Experience

APLIX - HOOK & LOOP

• France
• Textile Manufacturing
• 100 - 200 Employee

• Coordinatrice qualité réglementation projet

  • Dec 2022 - Present



COLLET- Plats cuisinés

• Pornic

• Assistante qualité

  • Feb 2015 - Nov 2022

  Au sein du service qualité et en relation avec les services production et achats j'effectue les missions suivantes: - La gestion des bases matières premières et emballages (échanges avec les fournisseurs concernant les caractéristiques techniques des matières et les non conformités) - La construction de l'analyse de dangers et des plans de contrôles matières premières - Le contrôle des bonnes pratiques d'hygiène - Les audits internes (hygiène, verre/plastique, infrastructure) et quelques audits fournisseurs - Le traitement de non conformités internes - Les réponses aux réclamations client - La formation des opérateurs production aux CCP et PRPO Je fais aussi partie de l'équipe HACCP Show less



Volaille biologique Bodin

• Sainte Hermine

• Assistante Qualité

  • Mar 2014 - Aug 2014

  Au sein du service qualité de cette PME j'ai effectué différentes missions: • Validation des documents d'information sur les volailles, communication avec les services vétérinaires • Veille au respect des règles d’hygiène et de sécurité • Prélèvement pour analyse en laboratoire • Contrôle hygiène, contrôle nettoyage et contrôle des mains du personnel • Contrôle des produits finis • Contrôle des appareils de mesure • Évaluation visuelle et olfactive des produits à DLC* J'ai aussi mis en place des classeurs de fiches de spécification produit pour les ateliers de fabrication (document Excel élaboré). En parallèle j'ai travaillé sur la mise en service du nouveau format de fiches techniques client informatisées. J'ai aussi pu assister à un audit IFS 6 dans son intégralité. Show less



SUIO Nantes

• Participant séminaire Jeunes Diplômés

  • 2014 - 2014



Leclerc Océane Rezé

• Rezé

• Assistante Qualité service

  • Mar 2013 - Aug 2013

  J'ai travaillé sur l'informatisation des fiches technique des produits de pâtisserie pour assurer un étiquetage correct des produits (Logiciel Tracelabo). En association avec la responsable qualité du magasin, quotidiennement je participais à la vie du service qualité: gestion documentaire, contrôles témoignant du respect du FIFO et de la traçabilité, alertes retrait/rappel, réclamations client. J'ai travaillé sur l'informatisation des fiches technique des produits de pâtisserie pour assurer un étiquetage correct des produits (Logiciel Tracelabo). En association avec la responsable qualité du magasin, quotidiennement je participais à la vie du service qualité: gestion documentaire, contrôles témoignant du respect du FIFO et de la traçabilité, alertes retrait/rappel, réclamations client.