Cédric Bénard
Directeur général at Health'n Fun- Claim this Profile
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Bio
Credentials
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Learning How to Learn: Powerful mental tools to help you master tough subjects
Coursera Course CertificatesJul, 2016- Oct, 2024 -
La Méthode Running Lean
Sébastien Saccard - Lean Product Management ConsultantJun, 2014- Oct, 2024 -
Mise en place de la Méthode HACCP
Ecole Grégoire Ferrandi - CCI Paris Ile-de-FranceNov, 2013- Oct, 2024 -
Les Bases de la Pâtisserie Française
Ecole Grégoire Ferrandi - CCI Paris Ile-de-FranceJul, 2012- Oct, 2024 -
Permis d'exploitation d'un débit de boissons
Ecole Grégoire Ferrandi - CCI Paris Ile-de-FranceJan, 2014- Oct, 2024
Experience
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Health'n Fun
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Wellness and Fitness Services
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1 - 100 Employee
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Directeur général
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Nov 2020 - Present
80% nutrition + 20% sport pour 100% de Résultat ! 80% nutrition + 20% sport pour 100% de Résultat !
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SODILAC
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France
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Business Consulting and Services
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Directeur d’Enseignes GMS
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Nov 2018 - Nov 2020
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Groupe SAVENCIA
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France
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Farming
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1 - 100 Employee
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Directeur du Développement Clients
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Nov 2016 - Nov 2020
Stratégie et coordination commercialeDéveloppement de projets catégoriels
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Responsable Formation Commerciale
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May 2015 - Nov 2020
- Management d'une équipe de 4 personnes : formateurs régionaux et responsable formation digitale- Définition, conception et pilotage de la politique de développement des compétences des équipes force de vente (150 personnes) en lien avec la stratégie de l'entreprise - Création des parcours de formation par population (managers et vendeurs)- Conception et animation des formations présentielles et digitales force de vente (management et vente)- Pilotage du budget - Co-élaboration du plan de formation SPLFDans le cadre de la transformation de l'entreprise : - Ingénierie des compétences sur les populations force de vente + direction commerciale siège
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Entrepreneur
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Jul 2012 - Jan 2015
• Création d’un nouveau concept de restauration, de la marque et du design point de vente• Elaboration du Business Plan • Constitution d’un pool d’experts / fournisseurs• Certifications obtenues : Méthode HACCP en restauration, Permis de débit de boissons, Bases de la pâtisserie française, Méthode Running Lean• Expérience en restaurant (service, définition de carte, tarification) • Création d’un nouveau concept de restauration, de la marque et du design point de vente• Elaboration du Business Plan • Constitution d’un pool d’experts / fournisseurs• Certifications obtenues : Méthode HACCP en restauration, Permis de débit de boissons, Bases de la pâtisserie française, Méthode Running Lean• Expérience en restaurant (service, définition de carte, tarification)
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Danone Dairy
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Food and Beverage Manufacturing
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100 - 200 Employee
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Key Account Manager CHD
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Feb 2009 - May 2012
Grands comptes gérés : Compass, Elior, Sodexo/Sogeres • Elaboration des stratégies de négociations, recommandation des mandats• Conception des Business Plans par client• Négociation des accords annuels
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Chef des Ventes Régionales - GMS
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Feb 2007 - Feb 2009
CA de 185M€ - Equipe de 10 personnes• Recrutement de commerciaux et promoteurs• Formation individuelle et collective (animation du séminaire de méthode de vente Danone)• Animation collective et individuelle • Evaluation des compétences et définition de plans de développement individuels pour chaque collaborateur• Analyse du potentiel de la Zone et de l’équipe, définition des objectifs et du plan de marche
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Category Manager Enseigne - GMS
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Jun 2005 - Feb 2007
• Optimisation de l’assortiment Danone avec le service marketing de l’enseigne• Définition, test et mise en place d’une vision merchandising adaptée à l’enseigne• Création d’opérations Trade Marketing (Internet, Tracts, CRM)
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Responsable Force de Vente Supplétive
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Oct 2003 - Jun 2005
• Participation à l’appel d’offre pour la sélection du prestataire• Construction des objectifs et missions des chefs de secteur• Elaboration du cahier des charges pour l’outil informatique (CS + Télé-vendeurs)• Formation et animation des équipes (4 CVR, 20 CS, 4 télé-vendeurs)
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Chef de Secteur - GMS
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Jun 2001 - Oct 2003
Portefeuille de 42 magasins (10 hypermarchés, 32 supermarchés), CA de 32M€• Maîtrise des méthodes et techniques de ventes Danone• Vente et négociation sur les 3P du mix : produits, promotions, démarches catégorielles
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Education
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Institut d'Administration des Entreprises
Maîtrise de Sciences de Gestions, Marketing et Distribution