Claire Crébassa
Coordinatrice Qualité Achat at SOCIETE DE COMMERCIALISATION DES RIZ - SOCORIZ- Claim this Profile
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Français Native or bilingual proficiency
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Anglais Professional working proficiency
Topline Score
Bio
Lucie Augrand
Au cours des 3 années de formation à UniLaSalle, j’ai eu l’occasion de faire partie de l’équipe de Claire de nombreuses fois pour divers projets. Ce qui m’a particulièrement marqué de ces expériences est que Claire a une capacité très intéressante à manager une équipe. Elle est polyvalente donc arrive à gérer tous les aspects du projet mais surtout elle arrive à manager une équipe de différents talents et personnalités et arrive à les conduire vers un objectif commun, vers une vision définie. Sa capacité d’analyse lui permet de toujours être là où l’équipe a besoin d’elle. Enfin, ses connaissances holistiques de l’alimentation et des aliments, de leur production à leur consommation en fait un atout indéniable.
Fiona DELAVIER
J'ai étudié dans la même classe que Claire pendant 2 ans. C'est une personne sérieuse et travailleuse. Je l'ai toujours vu très appliquée dans tout ce qu'elle entreprenait. Elle a un très bon sens du relationnel ce qui lui permet d'être toujours à l'aise.
Lucie Augrand
Au cours des 3 années de formation à UniLaSalle, j’ai eu l’occasion de faire partie de l’équipe de Claire de nombreuses fois pour divers projets. Ce qui m’a particulièrement marqué de ces expériences est que Claire a une capacité très intéressante à manager une équipe. Elle est polyvalente donc arrive à gérer tous les aspects du projet mais surtout elle arrive à manager une équipe de différents talents et personnalités et arrive à les conduire vers un objectif commun, vers une vision définie. Sa capacité d’analyse lui permet de toujours être là où l’équipe a besoin d’elle. Enfin, ses connaissances holistiques de l’alimentation et des aliments, de leur production à leur consommation en fait un atout indéniable.
Fiona DELAVIER
J'ai étudié dans la même classe que Claire pendant 2 ans. C'est une personne sérieuse et travailleuse. Je l'ai toujours vu très appliquée dans tout ce qu'elle entreprenait. Elle a un très bon sens du relationnel ce qui lui permet d'être toujours à l'aise.
Lucie Augrand
Au cours des 3 années de formation à UniLaSalle, j’ai eu l’occasion de faire partie de l’équipe de Claire de nombreuses fois pour divers projets. Ce qui m’a particulièrement marqué de ces expériences est que Claire a une capacité très intéressante à manager une équipe. Elle est polyvalente donc arrive à gérer tous les aspects du projet mais surtout elle arrive à manager une équipe de différents talents et personnalités et arrive à les conduire vers un objectif commun, vers une vision définie. Sa capacité d’analyse lui permet de toujours être là où l’équipe a besoin d’elle. Enfin, ses connaissances holistiques de l’alimentation et des aliments, de leur production à leur consommation en fait un atout indéniable.
Fiona DELAVIER
J'ai étudié dans la même classe que Claire pendant 2 ans. C'est une personne sérieuse et travailleuse. Je l'ai toujours vu très appliquée dans tout ce qu'elle entreprenait. Elle a un très bon sens du relationnel ce qui lui permet d'être toujours à l'aise.
Lucie Augrand
Au cours des 3 années de formation à UniLaSalle, j’ai eu l’occasion de faire partie de l’équipe de Claire de nombreuses fois pour divers projets. Ce qui m’a particulièrement marqué de ces expériences est que Claire a une capacité très intéressante à manager une équipe. Elle est polyvalente donc arrive à gérer tous les aspects du projet mais surtout elle arrive à manager une équipe de différents talents et personnalités et arrive à les conduire vers un objectif commun, vers une vision définie. Sa capacité d’analyse lui permet de toujours être là où l’équipe a besoin d’elle. Enfin, ses connaissances holistiques de l’alimentation et des aliments, de leur production à leur consommation en fait un atout indéniable.
Fiona DELAVIER
J'ai étudié dans la même classe que Claire pendant 2 ans. C'est une personne sérieuse et travailleuse. Je l'ai toujours vu très appliquée dans tout ce qu'elle entreprenait. Elle a un très bon sens du relationnel ce qui lui permet d'être toujours à l'aise.
