Calidad. Verificación de los parámetros fisicoquímicos de la materia prima (reactivos y materiales) utilizada para la elaboración de pinturas acrílicas, latex, trafico, entre otros. Analista de la sub-área de Materia Prima perteneciente al Laboratorio de Control de Calidad. Verificación de los parámetros fisicoquímicos de la materia prima (reactivos y materiales) utilizada para la elaboración de pinturas acrílicas, latex, trafico, entre otros.



Pinturas Flamuko

• Chemical Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Pasante del Laboratorio de Control de Calidad

  • Mar 2008 - May 2008

  Pasante del Laboratorio de Control de Calidad en sus dos sub-áreas: Materia Prima y Producto Terminado. Materia prima: verificación de los parámetros fisicoquímicos de la materia prima (reactivos y materiales) utilizada para la elaboración de pinturas acrílicas, latex, trafico, entre otros. Producto terminado: verificación y ajuste de los parámetros fisicoquímicos del producto terminado (pinturas). Pasante del Laboratorio de Control de Calidad en sus dos sub-áreas: Materia Prima y Producto Terminado. Materia prima: verificación de los parámetros fisicoquímicos de la materia prima (reactivos y materiales) utilizada para la elaboración de pinturas acrílicas, latex, trafico, entre otros. Producto terminado: verificación y ajuste de los parámetros fisicoquímicos del producto terminado (pinturas).