Experience

SUCRES ET SERVICES

• France
• 1 - 100 Employee

• Assistante Qualite et RSE

  • Mar 2022 - Present

  Toulouse et périphérie Qualité : En charge de la gestion et de la mise à jour documentaire liée à l'ISO 22000, préparation vers la FSSC 22000, développement de la Food Safety Culture, certification commerce équitable FAIRTRADE,... RSE (Responsabilité sociétale des Entreprises) : - Mise en place de la démarche RSE vers labelisation RSE Engagé - Création de la politique RSE de l'entreprise, objectifs, indicateurs et plan d'actions - Communication externe de la démarche RSE - Animation de la démarche… Show more Qualité : En charge de la gestion et de la mise à jour documentaire liée à l'ISO 22000, préparation vers la FSSC 22000, développement de la Food Safety Culture, certification commerce équitable FAIRTRADE,... RSE (Responsabilité sociétale des Entreprises) : - Mise en place de la démarche RSE vers labelisation RSE Engagé - Création de la politique RSE de l'entreprise, objectifs, indicateurs et plan d'actions - Communication externe de la démarche RSE - Animation de la démarche en interne - Sensibilisation sur le développement durable et tous les thèmes qu'il englobe - Réduction de l'impact environnemental, QVT (Qualité de vie au travail), sécurité et santé au travail, droits de l'homme, développement de l'économie locale,... Show less



Kerlys - AGROMOUSQUETAIRES

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Chargée de mission Environnement

  • Oct 2021 - Dec 2021

  Locoal-Mendon, Bretagne, France Animation et management de projet de réduction des consommations d'eau : • Amélioration des outils de collecte des données de consommation en eau • Création d'une base de référence EAU • Suivi et analyse des consommations en eau via une plateforme de visualisation • Création de systèmes d’alertes en production en cas de… Show more Animation et management de projet de réduction des consommations d'eau : • Amélioration des outils de collecte des données de consommation en eau • Création d'une base de référence EAU • Suivi et analyse des consommations en eau via une plateforme de visualisation • Création de systèmes d’alertes en production en cas de dépassement des valeurs cibles • Communication et sensibilisation • Autres missions qualité : Mise en place de procédures de surveillance de l'usure des tapis en production

• Chargée Mission environnement - Réduction des consommations en eau

  • Apr 2021 - Sep 2021

  Locoal-Mendon, Bretagne, France Au sein d'un projet de réduction des consommations d'eau, j'ai réalisé plusieurs missions : • Cartographie des circuits d'eau de l’usine • Mise à jour de documents internes liés au réseau d’eau, compteurs et caniveaux • Amélioration de la collecte des données de consommation en eau : - Etude de l'installation de nouveaux compteurs et demande de subventions à l'Agence de l'eau - Création d’une base de données unique eau… Show more Au sein d'un projet de réduction des consommations d'eau, j'ai réalisé plusieurs missions : • Cartographie des circuits d'eau de l’usine • Mise à jour de documents internes liés au réseau d’eau, compteurs et caniveaux • Amélioration de la collecte des données de consommation en eau : - Etude de l'installation de nouveaux compteurs et demande de subventions à l'Agence de l'eau - Création d’une base de données unique eau avec un système de calcul unique - Amélioration du document de collecte en production • Amélioration de l'analyse des données de consommation en eau - Création d'indicateurs de consommation en eau par légume (production et nettoyage) et par zone de production - Création de systèmes d’alertes en production en cas de dépassement des valeurs cibles - Mise en place de suivi des consommations de l'équipe de nettoyage • Communication et sensibilisation - Mise en place de bonnes pratiques de nettoyage - Création de support de communication sur le thème de l'eau



Georg Lemke GmbH & Co. KG

• Research and development intern

  • Jul 2020 - Nov 2020

  Berlin, Allemagne - Developement of instant protein drinks - Development of german macaroons mixes - Development of coconut macaroons Formulation trials, organisation of tastings, research of suppliers, requests from customers Knowledge of confectionnary process (marzipan, almond and hazelnuts, spreads, macaroons,...) Knowledge of quality analysis of different almond products (viscosity, sizes, water content, granulometry)



CADIOT-BADIE

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Stage opérateur en chocolaterie

  • Oct 2018 - Nov 2018

  Pessac • Travail sur une ligne de fabrication chocolatière • Enrobage, boulage, extendage, emballage, assemblage • Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire



ENSAT

• France
• Higher Education
• 1 - 100 Employee

• Stage en laboratoire de recherche en marketing agro-alimentaire

  • Apr 2018 - Jun 2018

  Toulouse - Participation à une étude sur le marketing des vins bio - Analyse de données statistiques d'études qualitative et quantitative de la place des vins biologiques en GMS en France - Elaboration d’un questionnaire d’enquête consommateurs et guides d’entretien