Credentials
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Certification TOSA Excel 2019 : 963/1000
ISOGRAD - TOSASep, 2020- Oct, 2024 -
Certification TOSA PowerPoint 2019 : 938/1000
ISOGRAD - TOSAAug, 2020- Oct, 2024
Experience
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SOCIETE DE COMMERCIALISATION DES RIZ - SOCORIZ
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France
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Wholesale
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1 - 100 Employee
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Coordinatrice Qualité Achat
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May 2021 - Present
Missions Qualité et Qualité Fournisseurs: - Gestion des non-conformités fournisseurs - Refacturation des non-conformités - Suivi de l'amélioration continue des fournisseurs - Envoi des échantillons aux laboratoires d'analyses - Traitement des bulletins d'analyses - Coordination avec le service Qualité de l'entreprise de conditionnement - Suivi des indicateurs Qualité - Mise à jour du système de management Qualité Missions Achat et affrètement transport : - Suivi du cours du blé et du riz - Suivi de l'exécution des contrats - Gestion de l'approvisionnement en matière première des lignes de conditionnement (fournisseurs et transporteurs) - Affrètement des transports routiers et maritimes - Validation des embarquements de containers et demande de certificat dimportation Agrim Show less
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UniLaSalle
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France
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Higher Education
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300 - 400 Employee
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Enseignante vacataire QHSE
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Mar 2020 - Mar 2020
> Animation du module: Démarche QHSE (Qualité Hygiène Sécurité Environnement) > Évaluation des présentations orales et des devoirs écrits des étudiants ingénieurs > Animation du module: Démarche QHSE (Qualité Hygiène Sécurité Environnement) > Évaluation des présentations orales et des devoirs écrits des étudiants ingénieurs
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SAISSE ET FILS
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France
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Wholesale
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1 - 100 Employee
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Ingénieur Assistante Qualité
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Oct 2016 - Oct 2019
Ces 3 années m'ont rendu autonome dans mes missions. Les compétences développées me permettent d'intervenir directement sur l'ensemble des étapes de production et de conditionnement. Rattachée au service Qualité, je maîtrise les principes HACCP et connais différents référentiels de certification. * Conduite du changement dans la cadre de la mise en place de la certification IFS Food Création et suivi d'indicateur Qualité 3/4 objectifs atteints Management de 15 collaborateurs * Formation du personnel En interne HACCP / hygiène alimentaire– 2 formations/an Organisation des formations avec des organismes externes * Sécurité des aliments Synthèse bibliographique des conditions de croissance des micro-organismes Validation de Date de Durabilité Minimale par test de vieillissement * Satisfaction client Réponse aux questionnaires qualité client et rédaction de cahiers des charges et fiches techniques produit Gestion des réclamations clients: Réponse aux non-conformités lors des audits clients et plan d’actions pour respecter le contrat * HACCP Réalisation des tests de traçabilité lors d’audit client Mise en place de protocoles et le suivi Mise à jour et archivage de documents HACCP * Fournisseurs Validation des fournisseurs Vérification de la conformité des lots à réception et à expédition via la lecture de bulletin d'analyses (analytique et microbiologique) Suivi des réclamations fournisseurs * Vérifications sur ligne Vérification des bonnes pratiques d'hygiène Show less
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UniLaSalle
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France
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Higher Education
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300 - 400 Employee
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Chef de groupe
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Sep 2018 - Dec 2018
Projet d'année : Développer un arôme goût bière pour les bières sans alcool Management de 4 élèves ingénieur Coordination et Répartition des tâches Reporting synthétique aux commanditaires de l’avancement du projet Gestion de budget Projet d'année : Développer un arôme goût bière pour les bières sans alcool Management de 4 élèves ingénieur Coordination et Répartition des tâches Reporting synthétique aux commanditaires de l’avancement du projet Gestion de budget
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France Perfusion
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Région de Lyon, France
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Diététicienne en HAD
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May 2016 - Jun 2016
Prise en charge de patients en hospitalisation à domicile Coordination avec le médecin prescripteur Prise en charge de patients en hospitalisation à domicile Coordination avec le médecin prescripteur
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CHU Grenoble Alpes
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France
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Hospitals and Health Care
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700 & Above Employee
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Stagiaire diététicien clinique
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Apr 2015 - Apr 2015
Prise en charge des régimes alimentaires de patients en services cardiovasculaire et rhumatologie Prise en charge des régimes alimentaires de patients en services cardiovasculaire et rhumatologie
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CRIP UGECAM Occitanie
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Montpellier, Languedoc-Roussillon, France
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Stagiaire diététicienne clinique
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Mar 2015 - Mar 2015
Education thérapeutique diététique en vue de l'autonomie des patients après hospitalisation Education thérapeutique diététique en vue de l'autonomie des patients après hospitalisation
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Hospices Civils de Lyon - HCL
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France
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Hospitals and Health Care
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700 & Above Employee
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Stage étudiant
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Jun 2014 - Jun 2014
Création de plaquettes pour les patients entérostomisés au sein du service Nutrition à la Croix Rousse des Hospices civils de Lyon Création de plaquettes pour les patients entérostomisés au sein du service Nutrition à la Croix Rousse des Hospices civils de Lyon
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DELPHARM GAILLARD
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France
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Pharmaceutical Manufacturing
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100 - 200 Employee
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Stagiaire diététicienne restauration collective
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May 2014 - May 2014
* Règles d’hygiène alimentaire et de sécurité en cuisine Alimentation du PMS (traçabilité des matières premières/relevé de température) Vérification du respect de l’hygiène et de la sécurité * Nutrition Vérification des apports nutritionnels des menus suivant un plan alimentaire Elaboration des plats de la collectivité * Relation client et fournisseur Participation aux commissions de menus et achats Contrôle à la réception des marchandises * Règles d’hygiène alimentaire et de sécurité en cuisine Alimentation du PMS (traçabilité des matières premières/relevé de température) Vérification du respect de l’hygiène et de la sécurité * Nutrition Vérification des apports nutritionnels des menus suivant un plan alimentaire Elaboration des plats de la collectivité * Relation client et fournisseur Participation aux commissions de menus et achats Contrôle à la réception des marchandises
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Education
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UniLaSalle
Diplôme d'ingénieur, Agro-alimentaire -
Université Jean Monnet Saint-Etienne
Licence, Education Santé et Préventio -
Horizon Santé
BTS diététique, Alimentation, nutrition, régimes, physiologie, pathologie -
Cours Diderot
Préparation aux concours d'orthophoniste