Experience

Grandes Distilleries Peureux Massenez

• France
• Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Technicienne QHSE

  • Jan 2022 - Present

  fin 2022 - début 2023 : participation à l'organisation de la soirée Ô de vie organisée dans le cadre du partenariat avec le guide Michelin. Qualité : objectif de faire certifier le site de la Distillerie Massenez selon la norme IFS Food - suivi des commandes d'étiquettes et des mises à jour Hygiène : suivi des bonnes pratiques d'hygiène Sécurité : suivre et mettre en œuvre les actions nécessaires à sécuriser l'environnement de travail du personnel (formations sécurité, suivi… Show more fin 2022 - début 2023 : participation à l'organisation de la soirée Ô de vie organisée dans le cadre du partenariat avec le guide Michelin. Qualité : objectif de faire certifier le site de la Distillerie Massenez selon la norme IFS Food - suivi des commandes d'étiquettes et des mises à jour Hygiène : suivi des bonnes pratiques d'hygiène Sécurité : suivre et mettre en œuvre les actions nécessaires à sécuriser l'environnement de travail du personnel (formations sécurité, suivi contrôles réglementaires (extincteur, équipements de levage, équipements électriques), suivi document unique,...) Environnement : mise en place d'indicateurs de suivi des déchets, suivi DREAL, ... Show less fin 2022 - début 2023 : participation à l'organisation de la soirée Ô de vie organisée dans le cadre du partenariat avec le guide Michelin. Qualité : objectif de faire certifier le site de la Distillerie Massenez selon la norme IFS Food - suivi des commandes d'étiquettes et des mises à jour Hygiène : suivi des bonnes pratiques d'hygiène Sécurité : suivre et mettre en œuvre les actions nécessaires à sécuriser l'environnement de travail du personnel (formations sécurité, suivi… Show more fin 2022 - début 2023 : participation à l'organisation de la soirée Ô de vie organisée dans le cadre du partenariat avec le guide Michelin. Qualité : objectif de faire certifier le site de la Distillerie Massenez selon la norme IFS Food - suivi des commandes d'étiquettes et des mises à jour Hygiène : suivi des bonnes pratiques d'hygiène Sécurité : suivre et mettre en œuvre les actions nécessaires à sécuriser l'environnement de travail du personnel (formations sécurité, suivi contrôles réglementaires (extincteur, équipements de levage, équipements électriques), suivi document unique,...) Environnement : mise en place d'indicateurs de suivi des déchets, suivi DREAL, ... Show less



festein d'alsace

• coordinatrice QHSE

  • Apr 2019 - Dec 2021

  définition des objectifs en matière de qualité et d’hygiène en fonction du contexte réglementaire (cadre législatif, labels et certifications obtenus) et des orientations de la Direction Générale,  Animer et organiser le travail des équipes qualité, de l’équipe de nettoyage et du laboratoire interne d’analyses microbiologiques,  Suivre les procédures en vue d'obtenir le renouvellement des certifications au sein de l'entreprise (IFS, Bio, SAPT),  Organiser des actions de formation et… Show more définition des objectifs en matière de qualité et d’hygiène en fonction du contexte réglementaire (cadre législatif, labels et certifications obtenus) et des orientations de la Direction Générale,  Animer et organiser le travail des équipes qualité, de l’équipe de nettoyage et du laboratoire interne d’analyses microbiologiques,  Suivre les procédures en vue d'obtenir le renouvellement des certifications au sein de l'entreprise (IFS, Bio, SAPT),  Organiser des actions de formation et de sensibilisation du personnel au problème de la Qualité et de l'Hygiène,  Contrôler et suivre les indicateurs permettant de vérifier la conformité des produits fabriqués aux normes spécifiques et aux procédures définies dans le cadre de la réglementation et de la certification (IFS),  Suivre la mise en place de plan d'action en cas de non-conformité ou insatisfaction relevée par un client,  Répondre aux demandes des services officiels,  Proposer les budgets d'investissement à la Direction et les ressources pour la mise en œuvre des projets,  Réaliser une veille permanente sur les évolutions de la réglementation.

• Assistante Qualité

  • Jan 2012 - Apr 2019

  Effectuer le contrôle et l'archivage des documents de production et de traçabilité - Suivi de l'efficacité du nettoyage avant le début de la production (contrôles visuels et microbiologiques par prélèvements) - Organiser les dégustations journalières et les dégustations comparatives - Assurer le fonctionnement de la distribution des produits d'hygiène et gérer le stock - Gestion du budget attribué aux équipements de protection individuels (recherche de nouveaux fournisseurs) -… Show more Effectuer le contrôle et l'archivage des documents de production et de traçabilité - Suivi de l'efficacité du nettoyage avant le début de la production (contrôles visuels et microbiologiques par prélèvements) - Organiser les dégustations journalières et les dégustations comparatives - Assurer le fonctionnement de la distribution des produits d'hygiène et gérer le stock - Gestion du budget attribué aux équipements de protection individuels (recherche de nouveaux fournisseurs) - Suivi du bon approvisionnement en vêtements de travail par le prestataire de location et nettoyage des vêtements de travail - Suivi des fournisseurs (réclamations, cahiers des charges...) - Gestion du plan de contrôle des eaux de rejet et eaux du réseau - Suivi des sous-grammages et sur-grammages des produits finis et recherche des causes - Accueil des nouveaux intérimaires et formation hygiène - Remplacement de la Responsable Qualité quand nécessaire : impression d'étiquettes, enregistrement et réponses des réclamations clients - Remplacement de la Technicienne de laboratoire de microbiologie quand nécessaire : Prélèvements et analyses microbiologiques de MP et PF, lecture des résultats, libération ou blocage de lots, contrôles environnementaux (mains, air, surfaces), métrologie (contrôles balance et températures étuves/frigos) - Référentiels: ISO 9001, IFS - V6, Manuel de la FICT, HACCP - Participation à l'intégration des stagiaires/ apprentis dans le Service Qualité - Formations: hygiène, autoclave, audit interne, SST, étiquetage nutritionnelle (règlement INCO)



