Experience

Le Shelter
• France
• Restaurants
• 1 - 100 Employee
• Gérante et cheffe

  • Mar 2020 - Present


Collectif les biches

• France
• Fine Art

• Présidente

  • Sep 2014 - Present

  Créatrice et présidente de l'association "Les biches". Création et suivi du site web, création charte graphique & logotype, graphisme, Community manager, relation presse & publique, chargé événementiel, management, veille culturelle. Créatrice et présidente de l'association "Les biches". Création et suivi du site web, création charte graphique & logotype, graphisme, Community manager, relation presse & publique, chargé événementiel, management, veille culturelle.


Crealead
• France
• Non-profit Organizations
• 1 - 100 Employee
• Graphiste/Web indépendante

  • Jan 2017 - Feb 2020


Holding Sofibar

• France
• Business Consulting and Services
• 1 - 100 Employee

• Chargée promotion des ventes

  • May 2014 - Dec 2016

  Poste très polyvalent. Création des outils de communication (réseaux sociaux, site internet, PLV, productions graphiques ...), réalisation et suivi des actions commerciales internes et externes, création et animation de la partie vin et tapas, management auprès des équipes de 3 établissements (Bar/restaurant). Poste très polyvalent. Création des outils de communication (réseaux sociaux, site internet, PLV, productions graphiques ...), réalisation et suivi des actions commerciales internes et externes, création et animation de la partie vin et tapas, management auprès des équipes de 3 établissements (Bar/restaurant).



Tralala

• South Africa

• Responsable cuisine et evenementiel

  • Aug 2013 - May 2014

  Réalisation et création cuisine (finger food/tapas), suivi carte des vins et animation, service, achat, gestion des stocks, suivi HACCP, graphisme, évènementiel. Réalisation et création cuisine (finger food/tapas), suivi carte des vins et animation, service, achat, gestion des stocks, suivi HACCP, graphisme, évènementiel.



Casita del Barrio

• France
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Responsable cuisine et management

  • Feb 2012 - Aug 2013

  Réalisation et création cuisine (tapas entièrement fait maison avec des produits frais), service, gestion du personnel, suivi de la stratégie de commerce & communication, achat, gestion des stocks, suivi HACCP, caisse, ouverture et fermeture, barman, création graphique, aide et participation à la création du projet. Réalisation et création cuisine (tapas entièrement fait maison avec des produits frais), service, gestion du personnel, suivi de la stratégie de commerce & communication, achat, gestion des stocks, suivi HACCP, caisse, ouverture et fermeture, barman, création graphique, aide et participation à la création du projet.



Restaurant "Le 26"​

• Gérante

  • Jun 2010 - Mar 2012

  Réalisation cuisine (petite restauration de midi, 100% fait maison à base de produits frais), service, gestion du personnel, achat, gestion des stocks, suivi HACCP, caisse, ouverture et fermeture, graphisme et suivi de stratégie de commerce & communication. Réalisation cuisine (petite restauration de midi, 100% fait maison à base de produits frais), service, gestion du personnel, achat, gestion des stocks, suivi HACCP, caisse, ouverture et fermeture, graphisme et suivi de stratégie de commerce & communication.