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拉扎斯网络科技（上海）有限公司

• China
• Software Development

• 高級品牌專家/高級商戶策略運營專家

  • Mar 2020 - Present

  阿里本地生活-口碑/餓了嗎中國最大線上餐飲平台 到家事業群-商家運帷中心vip 主要職責： 1.阿里本地生活 餐飲全品類及品牌商戶戰略診斷&到店、到家業務側，全域布局及賦能 2. 品牌商戶 數字化運營及外賣電商佈局-到店（口碑）到家（餓了嗎）全渠道會員CRM、建立數字化營銷閉環，實現業績增長及品牌價值沉澱積累 3.品牌商戶：北部、南部大區頂星客戶 工作內容： 1.數據診斷：以阿里大數據為基礎進行餐飲行業全鏈路體系規劃：戰略、增量賦能（外部分析：產業、品類、竟對、用戶畫像、消費習性分析 內部分析：產品、菜單結構 商圈等、品牌定位) 2.擬定對策：餐飲外部洞察分析/挖掘問題/擬定對策/實施計劃/追蹤迭代 3.新媒體品牌營銷推廣 ：（站內：口餓淘系平臺站外：微信、KOL） 4.會員CRM ：拉新、提頻、複購打造會員營銷閉環 5.餐飲全鏈路數字化經營顧問：數據管理診斷-點餐、pos，會員等 外賣運營診斷及實施策略 6.業績： a.英國品牌瑪尚諾披薩建立中國地區整體外賣運營模型，業績成長+20%，輕模型披薩品牌ME外賣孵化，沉澱中正餐pizza品類外賣運營方法 b.火鍋品類外賣運營模型打造：川味觀 c.規模化賦能打造 Show less



湊湊餐饮管理有限公司

• China
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Senior Brand Marketing Manager

  • Jun 2018 - Mar 2020

  主要任職香港上市餐飲公司 有中國第一個火鍋品牌呷哺呷哺，旗下中高端餐飲品牌 湊湊火鍋茶憩 。主打台式有料火鍋和正宗台式手搖茶，高人氣「台式麻辣鍋」和爆款大紅袍珍珠奶茶 2016成立至今全中國已經有70多間分店 快速展店中 ★優勢：熟悉餐飲生活產業，兼具品牌及市場營銷能力，及組織管理職能 @工作內容： 1、擬定品牌發展及溝通策略：確定品牌定位、品牌使命、品牌願景、品牌發展藍圖，制定品牌整合傳播推廣方案 2、制定品牌推廣計劃和投入費用預算及損益預估，年度/季度行銷案規劃，包括品牌宣傳活動、全國性促銷案等，費用預算及損益預估，媒體計劃、需求提出及全國媒體溝通，計劃執行追蹤與效益檢視、費用控管 3、目標消費群調查和品牌跟蹤調查，擬定消費者調查方案，包括消費者需求、本品牌市場信息、競品市場信息等，提交調查需求及跟蹤落實，全國市場研究及客戶細分 4.新品開發與老品維護： 產品概念發想、產品包裝設計、命名和行銷規劃等；動態監測並精進產品力 5.活動規劃：制定消費者新增計劃；制定渠道拓展方案 6. 預算控管：對重點市場提報的項目進行評估、檢視和追蹤；行銷基金使用的記錄、檢視和控管 7.區域市場營銷：業績促進及顧客關係維繫，以達成營運業績目標.包含開業營銷方案策劃與執行落地 門店營銷活動策劃、執行、效益追蹤管理 @重要事件-「品牌發展」 1.整合梳理制定品牌視覺規範基礎規範與應用 •內外識別系統運用整合應用 •品牌溝通戰略制定 •品牌開發介紹手冊（中英版，海外甄選店、香港版） 2.2018年秋冬新品上市+新品上市全國營銷推廣 •成功將紅顏花膠雞鍋上市推動成為新爆品～點擊率達33% 2019年新品上市，以「人生百味湊一桌」全案整體品牌包裝 @重要事件-「區域市場營銷落地」 1.華東區區域市場營銷及新開業 •上海江浙區域市場營銷（12家，持續增加） •新開店：上海港匯恆隆店、無錫萬象城、杭州樂堤港 、杭州金沙印象城、合肥萬象城 、蘇州印象城、南京景楓、成功開業引爆人潮，開業期間排隊超過150+ ★上海五角場萬達-品牌主題旗艦店開業大宣及傳播 2.東北區區域市場營銷（東北區域市場開發，哈爾濱卓展店、天津和平大悅城新店開業） 3.港澳市場-香港首店開業籌備及全案上市宣傳推廣 月營業額300萬港幣 Show less



Wowprime 王品餐飲股份有限公司

• Senior Brand Marketing Manager

  • Jul 2005 - Jun 2018

  王品集團成立於1993年，以累積25年的餐飲服務產業為根基，聚焦餐飲業經營，透過多品牌的經營策略布局，於兩岸已成功創立超過20個餐飲品牌，全球總店數包含新加坡、美國在內已超過400家，餐廳經營發展跨足不同類型，包括牛排料理、日式鍋物、鐵板燒、日本料理、燒烤料理、日式豬排、蔬食料理、炸牛排…等，躍居台灣第一大餐飲集團，每年來客量超過2100萬人，換算台灣人口數，已近乎人人皆是王品集團的顧客。 王品集團成立於1993年，以累積25年的餐飲服務產業為根基，聚焦餐飲業經營，透過多品牌的經營策略布局，於兩岸已成功創立超過20個餐飲品牌，全球總店數包含新加坡、美國在內已超過400家，餐廳經營發展跨足不同類型，包括牛排料理、日式鍋物、鐵板燒、日本料理、燒烤料理、日式豬排、蔬食料理、炸牛排…等，躍居台灣第一大餐飲集團，每年來客量超過2100萬人，換算台灣人口數，已近乎人人皆是王品集團的顧客。