costimex

• assistante qualité

  • Jan 2011 - Oct 2011

  - Gestion du plan de contrôle et de surveillance et enregistrement des résultats - Gestion des stocks et des approvisionnements de maïs en collaboration avec le responsable approvisionnement - Gestion des productions spéciales en collaboration avec le chef Meunier - Contrôle visuel des citernes de semoules - Analyse d’échantillons de productions et d’expédition : matière grasses par méthode Soxtherm/Soxhlet, humidité, granulométrie (utilisation du logiciel AQ-Manager LIMS) -… Show more - Gestion du plan de contrôle et de surveillance et enregistrement des résultats - Gestion des stocks et des approvisionnements de maïs en collaboration avec le responsable approvisionnement - Gestion des productions spéciales en collaboration avec le chef Meunier - Contrôle visuel des citernes de semoules - Analyse d’échantillons de productions et d’expédition : matière grasses par méthode Soxtherm/Soxhlet, humidité, granulométrie (utilisation du logiciel AQ-Manager LIMS) - Préparation des échantillons du plan de contrôle et de surveillance en collaboration avec l’assistante Qualité Show less - Gestion du plan de contrôle et de surveillance et enregistrement des résultats - Gestion des stocks et des approvisionnements de maïs en collaboration avec le responsable approvisionnement - Gestion des productions spéciales en collaboration avec le chef Meunier - Contrôle visuel des citernes de semoules - Analyse d’échantillons de productions et d’expédition : matière grasses par méthode Soxtherm/Soxhlet, humidité, granulométrie (utilisation du logiciel AQ-Manager LIMS) -… Show more - Gestion du plan de contrôle et de surveillance et enregistrement des résultats - Gestion des stocks et des approvisionnements de maïs en collaboration avec le responsable approvisionnement - Gestion des productions spéciales en collaboration avec le chef Meunier - Contrôle visuel des citernes de semoules - Analyse d’échantillons de productions et d’expédition : matière grasses par méthode Soxtherm/Soxhlet, humidité, granulométrie (utilisation du logiciel AQ-Manager LIMS) - Préparation des échantillons du plan de contrôle et de surveillance en collaboration avec l’assistante Qualité Show less



Iller

• Technicienne Qualité

  • Jul 2010 - Nov 2010

  Aide à l’obtention d’une certification IFS : mise à jour de documents, suivi de la bonne application des règles d’hygiène sur le terrain. Aide à l’obtention d’une certification IFS : mise à jour de documents, suivi de la bonne application des règles d’hygiène sur le terrain.



Choucrouterie Meyer Wagner

• Assistante Qualité

  • Jun 2009 - Jun 2010

  - Analyse et maitrise de la qualité de la choucroute ; suivi d’une démarche Qualité et de son système documentaire en collaboration avec la Responsable Qualité. - Gestion des commandes en binôme avec l’administratrice des ventes. -Participation à une étude de faisabilité (dans le cadre d’une Convention de Recherche pour les Techniciens Supérieurs (CORTECHS)) - Analyse et maitrise de la qualité de la choucroute ; suivi d’une démarche Qualité et de son système documentaire en collaboration avec la Responsable Qualité. - Gestion des commandes en binôme avec l’administratrice des ventes. -Participation à une étude de faisabilité (dans le cadre d’une Convention de Recherche pour les Techniciens Supérieurs (CORTECHS))



Delpierre

• Technicienne Qualité

  • Nov 2008 - Nov 2008

  Aide à la préparation d’un audit de certification IFS : mise à jour de documents techniques (Glassbook) Aide à la préparation d’un audit de certification IFS : mise à jour de documents techniques (Glassbook)



Mars

• United States
• Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Technicienne Qualité

  • Jul 2008 - Aug 2008

  Contrôle qualité pour la validation des produits finis Contrôle qualité pour la validation des produits finis



Mars

• United States
• Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Stagiaire Qualité

  • Jan 2008 - Feb 2008

  Mise à niveau du plan de contrôle de l’usine (mise à jour des instructions de travail et des documents d’enregistrements dans le cadre de la norme ISO 9001 : 2000) Mise à niveau du plan de contrôle de l’usine (mise à jour des instructions de travail et des documents d’enregistrements dans le cadre de la norme ISO 9001 : 2000)



Groupe CARSO

• France
• Biotechnology
• 300 - 400 Employee

• Technicienne de laboratoire

  • Oct 2005 - Jul 2006

  Analyses physico-chimiques d’eaux et de matrices solides (DCO, MEST, NTK) (dosages, filtration, pH-métrie, extraction…) au sein du service Eaux Résiduaires du département Hydrologie Analyses physico-chimiques d’eaux et de matrices solides (DCO, MEST, NTK) (dosages, filtration, pH-métrie, extraction…) au sein du service Eaux Résiduaires du département Hydrologie