Chema Holguin Fernandez
CEO F&B Consultores at Partner Desarrollo- Claim this Profile
Click to upgrade to our gold package
for the full feature experience.
Topline Score
Bio
Juan Roman
Gran profesional, excelente persona , cualidades para la formacion, y gran asesor en selecionar equipos
JOSE MORILLAS SALAMANCA
Gran profesional y mejor persona, desborda entusiasmo contagiando a cualquiera que se cruce en su camino. No hace falta ni una sola palabra , para ver que ama lo que hace.
carlos francisco pelaez alatorre
un persona solida y confiable en sus metas
Juan Roman
Gran profesional, excelente persona , cualidades para la formacion, y gran asesor en selecionar equipos
JOSE MORILLAS SALAMANCA
Gran profesional y mejor persona, desborda entusiasmo contagiando a cualquiera que se cruce en su camino. No hace falta ni una sola palabra , para ver que ama lo que hace.
carlos francisco pelaez alatorre
un persona solida y confiable en sus metas
Juan Roman
Gran profesional, excelente persona , cualidades para la formacion, y gran asesor en selecionar equipos
JOSE MORILLAS SALAMANCA
Gran profesional y mejor persona, desborda entusiasmo contagiando a cualquiera que se cruce en su camino. No hace falta ni una sola palabra , para ver que ama lo que hace.
carlos francisco pelaez alatorre
un persona solida y confiable en sus metas
Juan Roman
Gran profesional, excelente persona , cualidades para la formacion, y gran asesor en selecionar equipos
JOSE MORILLAS SALAMANCA
Gran profesional y mejor persona, desborda entusiasmo contagiando a cualquiera que se cruce en su camino. No hace falta ni una sola palabra , para ver que ama lo que hace.
carlos francisco pelaez alatorre
un persona solida y confiable en sus metas
Experience
-
Partner Desarrollo
-
Spain
-
Higher Education
-
1 - 100 Employee
-
CEO F&B Consultores
-
Apr 2009 - Present
Consultoria de alimentos y bebidas , elaboración de proyectos a medida para hoteles y compañías hoteleras, restauración y catering .Creando planes de trabajo, capacitación, sistemas corporativos y protocolos Proyectos 360 en el departamento FyBAmplia experiencia en aperturas, manuales corporativos, cartas y brandi y gastronómico para empresas.Creamos formación a medida , presencial, semipresencial y on line, gestionamos la formacion bonificación.
-
-
Director de ventas
-
Apr 2017 - Present
-
-
-
the hotel factory
-
Spain
-
Business Consulting and Services
-
1 - 100 Employee
-
Director asociado F&B
-
Aug 2019 - Present
-
-
-
Gastro Training Group
-
Spain
-
Professional Training and Coaching
-
Socio - director de estrategia
-
Dec 2020 - Mar 2022
formacion on line para hosteleria formacion on line para hosteleria
-
-
-
ehib- ffr
-
escuela hosteleria de la UIB
-
director del posgrado
-
Oct 2014 - Feb 2016
postgrado de dirección de alimentos y bebidas postgrado de dirección de alimentos y bebidas
-
-
-
Forempresa
-
Illes Balears, España
-
Asesor, auditor y formador de A y B
-
Feb 2012 - Dec 2015
Trabajo auditando,asesorando y poniendo soluciones a los problemas de los departamentos de A y B en hoteles . Trabajo auditando,asesorando y poniendo soluciones a los problemas de los departamentos de A y B en hoteles .
-
-
-
-
imfof
-
Feb 2011 - Jul 2011
Formar a jefes de compras Formar a jefes de compras
-
-
-
-
formador
-
Nov 2008 - Mar 2011
Formar y dar contenido a la formacion de futuros cocineros Formar y dar contenido a la formacion de futuros cocineros
-
-
Education
-
2002 - 2003
ies calvia
tec. sup.alojamiento, hosteleria -
2019 - 2020
power mba
Master of Business Administration - MBA, 8,75 -
2004 - 2005
ies junipero serra
tecnico superior de restauracion, Gestión de restaurantes y servicios de hostelería
Community
