Experience

Parmacotto Group

• Italy
• Food and Beverage Manufacturing
• 100 - 200 Employee

• Impiegata Controllo e Assicurazione Qualità

  • Nov 2021 - Present



PAREN SRL

• Italy
• Food Production
• 1 - 100 Employee

• Impiegata assicurazione qualità

  • Aug 2020 - Oct 2021

  Gestione dei sistemi di certificazione BRC, IFS, ISO9001:2015, autocontrollo HACCP, certificazione Gluten free, Biologico, RSPO e FSMA, svolgimento audit interni, Gestione certificazione esportazione paesi terzi Gestione dei sistemi di certificazione BRC, IFS, ISO9001:2015, autocontrollo HACCP, certificazione Gluten free, Biologico, RSPO e FSMA, svolgimento audit interni, Gestione certificazione esportazione paesi terzi



Ocqpr

• Reggio nell'Emilia, Emilia Romagna, Italia

• Ispettore sorvegliante

  • Aug 2019 - Apr 2020

  Attività di audit di seconda parte/sorveglianza per la verifica del rispetto della “convenzione tra il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano DOP e i Laboratori di grattugia/porzionatori” nell’ambito del “progetto CFPR-sorveglianza Parmigiano Reggiano DOP” Attività di audit di seconda parte/sorveglianza per la verifica del rispetto della “convenzione tra il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano DOP e i Laboratori di grattugia/porzionatori” nell’ambito del “progetto CFPR-sorveglianza Parmigiano Reggiano DOP”



Parmalat Italia S.p.A.

• Italy
• Food & Beverages
• 700 & Above Employee

• Responsabile Area gestione qualità e laboratorio

  • Nov 2016 - Jul 2019

  Gestione sistema qualità stabilimento e laboratorio chimico e microbiologicoSupervisione piani HACCPVerifica rispetto procedureGestione rapporti enti controlloGestione attività analitiche microbiologiche e chimiche materie prime, ingredienti, imballi eprodotto finitoGestione certificazioni e audit

• Responsabile Controllo Qualità Product Unit Yogurt

  • Jul 2015 - Oct 2016

  Verifica rispetto procedure operativeGestione non conformitàFormazione del personaleAnalisi e diffusione risultati di qualitàSupervisione stato pulizia reparti produttivi e impianti alimentari

• Responsabile sala miscele Product Unit Santal

  • Feb 2015 - Jun 2015

  Approvvigionamento materie primegestione preparazione miscele e schede di produzione Verifica rispetto procedure