Experience

Azurian Consulting

• United States
• Business Consulting and Services
• 1 - 100 Employee

• Process Change Management Consultant - Gestión del Cambio

  • Nov 2021 - Present

  Actividades realizadas:1. Levantamiento de Brechas e Impactos del proyecto de implementación de ERP SAP.2. Levantamiento de Planes de Mitigación de Impactos del proyecto.3. Levantamiento de Procesos Empresariales (Procesos Contables, Logísticos, Financieros, Comerciales)

• Consultor de gestión de procesos

  • May 2021 - Nov 2021

  Actividades realizadas:1. Levantamiento de Procesos To Be de la Implementación ERP.2. Levantamiento de Brechas e Impactos del área de Mantenimiento de Planta y Flota Pesquera.3. Levantamiento de Brechas e Impactos del área de Producción de Atún y Camarón.4. Elaboración de Fichas Técnicas para Planes de Mitigación de Impactos.5. Levantamiento de Procesos To Be y As Is de la implementación del ERP SAP. Procesos de Producción de Atún, Camarón, Harina y Mantenimiento de Plantas.6. Diagramación de Flujos To Be y As Is de Procesos de Mantenimiento.7. Diagramación de Flujos To Be y As Is de Procesos de Producción de Plantas de Atún, Camarón y Harina. Show less

• Consultor de gestión empresarial

  • Oct 2020 - May 2021

  Actividades realizadas:1. Levantamiento de Políticas para Manual de Procedimientos.2. Elaboración de Manuales de Procedimiento de la Compañía.3. Levantamiento de procesos Oracle para Manuales de Usuario.4. Elaboración de Manuales de Usuario de nuevos procesos de ERP Oracle.5. Soporte para pruebas UAT de Implementación de ERP.6. Capacitación Comercial para salida en vivo del ERP.7. Levantamiento de Procesos To Be para la Implementación del ERP.8. Diagramación de Flujos de Procesos Corporativos To Be. Show less



Escuela Superior Politécnica del Litoral

• Ecuador
• Higher Education
• 500 - 600 Employee

• Analista de procesos

  • May 2020 - Oct 2020

  Actividades realizadas:Analista de procesos críticos del departamento.Dar soporte a la directora del área de calidad.Rediseñar procesos críticos.Realizar atención a clientes principales del departamento.Diseñar KPI dashboards para control de procesos críticos.Diseñar formatos de comunicación para departamentos externos.

• Analista de datos

  • Apr 2020 - Sep 2020

  Analista del departamento de Calidad de la ESPOL

• Analista de datos

  • Apr 2020 - Sep 2020

  Analista del departamento de Calidad de ESPOL.Encargado de analizar y rediseñar procesos que se llevan actualmente en el área.

• Ayudante de gestion

  • May 2018 - May 2020



Taco Bell

• United States
• Restaurants
• 700 & Above Employee

• Supervisor de cocina

  • Apr 2020 - Jul 2020

  Actividades realizadas: Supervisor de producción en cocina de turno. Analizar desperdicios generados por turno. Analizar nivel de calidad de la comida. Generar oportunidades de mejoras en movimientos de cocina. Actualizar roles de empleados dentro de operación en cocina. Análisis de movimientos en operación de cocina. Análisis de ubicación de suplementos para mejora continua. Actividades realizadas: Supervisor de producción en cocina de turno. Analizar desperdicios generados por turno. Analizar nivel de calidad de la comida. Generar oportunidades de mejoras en movimientos de cocina. Actualizar roles de empleados dentro de operación en cocina. Análisis de movimientos en operación de cocina. Análisis de ubicación de suplementos para mejora continua.



Statue of Liberty & Ellis Island Events

• United States
• Events Services
• 1 - 100 Employee

• Assistant Kitchen Manager

  • Feb 2020 - Apr 2020

  Actividades realizadas: Analista de servicio al cliente en operaciones del restaurante. Captar nivel de servicio recibido por los clientes. Analizar nivel de calidad de la comida del cliente. Generar oportunidades de mejoras según apreciación del cliente. Análisis de movimientos en operación de cocina. Actividades realizadas: Analista de servicio al cliente en operaciones del restaurante. Captar nivel de servicio recibido por los clientes. Analizar nivel de calidad de la comida del cliente. Generar oportunidades de mejoras según apreciación del cliente. Análisis de movimientos en operación de cocina.



Hospital de Especialidad Abel Gilbert Pontón

• Ecuador
• 1 - 100 Employee

• Analista de estadísticas

  • Sep 2019 - Feb 2020

  Actividades realizadas: Analizar datos estadísticos del Hospital para generar oportunidad de mejora. Ejecutar mejoras en atención al paciente. Reducir el tiempo de ciclo de pacientes en su proceso de atención global. Actualizar indicadores del Hospital. Desarrollar Simulación del proceso de Admisiones. Captar mejoras del nivel de servicio del Hospital. Realizar proyecto de mejora continua en tiempo cierres quirúrgicos. Actividades realizadas: Analizar datos estadísticos del Hospital para generar oportunidad de mejora. Ejecutar mejoras en atención al paciente. Reducir el tiempo de ciclo de pacientes en su proceso de atención global. Actualizar indicadores del Hospital. Desarrollar Simulación del proceso de Admisiones. Captar mejoras del nivel de servicio del Hospital. Realizar proyecto de mejora continua en tiempo cierres quirúrgicos.



SeaWorld Parks & Entertainment

• United States
• Entertainment Providers
• 700 & Above Employee

• Auxiliar de operaciones

  • Feb 2019 - May 2019

  Actividades realizadas: Asistir a miembros del equipo en operaciones de atracciones del parque. Preparación previa a la apertura. Inspección de seguridad en atracciones. Realizar escoltas a visitantes en atracciones. Asistencia en rotación de miembros del equipo por máquina. Análisis de carga laboral en horarios de operación (Schedule workload análisis). Actividades realizadas: Asistir a miembros del equipo en operaciones de atracciones del parque. Preparación previa a la apertura. Inspección de seguridad en atracciones. Realizar escoltas a visitantes en atracciones. Asistencia en rotación de miembros del equipo por máquina. Análisis de carga laboral en horarios de operación (Schedule workload análisis).



Offset Abad CA

• Encargado de seguridad, salud ocupacional y medioambiente

  • Sep 2018 - Feb 2019

  Actividades realizadas: Identificar actos y condiciones inseguras en la planta. Analizar mejoras en Seguridad Ocupacional. Analizar accidentes laborales ocurridos en la empresa. Elaborar Matriz de Riesgo de la empresa. Generar soporte de manual. Actividades realizadas: Identificar actos y condiciones inseguras en la planta. Analizar mejoras en Seguridad Ocupacional. Analizar accidentes laborales ocurridos en la empresa. Elaborar Matriz de Riesgo de la empresa. Generar soporte de manual.

• Ayudante Academico de Quimica General

  • Oct 2017 - Mar 2018

  Ayudantias academicas de Quimica

• Ayudante de gestion en laboratorios de computacion

  • May 2017 - Sep 2017

  En esta ayudantia se daba mantenimiento a ordenadores, y asistencia técnica a estudiantes y docentes.

• Ayudante de gestion en Calidad

  • Oct 2016 - Mar 2017

  En esta área, se realizaban informes de reuniones, y archivo de documentos y exámenes de estudiantes. En esta área, se realizaban informes de reuniones, y archivo de documentos y exámenes de estudiantes.